關於 漢堡胚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

露營食譜Part 1-手作漢堡。台塑餐飲蘑菇醬-[豪華起司蘑菇漢堡]大家愛吃漢堡堡。台塑餐飲美食調理有限公司、台塑餐飲、蘑菇醬、義大利醬
📝 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/557158852
📽https://youtu.be/t5bkq6ut6II

最近都在想露營的食譜
露營的食譜盡量越簡單越好，
這樣在營地才方便料理~
這次我買了台塑餐飲的✨蘑菇醬(葷、素)、義大利醬(葷、素)✨
這兩款醬都非常實用~
簡易、方便、好用的醬料，
最基本的做法是淋上去攪拌一下就很好吃~
裡面有1-20種食材都做好了，對露營者帶出門很方便!
我這次準備早餐吃漢堡，中餐吃義大利麵，
漢堡肉我先在家裡做好再帶過去煎一煎加熱，
分享一下這兩種醬的食譜

🍔蘑菇醬做漢堡肉

📌漢堡肉材料:
豬/牛絞肉 300g
洋蔥丁 半顆
蒜末 2瓣
薑末 1小匙
鹽巴 適量
黑胡椒粒 適量
台塑餐飲蘑菇醬 2大匙
麵包粉 10克(可有可無)

📌漢堡配料:
漢堡胚麵包 3個
起司片 3片
番茄片 適量
洋蔥圈 適量
番茄醬 適量
生菜 適量
台塑餐飲蘑菇醬 適量

📌做法:
1. 洋蔥切丁、蒜頭和薑切末
2. 熱鍋加油，把洋蔥炒熟，炒熟過程加點黑胡椒和鹽巴調味
3. 炒熟的洋蔥與薑末和蒜末混合均勻
4. 加入絞肉，順時鐘攪拌
5. 加入台塑蘑菇醬調味
6. 可加入麵包粉，沒有也沒關係，麵包粉可以增加口感
7. 把漢堡肉肉分成三等份
8. 以甩打的方式把肉弄成圓形
9. 漢堡肉煎熟
10. 放上起司片，轉小火，改上鍋蓋，把起司加熱融化
11. 最後進行組裝，在漢堡胚上面擠上番茄醬，放上有起司的漢堡肉，
放一點蘑菇醬，放上番茄片、洋蔥圈、生菜，蓋上漢堡胚，這樣就完成啦!
還可以在炸個薯條，倒杯可樂，這樣就跟外面賣的漢堡套餐一樣了!
味道超級好,不輸外面的唷!

❤️台塑餐飲美食調理
地址:台中市大肚區沙田路一段251號
電話:04-26936228
官網: http://www.tairsuh.com.tw

#露營食譜 #手作漢堡 #台塑餐飲蘑菇醬 #豪華起司蘑菇漢堡 #台塑餐飲美食調理有限公司 #台塑餐飲 #蘑菇醬 #義大利醬

昨天第一次做漢堡胚，紀錄一下，有興趣朋友請看 https://lazymeg.com/6741/
[食譜] 迷你漢堡+快速沙拉醬做法＆我的料理手帳

漢堡外面這個餐包到底要怎麼說？漢堡胚？漢堡皮？小餐包？哈哈哈哈哈 考倒我

https://line.me/S/sticker/5130358 新貼圖多多支持

#食譜 #迷你漢堡 #快手沙拉醬

昨天第一次做漢堡胚，紀錄一下，有興趣朋友請看 https://lazymeg.com/6741/
[食譜] 迷你漢堡+快速沙拉醬做法＆我的料理手帳

漢堡外面這個餐包到底要怎麼說？漢堡胚？漢堡皮？小餐包？哈哈哈哈哈 考倒我

https://line.me/S/sticker/5130358 新貼圖多多支持

#食譜 #迷你漢堡 #快手沙拉醬

#漢堡包#薯條#雞腿漢堡版
薯條、漢堡包
今日小貼士：
薯條配料：土豆2個，食用油5克，鹽、番茄醬適量
漢堡配料：漢堡胚3個，雞腿3只，叉燒醬15克，生抽
10克，蠔油10克，食用油10克，黑胡椒粉2克，生菜
3片，番茄圈3片，青椒圈3片，芝士片3片，番茄醬、
沙拉醬適量
註意事項：
烤雞腿時先把皮朝上烤，大約烤12分鐘時翻身再烤
另壹面。墊上錫紙烤出來才不會表皮很幹哦。

#漢堡胚#小餐包#面包
今日小貼士：
配料：高筋面粉250克，白砂糖20克，奶粉20克，
純牛奶40克，清水70-80克，雞蛋1個，酵母3克，
黃油20克，鹽2克。
註意事項：
黃油跟鹽要等到面粉揉到有點點韌性再加進去。
廚師機全程壹共揉了25分鐘，用手揉後面可以用
拉面摔打的手法，比較容易揉出筋膜。
我是潮汕人，客家媳妇，分享美食，更是分享对生活的一种态度。