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想跟你來頓浪漫的燭光晚餐
疫情宅在家也想享用美味大餐
自己想要的儀式感,自己創造
🍽#凱蒂鐵板麵 有四種口味:
#黑胡椒醬
精選馬來西亞黑胡椒粒
胡椒香氣濃郁,微微的小辣🌶
搭配Q彈的寬扁麵
吸附更多醬料、口感較有嚼勁
配上煎的金黃香酥的雞腿排
實在太享受啦🍽
#蘑菇醬
水滾後下麵煮5-8分鐘
淋上經典蘑菇醬汁
鋪上蘑菇片、彩椒、花椰菜
灑上大量馬茲拉乳酪絲
放入烤箱,180度烤8分鐘
就可享用會牽絲的焗烤蘑菇麵
香濃的蘑菇醬,配上蔬菜、起司
小朋友一定很喜歡😋
#義大利醬
新鮮番茄切丁
濃郁番茄醬香最適合搭配海鮮
我炒了一盤 #蒜香鮮蝦義大利麵
番茄醬汁酸酸甜甜
配上爽脆蝦子和彩椒、花椰菜
清爽又開胃、好美味呀🍽
#黑+蘑醬
黑胡椒醬 + 蘑菇醬雙享受
鹹香微辣的口感
再配上一顆半熟爆漿的蛋
真的好過癮啊!😊
#奶油濃湯粉
加入玉米粒、蘑菇片、花椰菜
就是一碗完美的濃湯🍲
鐵板燒就是要配濃湯才對味呀
使用真材實料、天然的食材下去製作西餐醬料,包含洋蔥蒜頭爆香、紅蘿蔔、芹菜、蕃茄、豬肉熬製高湯,並添加匈牙利紅椒、迷迭香、月桂葉等等香辛料
每一口品嚐起來都是天然道地的美味,不含瘦肉精、香精、動物用藥零檢出,可安心放心享用👍
❌不添加防腐劑
❌不添加人工香料
❌不添加人工香精
❌不添加人工色素
不用出門隔著隔板內用
在家就能享受夜市牛排鐵板麵
高級西餐廳等級的美味餐點
醬包隔水加熱2-3分鐘
或是撕開一小角微波2分鐘
就能享用美味又平價親民的料理
趕快買回家享用吧💕
🔺凱蒂官網:
https://www.kaitifood.com/
🔺凱蒂粉絲團:
https://www.facebook.com/kaitiRSF
🎁#抽獎活動
🔺活動辦法:
1【按讚】GIGI 吱吱兒、凱蒂餐飲調理食品及活動貼文
2【tag 2名好友+留言】@凱凱、@蒂蒂 #凱蒂鐵板麵真材實料好好吃
3【分享】公開分享此活動貼文
⏰活動日期:8/31 ~9/4
《9/5公佈中獎名單》
🎁活動獎品:
凱蒂鐵板麵x1盒,共5名
獎品將由「凱蒂食品」寄出
限台灣本島地區
#凱蒂食品 #凱蒂醬料包
#鐵板麵 #黑胡椒鐵板麵
#早餐 #午餐 #晚餐 #宵夜
#調理包 #醬料包 #義大利麵
#西餐 #防疫美食 #居家美食
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過554的網紅大新店芳琪記者媽的日常,也在其Youtube影片中提到,因為疫情的關係, #八里桃樂絲景觀餐廳 就將店內的招牌義大利麵,做成了醬料包,讓民眾訂購帶回家,輕鬆就能在家煮出美味的義大利麵,而且還能變化成燉飯、火鍋等等,相當方便。 電 話:02-86303356 地 址:新北市八里區荖阡村荖阡坑路34之5號...
義大利醬 在 Facebook 的最讚貼文
#今晚我想來點 系列
定期清冰箱是為了可以塞進更多食材😆
上次在全聯買了一罐番茄醬來煮義大利麵
那個牌子有分好幾種不同的口味
我也看不懂差別在哪就隨便選了一瓶
想說有三種起司應該不會難吃到哪裡去吧
結果...煮了義大利麵加了那個醬...坦白說...
真的...沒有很好吃😂還是原味番茄醬比較對味
於是那次煮完之後就還剩下大半瓶丟也不是又不能放太久
某天清冰箱時突然想到不然試試看煮燉飯好了
沒想到居然意外的好吃耶,真是太神奇了!!!
同樣的一瓶起司蕃茄醬
煮義大利麵難吃,煮成燉飯卻變超好吃這是啥邏輯?
欸你們會不會以為我是在業配番茄醬🤣
還有啊~這不是什麼專業烹飪頻道
單純是自己愛吃隨心所欲煮的料理
食材隨意,調料比例憑感覺,烹飪順序沒有特別講究
所以請不要來糾正我哪個步驟不對
或是批評什麼怎樣巴拉巴拉之類的
喜歡就輕鬆看看就好囉~
當然若是有什麼撇步可以讓料理更好吃的話也是很歡迎留言分享交流一下的啦😋
#番茄海鮮燉飯
不要問我為什麼沒有蛤蜊蝦子?
這次是為了清冰箱所以只用我冰箱裡現有的食材
當然你自己煮的話愛吃什麼海鮮都可以自己加的齁
然後飯的部份也不是像正統燉飯那樣用生米慢慢煮
而是直接用已煮熟的白飯,方便快速上桌吃飽飽這樣
♦食材:
白飯、透抽、鯛魚、干貝
♦辛香料:
洋蔥、蒜末、黑胡椒、鮮味炒手
♦醬料:
Prego三種起司義大利醬(番茄醬)
♦步驟:
①起油鍋燒熱下洋蔥拌炒出洋蔥香氣
②加入蒜末爆香
③將海鮮下鍋稍微煎一下,再和洋蔥拌勻
比較搞剛的作法是洋蔥蒜末爆香後可先舀起放一旁備用,再將海鮮分別下鍋煎,但我這是懶人作法直接一鍋到底唷😉
④加入半罐Prego三種起司義大利番茄醬,再加半碗水(喜歡濕潤一點的可以加至一碗水)
⑤將所有食材拌勻煮熟至收汁
⑥起鍋前灑點黑胡椒即可
是不是超級簡單的❤️學起來沒?
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#天然陶瓷塗層
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#宅在家輕鬆料理 #留言互動有🎁
餓了嗎?
小孩天天放暑假宅在家也不怕,其實只要冰箱冷凍庫食材準備好,就算0廚藝也能10分鐘出好菜⏰,凱蒂鐵板麵以傳統天然配方製作真材實料的獨家醬包和Q彈的麵條,超省時懶人必備加熱即可快速上桌,加點豐富配料就能打造餐廳用餐的儀式感。
4種醬料口味看看你們想吃哪一款?有單一口味也有綜合包體驗組的選擇喔!
✅#黑胡椒醬 無辣不歡 品嚐黑胡椒的香跟辣 搭配多種天然香辛料 超級開胃 (敢吃小辣的朋友們不要錯過)
✅#蘑菇醬
新鮮整片蘑菇調製 不吃辣的首選 搭配多種天然香辛料 好吃 (小朋友的最愛)
✅#義大利醬
新鮮蕃茄整顆切丁 濃郁的番茄紅醬香氣 搭配多種天然香辛料 超級搭(我的最愛NO2)
✅#黑胡椒醬+#蘑菇醬(雙醬)
品嚐小辣過癮 兩種口味完美搭配 搭配多種天然香辛料 CP值超高 (我的最愛NO1)
🔗開箱文: https://amy77.com/blog/post/kaitifood
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義大利醬 在 大新店芳琪記者媽的日常 Youtube 的最佳解答
因為疫情的關係, #八里桃樂絲景觀餐廳 就將店內的招牌義大利麵,做成了醬料包,讓民眾訂購帶回家,輕鬆就能在家煮出美味的義大利麵,而且還能變化成燉飯、火鍋等等,相當方便。
電 話:02-86303356
地 址:新北市八里區荖阡村荖阡坑路34之5號
義大利醬 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
我的書《一起來捏飯糰》裡有示範兩道肉捲飯糰,上課的時候我都說那是老公飯糰,因為又大顆、肉又多,煎好後配啤酒超讚,是老公一定會喜歡的飯糰。買書看這裡:https://reurl.cc/LyYy9
至於小朋友,可以試看看影片中這個小球狀的飯糰,我覺得放在咖喱上很適合,或是番茄義大利醬也很棒,影片中還有示範糖醋的做法,都是小孩會喜歡的喔。
《小小肉捲飯糰》
🍄五花肉片不一定要買長條的,因為飯糰小,只要能包起來就好。
🍄用其他火鍋肉片,如梅花肉片也可以,牛肉、羊肉也可以。
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #bento #弁当
義大利醬 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份融合了番茄丁、乾燥甜羅勒與松子的特別麵團,烘烤後的麵包風味與色澤都與常見白麵包著明顯的差異,從食材設計來看,是一份帶有義大利風情的歐陸麵包食譜。我刻意選用了百分之百的天然「裸麥魯邦液種」搭配少量的速發酵母作為酵母來源,可讓這份麵包的發酵香氣層次更加多元,當然手邊沒有魯邦酵種的朋友,也可用速發酵母預先做出「以裸麥粉為主體的波蘭液種」以取代這份配方中的天然酵種,一樣能做到出色的麵包外型,會有差異的點則是香氣與氣孔組織。
烘烤上這次我選用了在烤箱內底層,放置耐高溫石板,然後搭配底層連同鑄鐵盤一起預熱的操作法,烤箱達溫、送麵團同時注入冷水(或冰塊),讓水氣霧化,烘烤出理想歐式麵包外型與酥殼質地。至於無鹽番茄丁罐頭是北美常見食材,多用於製作義大利醬汁或燉肉使用,如所居住地區不易取得,則可自行使用新鮮紅番茄,川燙至果肉軟化 (是否除外皮可自行決定),再完全放涼或切丁即可。
至於為何要多添加那2克的速發酵母呢?主要是為了縮短因使用天然「裸麥魯邦液種」容易因拉長發酵時間,造成麵團偏酸、導致筋度弱化影響外型的控制考量。
[材料]
裸麥魯邦液種:250g
速發酵母:2g
無鹽番茄丁(罐頭):320g
乾燥甜羅勒:5g
高筋麵粉:400g
鹽:10g
橄欖油:30g
炒香松子:100g
[以速發酵母準備波蘭液種] https://www.briancuisine.com/make-the-poolish-from-instant-yeast/
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9836
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#歐式麵包
#魯邦酵種
#天然酵種
#義式番茄麵包
義大利醬 在 大象發福廚房- 粉紅醬起司雞肉義大利麵.... - Facebook 的推薦與評價
今天想跟大家分享一道特別的義大利麵料理,也許有的人沒吃過,但在某些商圈的的確確是熱賣的產品~那就是粉紅醬義大利麵! . 所謂的粉紅醬就是番茄醬汁加鮮奶油,也可以紅 ... ... <看更多>