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#活鮑魚佐馬糞海膽 #老母雞慢火燉雞粥 #伊比利5J火腿 #鐵板香煎蜂蜜香蕉 #A5和牛塔塔 #磯燒鮑魚佐鴨肝慕斯 #澎湖野生大明蝦 #黑珍珠野菌湯
感謝美麗的圖片提供credit: GQ Taiwan
「2021中秋節」
照例的在家偽烤肉。
大哥在中秋假期剛好回台北打疫苗，跟他說要烤肉、他還問是上次帝王蟹那個電烤盤嗎？很久了欸，關於電烤盤居然只記得帝王蟹這件事。
看一下歷年的紀錄發現現在過節越來越簡單，以往還會利用烤箱跟瓦斯爐上菜，現在只想簡單吃就好。
今天的菜色也大多是從冷凍挖的食材😁、有沒有發現肉類的比例開始降低呢？因為平常吃的多，烤肉時反而覺得適量就好。
冰箱還有杏鮑菇、金針菇、玉米等食材都還沒出動欸。
❤️今日食材：
美生菜、萵苣
烤肉醬豬五花肉片
鹽味松阪豬
巴西里鹽雞中翅
澎湖野生海大明蝦
有心肉舖子白蝦
炙燒焦糖干貝
香菇
甜不辣
奶油蛤蜊
亮點是在中秋假期剛好收到的BRUNO扭蛋第二彈！整組三個不同顏色電烤盤、三個不同色的電水壺都超美！紅色小烤盤跟實體的電烤盤來合照一下。
很久以前用過蔬菜脫水器、總覺得佔位子（廚房太小）又沒有很好用，最近用了OXO的才發現我對脫水器有誤解！
好用的工具果然能開啟新世界！
為此、把今天拍的小影片集中起來給大家參考。下一次砧板團會跟OXO系列用品一起開團喔。
❤️中秋節快樂、媽媽們打開鬧鐘設定吧！記得準備明天的便當菜喔！
#抽屜的餐桌
#抽屜積水bruno
#抽屜積水中秋節
#抽屜積水扭蛋
我們準備好了！
您準備好了嗎？
#69水產
#活龍蝦活明蝦
#船凍澎湖野生大明蝦
#各式海鮮任君選擇
#歡迎洽詢可以宅配或自取
與日式料理相同，鐵板燒同樣讓食材的鮮度無所遁形，「犇 鐵板燒」主廚選擇來自澎湖的野生大明蝦，藉由火與時間的控制，保留了蝦肉彈牙的特質，始終為饕客所稱道。它的午餐從清醬田螺、野生明蝦吃到比內地雞、魚排吃到沙朗牛排，僅份量稍減，但價格卻是晚餐的二分之一，甚至三分之一。
欲看更多精彩內容，請上
VOGUE 官網：http://www.vogue.com.tw/
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GQ 官網：http://www.gq.com.tw/
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