能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足",官網的自我介紹寫著"澳門贏到足",為「贏到粥」的粵語諧音,充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝,將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味,於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理,所以挺好奇的,而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記,那真是燒到一個不行呀~,於是心動不如馬上行動地訂了位,去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外,還有一些私房料理和飲料。第一次造訪,底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋",另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁,甜度不高,是好喝的港式奶茶。
點好餐好,服務生很快送上卜卜蜆鍋,鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的,只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺,只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來,不要等全開了再來夾,因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完,結果沒想到竟然吃光光,這裡的蛤蜊品質很好,而且都吐沙吐的相當乾淨,對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯,然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半,amy只好委婉地告訴服務生,我們自己來就好了,然後自己把鍋中的食物排了一下,因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃,蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的,肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重,嗆感十足,只不過味道對我們來說有點偏鹹了些;冰火菠蘿油相當美味,麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好,另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底,因此鮮味十足,拿來煮什麼都會覺得好吃,而且因為鍋底的鹹度夠,不需要蘸醬就很有味道了, 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了,沒想到還是有了不一樣的東西出現呢~,確實很有新鮮感,值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅A-Lin官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,聲吶回音 無限震盪 璀璨十年 精彩綻放 數位下載:https://alin.lnk.to/SONAR_LIVE 🔔記得訂閱開啟小鈴鐺 ➔ https://sonymusic.pse.is/A-Lin 📌更多訊息➔ https://www.alin920.com Sonar World To...
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最近最熱門的新餐廳,應該是這家了吧.....
「卜卜鍋」、「火焰鵝」、「冬瓜粥」,你會不會最近一直被這三個美食洗版而特別想念澳門?
但你如果略懂這三樣料理,就會發現其實它們的發源地都是廣東順德,也就是美食圈常說的順德料理,或是粵式順德鍋物,這幾味雖然在澳門小有名氣,但其實在台灣也是能嚐得到。
九月才新開的「澳門贏到足」就能一次嚐到這三樣順德料理,還有手撕雞、港式手沖茶飲,讓我們這些港澳美食控,在還不能飛的時候,略略解解饞。
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愈看愈餓!
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Sonar World Tour Concert LIVE DVD/BD 2017/01/06 同步發行
A-Lin聲吶SONAR世界巡迴演唱會
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--讓你感受有如親臨現場的感動!!!--
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-----------2017/1/6正式發行-----------
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→20萬人見證A-Lin聲影撼動躍上國際舞台, 出道十年首發演唱會映像
→十年豐盛147分鐘演唱會現場 + 天生歌姬的誕生軌跡特製「回聲 The Decade of A-Lin」 電影紀錄片
→DTS頂級製作聲歷其境Sonar聲吶臨場發燒呈現
→跨廠牌收錄36首排行榜Top金曲「給我一個理由忘記」「P.S. 我愛你」「寂寞不痛」「All In」以及2016最新傳唱單曲「忘記擁抱」高規格影音LIVE
→ 頂級36p高質量特殊印刷 -- 幻姬炫彩演唱會寫真A4場刊封入
→千萬構築炫麗藍海與科幻雷射揉合的華美舞台!演唱會製作 源活娛樂 + 音樂統籌 陳建騏 + 實況錄音 Jim Lee + 視覺導演 徐國祚,最頂級規格的現場攝錄,實現精細與極緻的聲光演出,讓珍藏雋永了無遺憾
→收錄[我是歌手]經典翻唱「聽見下雨的聲音」
→史上最強豐年祭「一想到你呀 組曲」,400位來自九族的原住民朋友登場小巨蛋,盛大歡愉,撼動人心!
→必備絕世冷冽情歌 + 別開生面華麗搖滾熱舞勁曲, 絕對A++等級Lin漓盡致演唱會
「來看我演唱會的觀眾,從一百人、二百人到三千人......
至今上萬人,仍覺得不可思議。」...... A-Lin細數一路走來的感動。
「A-Lin聲吶SONAR世界巡迴演唱會」自2015年台北演出成功、贏得各方觀眾與媒體的口碑好評後,接著巡迴亞洲、美洲(台北、高雄、香港、澳門、上海、深圳、北京、杭州、武漢、廣州、重慶、成都、新加坡、馬來西亞、菲律賓、洛杉磯、墨爾本、雪梨)等十多個城市,至今累計超過二十多場。2016年A-Lin以榮耀返鄉之姿重新登上台灣小巨蛋舞台,推出「回聲限定場」新版製作,別出生面的綺麗幻境海洋舞台視覺、更華麗閃耀的演出造型、聲光效果與精心安排的曲目,整體精緻度再創巔峰,返場消息一曝光,售票當日即以180秒速度門票秒殺售罄,穩站台灣新一代演唱會歌姬寶座,並以加場同樣完售好成績,成為人氣與口碑的當代指標。
雖然是第三次的個人巡迴演唱會,「A-Lin聲吶SONAR世界巡迴演唱會」卻是A-Lin首度將演唱會製作成完整獨立的影音產品,極具珍藏價值。不但滿足歌迷引頸期盼多時美夢成真,更是A-Lin出道十年當下最具有紀念價值的演出作品,在年終歲末之際,更顯得這是豐碩甜美的收穫。
要就一次做到最好!整場「A-Lin聲吶SONAR世界巡迴演唱會」,從發想、製作、執行與創意到現場的實況影像拍攝與收音,皆採用高規格幕後團隊量身定造。頂級規格的實況收錄後製,邀請到三金製作人陳建騏擔任音樂統籌、流行樂金獎發燒級製作人Jim Lee精緻現場實況錄音、天王天后演唱會 / 國際典禮御用視覺導演徐國祚,多方精英各擅所長,就是為了要完美呈現這場精緻的現場聲光演出,讓珍藏雋永,了無遺憾。
「我想對十年前的A-Lin說 ,很謝謝你堅持下來,也很謝謝你一直充滿著好奇,讓十年後的我,可以看到這些你累積的過程...」
2016年是A-Lin出道10周年的重要時刻。製作團隊特別為演唱會製作了「回聲--The Decade of A-Lin」紀錄影片,呈現歌姬走過十年的心情點滴。其中走訪了A-Lin生命裡起承轉合的沿路軌跡,不但特別至家鄉台東訪問她的父母親、陪著她回到母校與老師們暢談那些年滿腔熱血的歌手夢,也從A-Lin最初駐唱的Pub老闆、演唱會導演及經紀人的貼身觀察中,看見不一樣的A-Lin,捕捉到她最真情的告白。A-Lin璀璨十年,精彩綻放,在這最值得記錄的時刻,Sony Music推出「聲吶SONAR世界巡迴演唱會Blu-ray Disc」產品,以最高規格精彩完整地記錄了A-Lin十年積累的光芒,聲吶回音,無限震盪,無論你是曾經參與,或是遺憾錯過,都可以在這裡,找到有如親臨現場的感動。
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