終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!
#自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!
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➤ 團購日期:即日起-9/29
這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?
說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮
日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!
【#韓國人蔘雞湯】(可常溫長時間保存)
這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!
我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!
超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!
【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
這個真的太香濃可口了!
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養~
直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~
【#北海道鬆餅粉】
這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~
吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以!
【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!
銅板價也很可以輕鬆入手~
吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~
我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!
【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯,還是日式飯糰!
這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~
白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」
大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!
喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD
【#日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)
且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~
因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!
【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!
這個好好吃啊~~~
不會太鹹,也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!
煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~
【#日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉?
香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!
冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~
【#日本小豆島醬料】
超愛超愛!!!我真的小看他了!!!
聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?
結果真心不用!
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~出乎意料地令人驚艷!
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!
【#日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!
自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!
除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~
請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足
(一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)
【#沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!
這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量
加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!
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日韓美食團是我的最愛最愛!!!
出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)
只能說,吃過好吃的就回不去了~~~
我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!
(有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,670的網紅侯友宜 houyuih,也在其Youtube影片中提到,今晚,我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。 日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請,希望我小試身手來做料理,我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋,但怎麼可以讓大家失望呢?於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚,送上一道選用 #新...
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說到電子鍋
真的有一種相見恨晚的感覺😂😂
自從它加入妞家
雖然煮飯的時間比較久
用瓦斯爐鑄鐵鍋煮飯只要三十分鐘
但一鍵按下,不用在一旁顧著(這好重要😆😆😆
內建八種模式
無論白飯、什錦米飯
煮湯、稀飯,火鍋
通通不用愁
整個過程
用一根手指頭就能設定好😊
#安全
#零失誤
甚至煮紅豆泥都靠它
除了家裡都是飯桶級人物
每天都用到它
當喜歡烘焙的媽媽們
想要靈活運用做蛋糕
煮點心內餡
通通可以靠電子鍋搞定
#週末帶孩子做鯛魚燒
用鬆餅粉當外皮
包入內料:紅豆泥和花生醬
哇賽!
不用出門也可以吃到美食街的甜點
#多了親子烘焙樂趣
#也少了群聚的風險
真的是太棒了
來自日本的60年炊飯專家🇯🇵
📌TOSHIBA 東芝
本厚釜多功能微電腦電子鍋
✔6段智慧烹飪
上下雙溫度感測器精準控制火候
即使是零廚藝、不顧火
也能達到最佳烹飪效果!
特別研發高達
✔8種米飯模式 X 3種多元烹調
白米飯、快速炊飯、稀飯、
什錦飯、糙米飯、糯米飯、
鍋巴飯、壽司飯、蒸煮、
蛋糕、湯品
等百種料理變化
從白飯到燉湯
一桌好菜全制霸!
✔黃金62°鍋底 大火力聚能加熱
立體翻滾均勻受熱
火力能直達每一粒米的米芯
引出食材鮮甜原味
充分保留營養
✔2.2mm日本備長炭厚釜 高效傳熱
由1200°C高溫
與繁複工藝製成的備長炭成分
釋放遠紅外線聚集火力
煮出甘香透芯的米飯
*備長炭小百科
備長炭具有「多孔」的性質,可以吸收濕氣、異味及有毒物質,常見於煮飯、泡澡、過濾水質等用途。將備長炭添加於塗層當中,可提高內膽的遠紅外線放射率,使細微的水分子直達米芯,米粒充分吸水膨脹後,煮出的米飯會更加香Q可口。
✔上蒸下煮 一鍋兩菜快速上桌
可同時蒸肉、魚類海鮮、
根莖蔬菜等
還可保留鮮美湯汁
也可運用於早餐蒸包子饅頭、水餃等
省時又營養
✔微電腦大按鍵面板 一鍵上桌
上置面板操作免彎腰
大按鍵搭配顯示螢幕
剩餘時間一目瞭然👀
✔5L大容量內鍋 三餐都好用
不論是單身貴族、
雙人家庭、小家庭、
大家庭、招待親友
每一餐都能輕鬆上菜
✔24小時預約 X 5小時保溫
不論早起、晚歸
都有暖心飯香迎接
開蓋即可享用美味
◆內蓋好拆好洗 清潔省時省力
活動蓋板、蒸氣閥可從機器上拆解清洗,清潔省時不費力,讓您的煮食生活更輕鬆優雅,定期清理使用壽命更長久。
◆貼心細節 成就品質
1.一鍵開蓋,便捷防燙
2.水位刻度對應,輕鬆掌握比例
3.內蓋蜂巢凹點,凝聚水蒸氣
4.人體工學提把,移動便利
5.烹煮完成提示音
6.盲文點字面板,無障礙好貼心
7.分離式插頭,安全防水電線好收納
*備註
1.糙米、混有穀物或不同配料的白米、鍋巴飯、蛋糕不建議使用預約功能。
2.建議勿超過12小時(夏季不超過8小時),於室溫下放置過久可能導致食材腐爛產生異味。
⚠注意⚠
內鍋請勿放入餐具或用於洗碗、勿使用金屬勺子或攪拌器,且不適用洗碗機清洗,請使用廚房用中性清潔劑以海綿刷洗,避免內鍋塗層遭刮傷脫落。
產品容量:10人份
能效等級:第5級
額定電壓:110V
額定頻率:60Hz
尺寸:長393 x 寬287 x 高254 mm
重量:3.9 Kg
消耗功率:735W
內容物:電子鍋、飯杓、湯杓、量杯、蒸籠、電源線、說明書
保固:正常使用下1年保固
#大火力沸騰
#熱能直達米芯
#2.2mm日本備長塗層
#還原米飯香
#6段智慧烹飪
#8種米飯模式
#3種多元烹調
#輕鬆做出千變萬化的米飯
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團購日期:即日起~6/15(二)
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團購日期:即日起~6/16(三)
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#一指下訂👆
#新鮮蔬果送到家🏠
#減少外出群聚
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#11+1樣新鮮有機蔬果組
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開團好物如下
1.【N次貼X小時尚】設計師創作本
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6.【酷覓星】香鬆起士糙米捲&蘇打餅乾&煎捲
7.【藻作坊】胡麻和風醬/煎焙胡麻醬600ml
8.【藻作坊】輕鬆煮海藻海帶芽
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10.【英國Joseph Joseph】廚房好物分享(獨立團)
11.【加拿大 3 Sprouts】壁掛收納箱
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#一邊聽手碟音樂一邊品嚐四款茶入菜的主廚歡迎小點
不要再嚇我了!繼推來載了約卅款來自世界各地水的 #水車 後,又再推來一台 #蔬果車。現在是要桌邊現打蔬果汁的意思嗎?哈哈
原來這是要讓每桌客人先視吃當日會食用到的在地食材,包括火龍果、大頭菜、哈密瓜,等等,那個長得像薑的是什麼?服務人員遞給我,介紹那是 #菊芋,又稱 #耶路撒冷朝鮮薊,真有意思! 亞都麗緻-巴黎廳1920 果真是打造了 #五感互動用餐體驗,連 #觸覺 都兼顧到了,這菊芋摸起來有些Q彈,讓人期待等等在餐點裡呈現的口感。
用茶葉串起這套精緻法餐,太對我的味!主廚 #高山英紀 因為喜歡茶,所以每道料理都會使用茶,有些是灑上茶粉,有些是混合茶湯。仔細看,餐盤上的拓印還是他帶了 #台灣紅烏龍茶 回日本,泡完之後沒浪費,把那些展開的茶葉交給了日本工藝家進行餐盤創作,也因此每只盤子上的茶葉圖樣都長得有些不一樣。這時我才發現,#巴黎1930 的 logo 就是 #一心二葉,好美。
這套餐的第一道 #主廚歡迎小點 端上來,又是一陣驚嘆。
擺盤彷彿充滿自然感的藝術品,賞心悅目,這時,服務人員接著放了一個我熟悉的 Bose 藍芽喇叭在玻璃盤下,我知道這五感體驗來到了 #聽覺。只是我沒想到音樂的準備也是費了不少心思!他們邀請到 #手碟 演奏創作者 #陳沛元 針對這餐量身打造了曲子,四季各一首,第一次現場聽手碟演奏是在秘魯馬丘比丘,清晨雲霧飄渺搭配空靈樂音宛如仙境。以此作為這餐的序曲,妙哉!
#我錄了一小段影片放在留言處
#主廚歡迎小點介紹
右 1:木湯匙上的是包著皺葉甘藍的炙燒魚捲,上方放了素有蔬果界魚子醬的手指檸檬,並灑上 #鐵觀音茶粉
右 2:使用 #阿里山烏龍茶 做的茶凍,白色是巴巴羅亞,下方是木瓜做成的果凍
右 3:使用口感清爽的鯛魚做成了酥炸可樂球,外層麵衣使用薄鹽醬油、黑蒜以及仙貝來增加口感,並灑上 #紅烏龍茶粉
右 4:鴨肝百合球,加了 #普洱茶粉
一邊品嚐,還可倒出使用的四款茶的原葉,觀其茶型並聞聞看,比較一下還沒泡跟入菜後的茶香表現有何不同。光是這歡迎小點就讓我驚喜,每一品的味道都很鮮明,味道從淡到濃,溫度有冷有熱,很有層次。茶在裡頭也很有自己的表現,可說是稱職的最佳配角,不簡單!
火芽水藝手指 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最佳貼文
今晚,我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。
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想知道我的刀工與料理手藝嗎?想知道陳同學幫我打幾分嗎?看完影片,你就知道了。同時,食譜我不藏私地公開在下方,別忘了週末可以跟著我們的食譜來動手做看看。
同時,也要記得10/23起每周五晚間9點,鎖定ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》!
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🥣 三杯小卷拌綠竹筍食譜大公開
📍 食材:新北五股綠竹筍3支、新北深澳小卷10兩、老薑2兩、蒜頭2兩、辣椒1支、九層塔1兩、黑麻油3大匙
📍 調味料:米酒半杯、醬油膏2匙、味精1/2匙、辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水麥芽1匙、細冰糖1匙、砂糖2匙、
📍 步驟:
1. 將小卷洗淨;竹筍去殼切筍尖並切至適當大小。
2. 調配三杯醬汁備用-醬油膏2匙、醬油2匙、黑麻油1匙、米酒半杯、砂糖2匙、細冰糖1匙、辣豆瓣醬1匙
3. 小卷放入滾水中川燙去腥味,不可燙至熟;油炸綠竹筍
4. 老薑片可先用油炸至乾煸成金黃色,瀝油備用。蒜頭可先用油炸呈金黃,瀝油備用。
5. 三杯鍋內放入黑麻油在將做法(4)、辣椒煸炒,續加入三杯醬,先放入筍尖,煮入未取出備用。
6. 再放入小卷以大火拌炒至收汁亮油。
7. 砂鍋燒熱,先放入筍尖做底,再將收汁後的小卷倒入於筍尖上,擺上九層塔拌勻即成。
🛒新北綠竹筍哪裡買?
🔹五股區農會👉 https://reurl.cc/zz5E7y
🔹「#友善契作大聯盟」-奧丁丁市集👉 https://reurl.cc/VXWlqy
🛒深澳小卷動動手指買起來
🔹瑞芳區漁會產銷班長 ☎ 0952906729
#安居樂業 #侯友宜
火芽水藝手指 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
作為一個低調熟男,
拿拿摳這次使出渾身解數,要教大家一道超進化的提拉米蘇
文藝風的造型,配上多層次的口感,
再加上融合水果與蜂蜜香味的百富12年雙桶,
那種餘韻,
吃了保證讓你的心上人對你
目眩神迷、五體投地、乾柴烈火、絕對脫單!!!
本次節目由「格蘭父子洋酒股份有限公司」贊助播出
材料
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手指餅乾
蛋黃兩顆/蛋白兩顆/二號砂糖30g兩份/低筋麵粉50g/玉米粉10g
170度烤20分鐘 約10~12根
咖啡酒水液
百富威士忌50ml/濃縮咖啡粉25ml/熱開水50ml
提拉米蘇慕斯
馬斯卡彭乳酪250g/蛋黃兩顆/蛋白兩顆/二號砂糖25g/黑糖25g/
無糖可可粉15g/百富威士忌5g/香草籽醬些許
裝飾
碎可可餅適量/薄荷葉
約可以做6杯250ml容器
手指餅乾蛋白打發心法:
慢速打到起泡,下第一次糖。
調中速打到蛋白紋路明顯,下第二次糖。
繼續打到蛋白堅挺,下第三次糖調回慢速打到有光澤細膩即可。
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#百富單一麥芽威士忌
#Balvenie
#過桶圓味宅家品味
每週四晚上更新,更多幕後花絮請上臉書和IG
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火芽水藝手指 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題: #陶瓷雕塑展 #林洛安專訪
凝結萌芽的瞬間,微觀生機之傳承
法國畫家歐仁•德拉克羅瓦曾說「自然只是一部字典而不是一本書」藝術家林洛以植物的意象,創作出內心對於美的造型想像,綠意盎然、生生不息又完美的幻想世界
山林間奔放自由的童年
中忘卻停下腳步回頭探究自我。洛安回想起就學的時光說到:我一直是生長在台北的孩子,相當融入城市中快速的腳步、繁忙的生活,求學的階段就讀普通國高中,下課後不外乎穿梭在人來人往的台北車站,擠在電影院般排排座的補習班,周末再起個大早到圖書館報到,日復一日的規律又乏味的生活讓我漸漸遺忘觀察日常事物的樂趣。
聊著聊著,說到小學久遠的記憶略微模糊,述說在自然中度過的童年時光「當時媽媽將我和弟弟送到陽明的森林小學就讀,全校只有六個班級,還記得每個班級在大水溝旁邊都有塊田,每天早上都要從水溝撈水照顧自己的農作物,可能是四季豆、番茄或是小黃瓜。在森林小學的課程一周有兩日半天的自然課程,老師讓我們在山中集合,每周帶學生認識校園周遭的植物與動物,除老師的講解還需到圖書館翻閱圖鑑、書籍,認真查資料加上寫生畫圖才能完成一張學習單,那時候就發現自己對於植物寫生的喜愛。」經過這段敘述,可以想像童年在山間奔跑的自由與快樂,加上林洛安家裡曾開過花店,走在路上、有花草的地方,母親便會一一告訴她這是什麼花、這是什麼植物…,因此在成長過程中不知不覺累積了大量植物知識。
林洛安的父親長年居於雲南的西雙版納,從事普洱茶商的工作,回台期間總會與她分享在當地與茶山村民互動、述說生長了百年的野生茶樹是多麼地高,而茶的採收作業是如何遵循季節更迭來摘取葉芽,使茶樹生長得更茂密;不使用農藥與人工化肥,以維持大自然間生息的平衡,洛安每每聽起關於茶山的故事,便會對大自然有種景仰與說不出的感謝,感謝大自然的照顧。
在城市中尋找綠意
近幾因搬家緣故,有幸家中多了一片小小的花園,喚起林洛安對花草的興趣,開啟了綠手指生活,其中對於多肉植物更是上心,其圓潤而飽滿的葉面和多變的外型令她感到驚奇,漸漸投身研究如何種植,進而有了自己一個多肉植物小天地。
就讀研究所期間,林洛安曾於誠品歐風花藝店打工一段時間,每日店內皆會保有2、30種進口花材與葉材,以及各式植栽與大型植物裝置,打工期間認識了許多植物與花材,也能利用上班空檔練習花材的搭配。這些生命經驗、對於植物的喜愛與研究,不知不覺已成為創作的養份。
取材於自然的溫度創作
大學就讀台藝大工藝設計系期間,林洛安接觸了多樣工藝媒材,包含金屬、陶藝與木工等,剛開始她覺得陶藝並不吸引人,經過兩年的學習,發現陶藝的塑造過程、裝飾技法與燒成都有著深厚學問與知識,而陶土的易塑性、能立體呈現作品外型等特質,更是令她深受吸引的原因。洛安認為「陶土經常被形容成為一種溫暖的材,在適當的濕度下捏塑起來的觸感柔軟細緻,其原料包含高嶺土及複雜的礦物質,使其成現不同的色彩、硬度、燒成溫度、黏土顆粒的粗細。對於土的掌控,水也是很重要的一環,只要對乾濕度控制得宜加上眾多的成型方式,黏土就能在手中千變萬化,結合了土、水及在燒成環節需要用到的火,這樣近乎自然的材質皆取之於大地,甚至滋養了同樣被喻為溫暖的材質-木材,大地對我而言就是最溫暖的存在。」
從眾多媒材當中,林洛安選擇專注於陶藝創作,本次展覽作品造型元素靈感通常源自於植物的啟發,更將自然界植物所展現的對稱、飽滿、滑順、曲面等元素納入其中。
捕捉生機展現瞬間
本次系列作品以植物發芽的瞬間與繁衍的傳遞,作為展覽主軸,林洛安觀察到許多女性藝術家創作靈感經常來自植物、花卉與性徵,例如美國女性畫家喬治亞•歐姬芙(Georgia Totto O'Keeffe)的花朵繪畫「對於大部分的開花植物來說,花朵背負著複雜美妙的繁衍工作,它們色彩艷麗、香味誘人,花瓣的造型襯托出花粉和花柱,吸引昆蟲來傳遞花粉,繁衍後代。」。
(萌系列作品)微觀植物的細節,作品呈現圓潤、簡潔的線條,將特點聚焦,林洛安舉例作品(萌),在一似葉面組織的平面上的兩點,象徵著甫冒出的芽點,佐以戲劇性的色彩打光加強重點。(傳遞系列作品)外型靈感來自於顯微鏡下的花粉,理念源自花粉的傳遞過程,授粉代表著植物生命延續與傳承。在作品的展現上也承續著自然界的定律「散撥越多種子提高生存機率的定律」大量複製同樣一件的組件作品ex. (向光),使用種子發芽意象並向著陽光方向排列,呈現出律動感及方向性。藉由不同的媒材質感與成形方式,希望能更貼近她所想要傳遞的視覺感受。
自然的樂章與傳達
「我希望透過我的作品,也能傳達這樣的感受給觀者,讓觀賞的人能夠感受到美好及愉悅的情緒。」當藝術家林洛安徜徉於大自然所帶來的感動及美時,經由創作將這些生長的瞬間記錄下來,透過這樣的實現過程,傳遞給觀者,同時也達到自我療癒。林洛安的作品如同一首平靜溫涼的歌曲,卻飽含生命力與希望,帶領觀者徜徉於自然界的篇章。她更希望此次展出能有別於以往以材質特性為出發的習慣,以最純粹又新穎的視覺感受傳達作品義涵,帶來不一樣的陶瓷雕塑作品。(文:金車文藝中心)
林洛安學歷:2013- 國立臺灣藝術大學 工藝所陶瓷組
2009- 2013 國立臺灣藝術大學 工藝系
獲獎 :2014 第十屆日本美濃國際陶藝競賽 入選獎
2014 澳洲黃金海岸國際陶藝獎 入選
2014 南投縣第十五屆玉山美術獎 入選獎
2014 南瀛獎 佳作
2014 西班牙17 th Biennal de Ceràmica d'Esplugues 入選