紅咖哩燉手工丸
咖哩在泰國非常普及
尤其是家常的小吃店
總會有一鍋咖哩燉著各種食材
就猶如我們小吃店的那鍋滷肉
通常是美味的精華所在
而咖哩變化很大
可以拿來當火鍋基底
也很適合燉煮
所以我今天要做的就是
紅咖哩燉手工丸
使用
·花枝丸
·牛肉丸
·花枝漿
·花枝蝦漿
四種我愛的火鍋料
完成這個超下飯的菜
時間:40分鐘
份數:3人
材料:
(紅咖哩基底)
紅咖哩2大匙
椰漿200克
高湯700毫升
魚露2大匙
糖2茶匙
(配料)
花枝丸300克
牛肉丸300克
花枝漿300克
花枝蝦漿300克
鴻喜菇65克
做法:
1.鍋中加約2大匙油 把紅咖哩用小火炒香
2.加入椰漿煮滾
3.加入高湯煮滾 用魚露 糖調味後 轉小火
4.把花枝蝦漿 花枝漿 塑形後放入鍋中
5.漿類定型後 放入花枝丸 牛肉丸 鴻喜菇燉煮10分鐘至入味
6.起鍋盛盤 淋上紅咖哩醬汁
完成
#泰式 #紅咖喱
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂): https://ricky.tw/30fitting_camp/ 減肥 減脂 減重 要 注意 ! 五款SUBWAY地雷品項 大公開 雖然SUBWAY對於 減肥 的人來說 是非常棒的一間店,所以食材都可以依據自己的需求去選擇 不過! 有五款是特...
火鍋 牛肉丸 做法 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳解答
農曆年到依家我已經訂了三次汕崎牛肉,頭兩次訂俾親戚團拜食,我當晚角色扮演大廚👩🍳,基本上無享受到火鍋嘅樂趣😂,今次訂了[牛牛二人餐$399]免費送貨,平時要訂$799先免費送貨,未試過嘅粉絲可以襯呢個幾會幫襯下,裏面兩款牛肉都好有牛肉味,特別是吊龍伴只佔全隻牛1%。
尋晚終於等到兩枝公👩❤️👨撐枱腳🍷🍷,慢慢嘆食潮汕🐂。(沙嗲湯底食譜在最底)
今次推廣期有限,詳情👀👇🏻👇🏻👇🏻
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👅牛牛二人餐 ($399 包送貨)
吊龍伴半磅 (💍珍貴部位)
匙皮半磅
手打牛丸一包
魚皮餃
有機生菜
送汕崎秘製沙茶醬試食版😋
👅4-6人套餐 ($888 包送貨)
牛頸脊半磅
吊龍伴半磅
匙皮半磅
胸口油半磅
牛舌芯半磅
西班牙黑毛豬半磅
美國prime肩胛肉半磅
汕崎手打牛肉丸 1包
汕崎手打牛筋丸 1包
汕崎手打墨魚丸 1包
山崎魚皮餃 1份
有機生菜兩包 (600g)
送汕崎秘製沙茶醬一樽(非賣品)
簡易沙嗲湯底🥘做法:
沙嗲醬 4湯匙
花生醬 4湯匙
(選購粗粒花生醬,可免花生碎)
上湯和水比例 1:1 適量
(水份量跟火鍋煲容量決定)
老抽 1湯匙
生抽 1湯匙
椰奶4湯匙
花生碎 3湯匙
香料:
蒜蓉 3瓣
乾蔥 1顆
1. 用油爆香香料,加入沙嗲醬和花生醬同炒
2. 加入適量上湯和水,比例1:1
3. 煮滾後加入生抽和老抽攪勻,再加入椰奶和花生碎,即完成。
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火鍋 牛肉丸 做法 在 晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 Facebook 的精選貼文
🔥更多美食☼追蹤不錯過😋
·
🚩桃園市政府附近
半年前新開的一家石頭鍋物🍲
是桃園蠻有名氣的上善若水是同個老闆唷
這是他的第二家店💪🏻
不一樣的是上善若水是以海鮮為主打🐙
上善什鍋是以特色的湯頭和上等肉品為主打🥩
湯頭都是當天現熬的👍🏻
店內空間算蠻大的~也有二樓喔!
整體環境乾淨整潔用餐蠻舒服的😌
這間我吃一次之後直接列口袋名單(*´∀`*)
/
🔸套餐式的火鍋
選擇想要的湯底搭配肉品
套餐都有含主食跟菜盤
也有自助的飲料和冰品甜點可以自取
飲料要特別大推蜂蜜檸檬🍋
清爽好喝,我喝了好多杯(⁎˃ᴗ˂⁎)
主食有❼種可以選
超過$10元的額外補差價
看到醬料區有調製麻辣麵的做法SOP( ͝° ͜ʖ͡°)
特別點了這個手工意麵(沒炸過的喔
扮上它們的辣醬真的很香耶🌶️
上面說要加一匙辣醬我加了四匙😝
還有瓜仔肉飯真的很古早味耶~
/
🔸秘香石頭鍋套餐-1855嫩煎牛肉 $348
🔸塔蒜燒酒蛤蠣套餐-極品正松阪豬 $428
點的這兩道都是有桌邊現炒的服務
吃石頭鍋就是要先看它炒香啊(๑´ㅂ`๑)
秘香石頭鍋加了洋蔥和蒜還有店家秘製醬汁
聞起來香氣十足湯頭喝起來很濃厚
燒酒蛤蠣套餐真的要大推一波❤️
套餐有附一盤蛤蠣
店家把石頭鍋和它們的起家的海鮮做了結合(ღ˘⌣˘ღ)
九層塔加蒜爆炒蛤蠣真的超級香!
再加上燒酒點火收乾🔥
光在旁邊看就覺得是道美食饗宴啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
湯頭喝起來真的很鮮甜💙
肉品選了有彈性的松阪豬🐷
還有油花豐富的1855嫩煎牛
真的很嫩很好吃不解釋(ฅ´ω`ฅ)
·
🔸經典海鮮盤 $288
它們家是做海鮮起家的
海鮮盤一定要加起來٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
真的超優秀的啊💯
有白蝦、草蝦、蛤蠣、鱸魚、鮮蚵、干貝
蛤蠣干貝都很大顆吃起來很鮮甜
兩種蝦🦐吃起來都很有彈性
吃得出來都非常新鮮啊~🤤
用的是鱸魚我覺得好好吃肉好嫩啊🐟
我自己是建議加在本來就很鮮的燒酒蛤蠣鍋裡
更能提出鮮味・:*+.\(( °ω° ))/.:+
·
🔸招牌綜合拼盤 $120
招牌必點不知道點哪個點拼盤就對了!
獅子頭、起司牛肉丸、排骨酥、牛筋丸一次滿足
獅子頭超大一顆的味道比較重和石頭鍋蠻搭的
牛肉丸有兩種口味🐂
一個是牛筋一個是爆漿起司
吃起來都很有彈性很多汁🤤
尤其是起司的我超愛🧀️
下次我應該會直接點起司口味的一盤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
·
🔸美國小肥牛 $120
🔸台灣梅花豬 $120
吃火鍋一定涮小肥牛啊(๑˃̵ᴗ˂̵)و
因為套餐想點特別的肉就決定額外加點
不會油花過多太肥很剛好肉質也不錯😋
梅花豬是店家活動
目前打卡就送一盤喔(❁´ω`❁)
打卡的肉盤也給的超大器的👍🏻
這家店真的很棒啊👏
總結這次吃到的四款肉都很有品質
好吃😋
╺
📌上善什鍋 傳鮮鍋物
上善什鍋 傳鮮鍋物
▹營業時間
平日 11:30–14:30, 17:30–22:30
六日 11:00-22:30
▹地址 桃園市桃園區中山路546號
▹電話 03-3320912
▷🈶️免費汽車停車場🚗
▷免服務費
╺
✨總評✨
美味度🌕🌕🌕🌕🌕🌑
Ꮯ Ꮲ值⏐🌕🌕🌕🌕🌕🌑
回購率 🌕🌕🌕🌕🌕🌑
╺
#晴ちゃんの食記📝20200429
#晴ちゃん吃桃園
#晴ちゃん吃聚餐
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火鍋 牛肉丸 做法 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減肥 減脂 減重 要 注意 !
五款SUBWAY地雷品項 大公開
雖然SUBWAY對於 減肥 的人來說
是非常棒的一間店,所以食材都可以依據自己的需求去選擇
不過! 有五款是特別需要注意的品項
有看起來超無害 其實熱量超高的地雷!
甚至有一款!
如果我沒有仔細看熱量,只是聽到名稱
連我都會覺得他是沒有問題的啊~我甚至會想點來吃
仔細看熱量,了解成分之後才發現 大!地!雷!啊!
所以今天幫大家研究出五款 不推薦 SUBWAY 地雷 潛艇堡
還有相對熱量較高的醬料
最後還整理出 「 SUBWAY 挑選攻略 」
除了跟著我整裡出的品項去避雷
也能了解如果想做變化該如何注意
不管你是在 減肥 減脂 減重 都可以多多 注意
趕快看影片吧~~~
對了!我還有整理出五款SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡
減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡|熱量vs蛋白質 CP值最高| 營養師帶你買
https://youtu.be/s3DsmZ0sFtM
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:18 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -
00:52 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -鮪魚
03:05 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利牛肉丸
05:00 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -香料蔬菜球
06:46 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利經典
08:43 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -蛋沙拉堡
10:42 subway 挑選攻略
14:18 問題QA
減肥 注意 !SUBWAY 營養師 不推薦 地雷潛艇堡|SUBWAY挑選攻略|營養師帶你買
#減肥 #subway #潛艇堡 #營養師 #開箱分享 #不推薦 #挑選攻略
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■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
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減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡|熱量vs蛋白質 CP值最高| 營養師帶你買
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好市多 營養師 不推薦點心|你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款 #costco|營養師帶你買
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營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡!這樣吃漢堡四原則|營養師Ricky開箱
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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火鍋 牛肉丸 做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳解答
這是我的麻辣香鍋的家庭做法,自己做麻辣鍋底,比外面的好吃太多了!
服務:4人
準備時間:30分鐘
烹飪時間:30分鐘
麻辣鍋底:
1個肉桂
1個草果
1個八角
1個甘草
2個丁香
2片月桂葉
1/4片陳皮
1茶匙茴香籽
1湯匙花椒
1杯乾紅辣椒
1/4杯紅甜椒粉
4湯匙米酒
1 杯清淡橄欖油
5瓣蒜
1/4塊薑
1湯匙豆豉醬
2湯匙四川郫縣豆瓣醬
1/6茶匙鹽
食材:
8盎司蓮藕,去皮, 切成1/4英寸的片
6塊魚豆腐
6個牛肉丸
6個魚丸
6塊油豆腐
8盎司午餐肉,切成1/4英寸的片
3盎司山毛櫸蘑菇
4塊上海小白菜,切成兩半
8盎司蝦,去腸
1把香菜,切碎
1茶匙白芝麻
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火鍋 牛肉丸 做法 在 默森夫妻 Youtube 的最佳解答
來到【大陸】-廈門旅遊,體驗大陸美食!!Anson在此推薦!!一家來大陸廈門必吃的美食!!福合成牛肉火鍋!!竟然~有這麼Q彈美味的牛肉丸?!大陸美食果然高手藏民間!!跟著我去看看吧!!↓※下面還有東西唷※↓
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【自我介紹】
Hello 你好唷!
我叫Anson 來自台灣。
前兩年時間,長期待在大陸-廈門。
目前已回到台灣全力經營AnsonTV!!
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期望透過此頻道,提供更"在地化"的旅遊及生活資訊,
並且創造一個更棒的世界交流的機會,彼此互相交流、互相了解!!
更期望,AnsonTV能夠提供對你有幫助在地化的旅遊資訊!!
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