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這一家隱藏版黑糖肉桂捲
連不愛肉桂味的芯爸人都吃到欲罷不能
《哪裡買》https://pse.is/3enl3d

#果乾外交應援團
#台南美味這裡買

蕭美琴 Bi-khim Hsiao 大使，想念故鄉滋味，不用過「乾癮」，「乾之如飴」的家鄉應援團，明天就裝箱寄到美國。

Mike Pompeo 吃的「台灣一番」鳳梨乾，早上網購平台已秒殺售罄。

沒關係，偉哲另寄幾箱「驚喜包」要讓在外打拼的台南女兒，讓你感受台南鄉親的甘心。

台南的果乾種類豐富美味又多元，保留水果最天然的營養及飽滿的香氣，也幫傳統農業找到轉型出路、賦予水果全新的生命，更是台南熱門的伴手禮選項。

現在，果乾將帶著台南的陽光氣息，傳遞到海外友人的手中，讓大家品嚐來自台南最天然原始的香甜滋味，也歡迎蓬佩奧來一趟台南，品嚐跟果乾一樣好吃的台南新鮮水果。

#關廟鳳梨果乾
來自關廟的優質鳳梨，果肉細緻、香甜又微酸。完全不加糖，切片後保留鳳梨整片的厚實果肉，酸甜中吃得到鳳梨纖維，保留最原始的水果風味。

📍哪裡買：臺南市農會/關廟區農會/玉井區農會/新化區農會/蜜旺果鋪/旭陽農場/芯園農產/府城瓜果行/宏美農產品加工生產合作社/綠園牧場/春日小舖/陽光菓菓/玉井之門

#玉井芒果果乾
想到芒果，第一個就想到台南玉井。整顆的愛文芒果，僅能切出少量的厚實芒果片，除了天然糖以外，不添加任何香料，低溫細心烘烤翻面，保留芒果最天然果香的濃郁鮮甜。

📍哪裡買：臺南市農會/山上區農會/玉井區農會/楠西區農會/蜜旺果鋪/旭陽農場/番社蔬果聯盟/府城瓜果行/宏美農產品加工生產合作社/芯園農產/綠園牧場/春日小舖/陽光菓菓/玉井之門

#鹽水番茄果乾
新鮮現採的鹽水鹽地番茄，果實屬於圓長形，皮厚有嚼勁，水分較充足、甘甜可口。以鹽水意象設計的包裝兼具質感又適合送禮。

📍哪裡買：鹽水區農會/大埔有機農場/宏美農產品加工生產合作社/綠園牧場/春日小舖

#麻豆梅柚片兒
大人系零嘴，選用新鮮酸甜的麻豆柚皮，片片清香富含維他命C，加入青梅和砂糖醃漬成清香剔透的梅柚片，吸滿梅汁的柚子皮，除了單吃，也可撒在果汁、剉冰上，增加爽口風味。

📍哪裡買：麻豆區農會/麻豆勇伯農產行/芯園農產/陽光菓菓/宏美農產品加工生產合作社

#楊桃果乾
保留新鮮楊桃的風味，少了水果的甜膩，多了軟Q的微香甜口感，厚實有勁又有濃濃果香，天然的水果甜味也讓小孩吃的安心。

📍哪裡買：蜜旺果鋪/府城瓜果行/宏美農產品加工生產合作社/陽光菓菓/玉井之門

#東山龍眼乾
有別於機械式烘乾機的加工品，先將採下的龍眼放進窯灶上的烘籠內烘成龍眼乾，再以人工脫殼後繼續烘焙，讓龍眼乾內部的水份徹底乾燥，這樣以土窯古法烘焙下的龍眼乾才能既Ｑ彈又保有煙燻香氣。

📍哪裡買：東山區農會/蜜旺果鋪/山頂壯圓/番社蔬果聯盟/玉井之門

#火龍果乾
別處少見的火龍果乾，採用台南新鮮在地紅肉火龍果，封存其自然的香甜滋味，清甜微酸的口感、軟Q又紮實的肉質，搭配吸睛的寶紅色澤，是果乾界裡稀有又受歡迎的伴手禮。

📍哪裡買：陳爸的白頭翁果園/蜜旺果鋪/旭陽農場/府城瓜果行/春日小舖/陽光菓菓

快來看看這可愛的小東西!!!!身為走兩廳院就像走灶咖的我，眼睛都亮了!他們居然推出 #仙人走獸雞蛋糕，你們看看是不是超級可愛 前幾天在限動有發，馬上引來一堆詢問，哈!馬上來告訴大家，最近如果有去兩廳院玩的朋友不要錯過了~
怎麼換：
▲即日起至5/2止，於全區商店消費，去春水堂吃飯也可以喔!只要單日累積滿520元，憑發票就可以免費兌換「仙人走獸雞蛋糕」2個。
如果想要直接擁有一整套，那就用買的吧~
▲每份6個，只要120元，限定快閃不要錯過了
國家兩廳院 NTCH, Taipei
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我們來認識一下，什麼是 #仙人走獸？
有常去兩廳院走跳的朋友，你們有發現在那宏偉的中式風格的屋頂上方，屋脊有著默默守護兩廳院的仙人走獸們嗎?那就是像我們的廟宇，屋簷上都會有自己的守護神一樣，只是之前都沒有機會好好看到兩廳院上方的每隻守護神長怎樣，這次做成雞蛋糕真的無敵喜歡💕
（最後一張照片取自兩廳院fb）

#2021信誼書團正在開團中
趕緊去看看吧：https://bit.ly/3s5IATN
想要認識更多台灣的傳統建築特色之美，信誼的 #劍獅祈福系列 絕對不能錯過，哪裡買：https://gbf.tw/yaqgn

【雪菜炒豆包】

我很喜歡吃南門市場熟食攤賣的雪菜百頁，但小小一份價格不菲，昨天到東門市場買了雪菜和生豆包，自己回家試試看。

作法是東門市場老闆教我的，加上我們家吃得比較淡，所以雪菜洗了兩次。最後的味道我覺得很剛好～改用生豆包炒也很好吃，就省去泡百頁的功夫：）可能會有讀者問醃好的雪菜哪裡買？我是在市場賣豆包豆乾的攤位買的，給各位參考～

炒好的雪菜加上豆包，配飯吃就超棒。非常下飯～也是很棒的便當菜喔！

波特貝勒菇是在好市多買的，肉厚多汁，是我很喜歡的菇類。這次和mozzarella cheese 一起烤，非常簡單好吃，請一定要試試看喔：）
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#律師媽媽Irene的92道親子共享料理
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【高麗菜切絲】

大家去日式豬排店應該都吃過附菜高麗菜沙拉吧～高麗菜絲簡單加點胡麻醬，不用煮，生菜沙拉就很美味。除了直接用刀切之外，將高麗菜切細絲有沒有更快速的小方法呢？

你只需要一個家庭常用的蔬菜刨片刀，將高麗菜切成一半、1/3或者1/4顆，握住高麗菜，將高麗菜切面「面對」刨刀刀片，就可以輕鬆「擦」出細絲。建議先不要剝片，整顆比較好握去刨絲。等刨完絲再洗菜～刨起來真的很療癒，但是請放慢速度，要小心你的手喔：）

高麗菜絲除了可以做生菜沙拉之外，也可以加點麵糊做成煎餅。或者，我也會下鍋炒，很快就炒軟了，讓小小孩吃也很方便：）希望你喜歡今天一時興起拍的小影片，祝福有個美好的夜晚！

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