#芝麻小魚乾
高鈣高營養的零嘴!連大人都愛!😋👍
好久沒做了,一做好,小手就一直伸過來,差點沒辦法拍照!🤣😂💞
#芝麻小魚乾
做法:(#全程要小火喔)
小魚乾有分大`中`小`隻,我買中型的,用瀝網沖洗幾次,洗掉鹽份瀝乾!
烤盤鋪上烘焙紙,把小魚乾鋪平,烤箱先預熱,160/160烤12分鐘(可以試吃看看,自己喜歡的酥脆度就可以!)
鍋子冷鍋倒入半湯匙油(大人湯匙)不倒油也可以,放入1湯匙半的細冰糖或細糖,打開瓦斯,轉小火,#先都不翻動,等到糖有點溶化了再用鍋鏟把糖拌勻,糖溶化了放入小魚乾,讓小魚乾裹上糖衣,灑上熟白芝麻即完成!
♥️ #炒好要用筷子把小魚乾攤開,才不會全部黏在一起!
♥️ #冰糖的量要依小魚乾的量做調整喔!
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