晚餐
爆炒牛腱心
軟嫩順口
香氣十足
簡單快炒即可上桌
（老闆白飯三碗謝謝）
炒牛腱 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，烹調時間:15分鐘 食材費用:$50 夏天，細香葱當造，又香又甜，加點酸子薑，跟牛腱同炒，好看又好吃。 材料 牛腱 150克 酸薑 50克 細香葱(切段) 75克 馬蹄(切片) 20克 油 1湯匙 調味雞汁 1茶匙 糖 1/2茶匙 牛腱醃料 紹興酒 1茶匙 梳打粉 少許 粟粉 1/2茶匙 ...
炒牛腱 在 咪啾廚房 Facebook 的最佳貼文
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《咪啾廚房：便當系列》
清冰箱料理，組搭食材很好玩
掌控調味享美味
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炒牛腱 在 森朵餐桌日常 Facebook 的最佳解答
我覺得待在家裡很好啊，可以玩麵糰打小孩～噢大誤！是打麵糰玩小孩啦🤣🤣🤣
今天熱了蕃茄牛肉羅宋湯給孩子們，我還配上一塊手作土司，沾著濃濃的湯汁真的好好喝喔！
羅宋湯是我當了媽之後學的第一道菜色耶，我覺得很簡單，就是取一鍋水燙牛腱（我還加了牛小排的肉）另起一鍋熱油後，炒牛腱，蕃茄，洋蔥，高麗菜，紅蘿蔔。正統會加馬鈴薯因為大家不吃我沒加，炒熟後加水熬湯，此時一定要加蕃茄糊跟月桂葉，不然會少一個味道，這樣煮個40分鐘，湯頭又濃又好喝🥰🥰🥰而且重點是煮一大鍋可以撐個兩天😉😉😉
#蕃茄牛肉羅宋湯
炒牛腱 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
烹調時間:15分鐘 食材費用:$50
夏天，細香葱當造，又香又甜，加點酸子薑，跟牛腱同炒，好看又好吃。
材料
牛腱 150克
酸薑 50克
細香葱(切段) 75克
馬蹄(切片) 20克
油 1湯匙
調味雞汁 1茶匙
糖 1/2茶匙
牛腱醃料
紹興酒 1茶匙
梳打粉 少許
粟粉 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
調味雞汁 2茶匙
白胡椒 少許
麻油 1茶匙
油 2茶匙
做法
1.將牛腱雪至半硬，切成薄片，塗勻醃料後，放進雪櫃一小時。
2.浸過酸薑後，搾乾水。用滾水將細香葱汆水1/2分鐘，瀝乾。
3.下油，以猛火熱鑊，快炒牛腱1分鐘，加入其他材料再炒1分鐘。上碟。
貼士
牛腱必須切得夠薄，否則炒好，肉質會變韌。
炒牛腱 在 辣炒滷牛腱心+牛花腱 - Facebook 的推薦與評價
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