天氣熱適合來點清爽的日式炒牛蒡!
食譜🌿https://jatravelstory.com/kimpira-gobo/
金平牛蒡炒好後裝入保鮮盒內放涼,再拿到冰箱冰鎮一夜後會比剛炒好馬上品嚐更入味,如果想要熱食的話,也可以在炒好後試吃看看,需不需要加重調味。
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ Gobou/牛蒡 它本身非常低調的食材 外觀沒有什麼特別的 在海外他的知名度不是很高 很多朋友們不知道怎麼吃 其實它是...
炒牛蒡食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
【練刀工。炒牛蒡】
記得在美國生活時,常會買牛蒡回家當練刀工
不斷挑戰自己,如何一片切的比一片薄,一絲還比一絲細
那時候,細活慢切的消磨時間是種享受(真的是美國時間很多阿)
現在,在廚房裡,腳邊會有個小搗蛋告知著"時間寶貴"
切著牛蒡絲的心情與當時完全截然不同
處理著菜板上的牛蒡想著"怎麼好像永遠切不完"
這就是單身與為人母後的差別吧?!
(就連我現在打著電腦都覺得腿好重,因為他正坐在我的腿上呢)
端午粽子節過後,吃些高纖維食物保養一下腸胃吧!
.
簡單的炒牛蒡食譜:
牛蒡2~3根、烘烤過的白芝麻、(肉絲可有可無)
日式醬油、味霖、砂糖少許、香油少許、(清酒可有可無)
1.用鋼刷或弄皺錫箔紙刷洗牛蒡表面粗纖維(表皮營養別刨除)
2.將牛蒡切成細絲 (牛蒡泡水可防變黑,但其實下鍋炒還是會黑)
3.鍋熱放一大匙油,炒牛蒡至香氣傳出,加入醬料拌炒(可加一點水)
4.至水份收乾後,灑入白芝麻,加入少許香油,即完成!
(如果要加入肉絲,肉絲醃過醬油與酒、太白粉,
先單獨炒熟,最後在放入牛蒡絲一起拌炒即可)
.
#佩姬的陽光廚房
.
炒牛蒡食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
Gobou/牛蒡
它本身非常低調的食材
外觀沒有什麼特別的
在海外他的知名度不是很高
很多朋友們不知道怎麼吃
其實它是營養多
纖維也很多非常優秀的食材
這次利用這個好棒的牛蒡
跟大家分享兩種料理
當下酒菜或裝在便當很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式酥炸牛蒡&金平炒/ごぼうチップス&きんぴら炒め
[1人份]
牛蒡 Burdock roots―1支
麵粉 Flour
海苔粉 Aosa
鹽巴 Salt
七味粉 Nanami powder
[金平拌炒牛蒡]
牛蒡 Burdock root―100g
紅蘿蔔 Carrot―50g
洋蔥 Onion―1/8個
生辣椒 Chili pepper―1支
白芝麻 White sesame―少許
清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#牛蒡
#便當菜
#下酒菜
#洋芋片
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4Jj7N4u0Kzw/hqdefault.jpg)
炒牛蒡食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
=======================
【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️
這擋我爭取到了超划算的價格,就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛(組合包只要84折)
其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃!
🔥團購連結:https://gbf.tw/zolv4
=======================
0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃
---------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/B-Rb42piNz8/hqdefault.jpg)
炒牛蒡食譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
睽違三年,超商蔬食特輯又來啦
還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵
就足以讓Yang開心一整天
沒想到三年的時間過去
各大超商漸漸開拓蔬食市場
現在種類和選擇已經多到無法想像
不管是熟食、生食、麵飯、湯品、沙拉...
想要什麼應有盡有!
最近全家更在APP裡推出蔬食地圖功能
現在找蔬食、吃蔬食真的更方便更容易啦
這次影片針對「微波、即食」類型做介紹
請享用~~~
📍7-ELEVEN
[天素地蔬]
漢來蔬食藜麥八寶飯 / 全素(獨立產線) / $79
熱浪島泰式打拋飯糰 / 蔬食(非獨立產線) / $36
[一日野菜]
農夫十蔬 / 蔬食(非獨立產線) / $55
和風海藻 / 五辛蔬(非獨立產線) / $42
[其他]
紅藜蔬食炒飯 / 全素 / $59
薑黃素炒飯 / 全素 / $79
素三杯嫩菇拌飯 / 全素 / $68
養樂多嚴選-豆奶酪 / 成分全素(非獨立產線) / $30
📍FamilyMart 全家便利商店
[上善豆家]
牛蒡黑秈飯糰 / 全素(非獨立產線) / $45
麻油娃娃蔬菜湯 / 全素(非獨立產線)/ $69
[媽媽煮藝]
傳鄉醬滷素米血 / 全素(獨立產線) / $42
香辣滷百頁 / 全素(獨立產線) / $42
胡麻乾拌麵 / 植物五辛素 / $45
印度咖哩風味熟水餃 / 植物五辛素 / $49
川府麻辣熟水餃 / 植物五辛素 / $49
塔香番茄熟水餃 / 植物五辛素 / $49
酥炸薯花 / 成分植物五辛素 / $35
[其他]
雙麥鮮蔬米漢堡 / 全素(非獨立產線) / $49
蠔油鮑菇脆筍飯糰 / 全素(非獨立產線) / $30
炊飯(五目雜錦) / 全素(非獨立產線) / $49
📍Hi-Life 萊爾富
蔥油餅 / 成分植物五辛素 / $28
📍OK Mart
百頁豆腐 / 成分植物五辛素 / $42
小方丁豆乾 / 成分植物五辛素 / $39
______________________
▋FOLLOW US
Facebook:https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram:https://www.instagram.com/traveggo
▋MORE
我們的書《找蔬食 無肉全植簡單提案》:https://tinyurl.com/yxjf2n58
我們的 TEDx 演講:https://www.youtube.com/watch?v=H6iTan50Qd8
我們的 全台純植店家地圖:https://pse.is/3d3ydf
▋CONTACT
Traveggo@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/azNMcCOXbuo/hqdefault.jpg)
炒牛蒡食譜 在 牛蒡、紅蘿蔔交給美善品10秒打碎,再加入油拌炒 - Facebook 的推薦與評價
【食譜分享】炒牛蒡(素肉鬆) (食譜由烹飪顧問陳雅婷提供) 食材: 牛蒡500克,去皮切塊大約3公分紅蘿蔔50克,切塊白芝麻油20克醬油80克白芝麻15克做法: 1. ... <看更多>