👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
牛肉 100g Beef
豉油 1tsp Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
黑椒 適量 Black Pepper
雞蛋 1 Egg
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
紅蘿蔔 ½ Carrot
青椒 ½ Green Bell Pepper
乾香菇 3 Dried Shiitake Mushrooms
菠菜 50g Spinach
鹽 1/8tsp Salt
韓式粉絲 100g Korean Sweet Potato Noodle
水 1000ml Water
砂糖 15g Sugar
豉油 20g Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
豉油 40g Soy Sauce
玉米糖漿 6g Corn Syrup
砂糖 6g Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
麻油 1tsp Sesame Oil
#韓式 #炒粉絲 #炒雜菜 #食譜 #煮食
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食譜:
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類,配以日式調味,一併快炒,鴇剩菜一掃而空!中式炒菜食得多都會悶,轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜! 下廚最緊要有廚房三寶:菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具!Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化,煎炒煮炆都得,不粘...
炒雜菜食譜 在 點 Cook Guide Facebook 的最讚貼文
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
牛肉 100g Beef
豉油 1tsp Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
黑椒 適量 Black Pepper
雞蛋 1 Egg
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
紅蘿蔔 ½ Carrot
青椒 ½ Green Bell Pepper
乾香菇 3 Dried Shiitake Mushrooms
菠菜 50g Spinach
鹽 1/8tsp Salt
韓式粉絲 100g Korean Sweet Potato Noodle
水 1000ml Water
砂糖 15g Sugar
豉油 20g Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
豉油 40g Soy Sauce
玉米糖漿 6g Corn Syrup
砂糖 6g Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
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#韓式 #炒粉絲 #炒雜菜 #食譜 #煮食
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炒雜菜食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的精選貼文
日式炒雜菜食譜分享「歡迎分享轉貼」
日本家家戶戶都有的炒雜菜,米家都有米家版本的😊😊甜甜地又健康好食。
日式炒雜菜
材料:
雞蛋二隻
紅蘿蔔🥕1/4支
洋蔥1/4隻
調味料:
蠔油15ml
清水5ml
味淋1茶匙
糖5ml
做法:
1.將洋蔥,紅蘿蔔切絲備用
2.將雞蛋🥚打發後,慢火將蛋煎成蛋皮後切絲備用
3.將洋蔥爆香後炒至軟身
4.加入紅蘿蔔絲炒至軟身
5.加入調味料炒勻
6.加入蛋絲攪拌均勻則成
#米太
#沙嗲醬
#簡簡單單
#最愛食蔬菜
#蕃茄飯成日食
#電飯煲煲飯好吃
#米生都話啲菜好食
#甜甜地係好好食伽喔
#唔係成日都要食辣野囉
#米家小廚房Micskitchen
#其實我想每日訓到自然醒囉
炒雜菜食譜 在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答
簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類,配以日式調味,一併快炒,鴇剩菜一掃而空!中式炒菜食得多都會悶,轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜! 下廚最緊要有廚房三寶:菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具!Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化,煎炒煮炆都得,不粘塗層傳熱快散熱慢,恆溫力非常好,係環保煮食大幫手!而Capybara 環保防霉麥秸稈多用途砧板,可以磨刀、磨蓉並兩面使用,而且非常耐用堅韌!德國卡爾牌KOLN 刀具套裝,精製不鏽鋼材料製成,刀鋒鋒利耐用,手柄符合人體工學設計,多切不傷手!德國卡爾牌 KÖLN 刀具套裝 https://bit.ly/3ana8gxCAPYBARA 環保防霉麥秸稈砧板 https://bit.ly/3rgSbH4
日式炒雜菜
甘荀 1條
鮮冬菇 4隻
椰菜 1/2個
洋蔥 1/2個
金菇 1/2包
蒜茸 1湯匙
水 2湯匙
生抽 2茶匙
味醂 1湯匙
胡椒粉 1/4 茶匙
1. 將蔬菜切片。
2. 中火熱鑊加油,炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒,加水冚蓋焗數分鐘至熟透。
3. 加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。
Japanese style stir-fried assorted vegetables
1 Carrot
4 Fresh Shitake Mushrooms3
1/2 cabbage
1/2 Onion
1/2 pack of enoki mushrooms
1 tbsp minced garlic
2 tbsp water
2 tsp light soy sauce
1 tbsp mirin
1/4 tsp ground pepper
1. Slice assorted vegetables.
2. Heat a wok over medium heat, add oil, and stir-fry minced garlic. Then, add all the sliced vegetables and stir fry, add water and cover for a few minutes until fully cooked.
3. Add light soy sauce, mirin and pepper, toss well and serve.
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炒雜菜食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
牛肉 100g Beef
豉油 1tsp Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
黑椒 適量 Black Pepper
雞蛋 1 Egg
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
紅蘿蔔 ½ Carrot
青椒 ½ Green Bell Pepper
乾香菇 3 Dried Shiitake Mushrooms
菠菜 50g Spinach
鹽 1/8tsp Salt
韓式粉絲 100g Korean Sweet Potato Noodle
水 1000ml Water
砂糖 15g Sugar
豉油 20g Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
豉油 40g Soy Sauce
玉米糖漿 6g Corn Syrup
砂糖 6g Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
麻油 1tsp Sesame Oil
1.預先泡軟韓式粉絲及乾冬菇
2.牛肉切片,加入豉油,砂糖,麻油及黑椒拌勻
3.雞蛋打勻,煎成蛋皮放涼備用
4.菠菜淨切去根部,青椒切絲,紅蘿蔔削皮切絲
5.冬菇切蒂切條,洋蔥切絲
6.蒜頭去皮切碎成蓉
7.倒入水,豉油及砂糖煮沸,韓式粉絲按包裝指示煮熟,加入麻油拌勻備用
8.豉油,玉米糖漿,砂糖拌勻
9.倒入冬菇,牛肉,蒜蓉,洋蔥及鹽炒勻
10.加入菠菜,青椒絲,紅蘿蔔絲,醬汁及粉絲以大火炒勻
11.加入麻油拌勻
12.蛋皮捲起切成蛋絲
13.加入蛋絲及白芝麻,完成
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??更多食譜:??
【清走萬年油】黃金蝦 Prawn with salted egg yolk [Eng Sub]
https://youtu.be/iuhIp4inzxY
【自製叉燒】叉燒包?酒樓點心系列 [Eng Sub]
https://youtu.be/sXUK3xLtkHA
【拉麵之友】日式餃子?Gyoza Japanese dumplings ? [Eng Sub]
https://youtu.be/CUIgQoj2H6o
【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚?多春魚? [Eng Sub]
https://youtu.be/CBa5UJJpDC8
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#韓式 #炒粉絲 #炒雜菜 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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炒雜菜食譜 在 #食譜韓式炒雜菜 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
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