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有看過永和豆漿賣烤鴨的嗎？
這間真的太絕了👍👍
（完整介紹 https://reurl.cc/a929vG ）
蛋餅、河粉蛋餅、燒餅、饅頭通通都可以夾烤鴨，配上甜甜的烤鴨醬，完全是我臺南人最愛的口味啊！
而且還有一樣必點的就是油條鮪魚沙拉
完全無違和感，很好吃
都說炳修豆漿是以烤鴨著名的永和豆漿店，當然要有一份全烤鴨的料理啊
烤鴨肉質不會乾柴，口感上來說還OK，沾上甜甜的烤鴨沾醬會讓肉質更加滑順
餅皮還滿特別的，是像蔥抓餅那種，有厚度有嚼勁的，越嚼越香
所以半夜肚子餓或一大早想吃好料
可以試試這間份量超多超澎湃的炳修豆漿唷！
｜2021/8｜
#全台首創 的 烤鴨搭配傳統燒餅蛋餅及饅頭大家有吃過嗎😍😍😍❤️
創意吃法真的很特別也有賣限量的烤鴨盤呢
不管是早餐還是消夜都可以來呢👌
現在也都有開放內用囉！！！
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炳修豆漿有蛋餅、河粉蛋餅、燒餅、包子饅頭等超多選項可以選擇，最特別的是還可以加上烤鴨創意吃法超讚的👌
另外飲品也有鹹豆漿等可以選擇呢☺️
半隻烤鴨這個超推超喜歡，每天限量的烤鴨手工餅皮光是擺盤就非常美觀，鴨肉外酥內軟搭配比較厚實的餅皮及甜麵醬加上蔥絲根本超級享受呢🤤
另外也可以選擇加上饅頭、蛋餅或是鬆餅
饅頭有分白饅頭、黑糖饅頭、或是蔓越莓可選擇，我選了比較特別的蔓越莓口味還有蔓越莓果肉呢很厚實也搭配了生菜荷包蛋等用料滿滿的呢👏🏻
另外也很壓軸介紹油條鮪魚沙拉盤這道也是很特別，酥脆的油條加上了清爽鮪魚沙拉非常絕配呢🥰
♡
▪️#半隻烤鴨 (限量) $350
▫️#油條鮪魚沙拉盤 $50
▪️#饅頭夾蛋夾烤鴨 $60
▫️#燒餅夾蛋夾烤鴨 $80
▪️#河粉蛋餅夾油條 $40
▫️#蛋餅夾烤鴨 $60
▪️#鹹豆漿加蛋 $30
▫️#豆漿紅茶 $15
▪️#圈x吃 #圈x台中 #炳修豆漿 #炳修豆漿嶺東店
▫️台中市南屯區永春路42-52號(春社加油站對面)
▪️04-23800585
▫️05:30-10:30、17:00-03:00
▪️沙鹿店：台中市沙鹿區中山路448號
▫️04-26625808
炳修豆漿(嶺東店)
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豆漿店也能吃烤鴨大餐你知道嗎？沙鹿有名的『炳修豆漿』開來南屯啦，就在嶺東科大附近、永春爌肉飯隔壁！號稱被豆漿耽誤的烤鴨店明天新開幕，你們一定要試試，2020/12/27~2021/1/3活動期間，消費滿百送一杯豆漿(優惠可累計)
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🍝餐點
古早味炒麵 💰35元
油條鮪魚沙拉盤 💰50元
蛋餅夾烤鴨 💰60元
河粉蛋餅夾肉排 💰60元
饅頭夾蛋夾烤鴨 💰60元
燒餅夾蛋夾烤鴨 💰80元
烤鴨💰60元
半隻烤鴨(限量) 💰350元
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🍹飲料
冰豆漿 💰15元
冰奶茶 💰20元
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第一次在早餐店吃烤鴨大餐覺得超特別，這裡不僅可以吃到掛爐烤鴨，還將烤鴨和中式早餐做結合，店裡也有獨創的油條鮪魚沙拉盤，將清爽的鮪魚沙拉鑲在手工油條裡，是外面吃不到的特殊口味
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這裡最招牌的還有限量烤鴨，因為很費工，每天最多只能烤15隻，油香肉嫩份量多，認真覺得比很多烤鴨專賣店還好吃，差點以為老闆開豆漿店之前是賣烤鴨的XDD！他們的燒餅、蛋餅都是自己揉麵團製作，蛋餅偏厚實口感、燒餅表層相當酥脆，口感紮實有彈性，跟烤鴨搭配都很好吃，尤其裡面加的甜麵醬超讚，跟烤鴨一起享用很加分
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饅頭夾蛋夾烤鴨一般會隨機製作，但有喜歡的口味也可以用指定的，這次選了外面少見的蔓越莓饅頭，裡面有蠻多酸酸甜甜的蔓越莓果乾，剛好中和鴨肉的油膩感，蔓越莓香氣意外跟烤鴨好搭，饅頭裡面夾的是荷包蛋、燒餅裡面夾蔥蛋
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豆漿也是每天早上現磨黃豆製作的，喝起來不會太濃也不會很清淡，每一口都有黃豆的香氣，另外也有賣鹹豆漿，但就比較看人喝，長輩應該蠻喜歡的。整體用餐下來覺得餐點都很有特色，而且營業時間從早上5:00~10:00、下午17:00~凌晨2:00，不管早餐或宵夜都能吃到烤鴨餐，這次用餐經驗很滿意，下次還要帶朋友來吃！
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🏡地址 : 台中市南屯區永春路42之52號
📞電話 : (04) 2380-0585
🈺營業時間 : 周一~周日 5:00 ~ 10:00、17:00~凌晨2:00
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全台首創 烤鴨蛋餅 ✨✨ 炳修 豆漿– 烤鴨蛋餅 (逢甲店) 烤鴨 手工 蛋餅 $80 烤鴨 Q軟 蛋餅 $80 #等下吃什麼 #台中美食 #台中下午茶 台#台中 蛋餅 #逢甲夜市 # ... ... <看更多>
炳修烤鴨蛋餅 在 [食記] 台中沙鹿炳修永和豆漿(烤鴨蛋餅鮪魚沙拉- 看板Food 的推薦與評價
【炳修永和豆漿】
電話：04 2662 5808
地址：台中市沙鹿區中山路448號
營業時間：17:00–02:00
用餐時間：2022年10月
每人平均價位：80~150
服務費：無
停車場：有免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/33121
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上回跑去逛台中港三井2期，逛到8點多離開，所以簡單到沙鹿來找點東西吃，朋友就想到
有一家很有特色的烤鴨蛋餅，所以就由他帶路來吃個很特別的豆漿店！
這裡是福安美食廣場，用餐也有免費停車場可以停車，這裡除了這家炳修外還有許多餐廳
聚集。
炳修是其中之一的美食攤位，看起來是有點陳舊感，就如同家外巷口那老豆漿店的感覺。
這裡的一大特色是有賣烤鴨的蛋餅，乍看還以為來到了燒臘店ＸＤ。
油條也是新鮮現炸。
價位上就是大家常見的豆漿店，頗平價的！
每次來到這種店我這選擇障礙患者總會點上一整桌！
【溫混合漿 NT.15】
如果豆漿和米漿都想喝選不定，就來個混血兒吧！有著豆香和米漿濃，不會太甜還不賴。
【鹹豆漿加蛋加辣 NT.35】
鹹豆漿很特別！所以這次特別點來吃。這裡的鹹漿可以加蛋，裡頭也有肉鬆、油條、蔥花
等配料，我好像還吃到了菜脯，加點辣並不會太辣，是有點微酸帶鹹帶蛋花等的綜合口感
，非常特別。
【奶黃包 NT.10】
一顆10元無敵便宜，不過裡頭的奶黃不會流沙，吃起來偏奶一些。
【油條鮪魚沙拉盤 NT.50】
這玩意外頭也很少見耶，新鮮一旁炸好的油條配上這清爽的鮪魚沙拉，有油條的油香，沙
拉的爽口，搭配起來風味不賴我很喜歡！
【河粉蛋餅夾肉排 NT.55】
我超愛河粉蛋餅，這家的河粉QQ的很好吃，不過我更喜歡有點恰恰的香味，肉排不會硬，
整體搭配起來還不錯。
【招牌鍋貼(5個) NT.35】
今天這幾樣中我比較不喜歡的就是這鍋貼，因為是先煎好放著，吃起來有點冷，而且冷掉
的鍋貼就比較油一些，內餡是蔥肉，不過也因為悶住少了青蔥新鮮的味道，所以我個人本
日最不喜歡的是這道。
【烤鴨 NT.65】
你們沒看錯，就是烤鴨！我也沒想到能在豆漿店吃到烤鴨這玩意XD，鴨肉還不錯吃，烤鴨
醬也甜甜的，配上點青蔥，可以點來解解饞，價格也不貴。
【蛋餅夾烤鴨 NT.65】
剛剛都看到烤鴨本人了，那就給他包個棉被當個烤鴨捲蛋餅是一定要的，這醬也是烤鴨的
醬，配上蛋餅真滴不賴耶！咀嚼中會有些鴨肉香氣散出，外頭的醬配上蛋餅沒想到也頗搭
，外頭幾乎沒看過的搭配，我大推必點！
【簡單小評】
烤鴨我愛吃，蛋餅我也喜歡，所以混在一起當個烤鴨蛋餅更是讚翻，這種組合我第一次看
到，沒想到竟然出現在一家在地的豆漿店內，除此之外我覺得油條鮪魚沙拉也是好特別，
吃完後我也好愛，另外還有鹹豆漿、河粉蛋餅等玩意超多元，下次有在台中港三井逛到打
烊，如果不知道可以吃些什麼時，可以來沙鹿市區吃吃這有趣的豆漿店喔，而且還有免費
停車場超方便。
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