#大家最喜歡的台灣美食是什麼呢?
滷肉飯、水餃、臭豆腐配泡菜、地瓜球、蚵仔麵線?
我全都要😍XD
台灣根本吃貨天堂🥰
物美價廉,好吃又方便
可是其中有幾樣真的是減肥時候的熱量炸彈啊啊啊! 😖
🥢15個 國民美食熱量大解析
1. #高麗菜水餃20顆1200大卡🥟
水餃一顆平均在60大卡,若是男生食量較大,
一次吃進20顆就吃進了1200大卡😫!
搭配上酸辣湯熱量更是爆表!
好啦我知道有些人減肥中請勿餵食只會吃個5顆意思意思
(5顆水餃300大卡)
好吃的水餃肥肉勢必要佔一半的
(難怪我自己包的都不啾西原來是肥肉加不夠)
記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心!
2.#牛肉燴飯872大卡
燴飯系列潛藏熱量炸彈,以大量的油去拌炒,淋上勾芡的醬汁,
一盤的飯量=2碗飯,油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙!
一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高!
這類食物升糖指數(GI值)也高,
對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心!
如果早餐吃個麥當,中午吃水餃,晚上吃燴飯,
不用喝飲料不用吃甜點,一天下來熱量就逼近3000大卡😫!
建議麥噹/水餃/燴飯不要全部擠在同天吃喔!
3.#花枝炒麵768大卡
一樣使用了大量的油跟勾芡醬汁,麵的本體=1.5碗的飯,
油脂30公克也就是2湯匙的量!
可惜了低脂高鐵高鋅的花枝!
其實我是很鼓勵大家多吃海鮮的
(🤎私心推薦:朱記花枝羹好好吃)
所以不要點炒的選煮的吧
像是花枝米粉湯一碗也才358大卡,清淡小吃適合瘦!🥰
4.#炒米粉698大卡
超過兩碗飯的澱粉量,建議可以兩個人分著吃,
另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜,就會是均衡營養的一餐!
5.#滷肉飯648大卡
滷肉飯是台灣小吃的驕傲,就連老外CNN也無法抵擋這個魅力🥰
不過滷肉飯超過4成的熱量來自於肥肉喔愛注意!
6.#臭豆腐565大卡
外酥內軟的臭豆腐是台灣經典的美食之一,它獨特的氣味,不少人對它是又愛又怕
不過因為是油炸的,油脂含量有點驚人=2.5湯匙(36.7公克),
吃下一份臭豆腐就吃進一天油脂建議量的七成(註:以1500大卡計)!
7.#蔥油餅541大卡
又是一個澱粉+油脂組合而成的食物,半炸半煎真的很好吃,
只是一份蔥油餅澱粉量約等於一碗飯,另外約含2湯匙的油脂,
不建議太常吃喔!
8.#蚵仔煎516大卡
蚵仔煎雖然是油煎食物,但沙拉油含量只有1湯匙,澱粉量近1碗飯,
跟其他美食的油脂量比起來真是優秀👍
而且同時可以吃得到兩種蛋白質來源:
👉完整好吸收的蛋白質雞蛋🥚
👉高鋅高鐵的新鮮肥美蚵仔
搭配上小白菜營養又均衡🥬
9.#刈包504大卡
刈包長得一目瞭然,刈包皮約等於0.8碗的飯,
主要的油脂來自五花肉,屬於高飽和脂肪,高血脂患者要適量吃喔!
另外有些店家可以選擇包瘦肉,可以選的話就瘦肉優先吧:)
10.#潤餅495大卡
南北潤餅大不同,這個熱量代表是北潤餅,包的是蛋酥+紅糟肉+花生粉,
南潤餅是不是會包麵條(?)
其實潤餅蠻健康👍,餅皮只有約半碗飯的澱粉量,根本減醣者外食救星!
其他包的都是肉跟菜,如果想要熱量更低,不如試試花生粉少加一些吧!
11.#大腸包小腸435大卡
(這道其實熱量差距有點大,大份的話熱量會落在582大卡(崩潰)
相當於0.8碗的飯,其他熱量多來自於油脂,香腸是高脂肉類又是加工紅肉,對大腸健康不友善,建議謹慎食用!
12.#麻辣臭豆腐432大卡
這道好吃又有解👍,有豐富蛋白質,沒有澱粉,油都在湯內,只要少喝湯,熱量立刻就可以減半:)
13.#蚵仔麵線415大卡
不要小看一小碗稀稀疏疏的勾芡麵線,
一小碗蚵仔麵線澱粉量逼近一碗飯,油脂1湯匙,
但還好加了高蛋白質高鐵的蚵仔及大腸營養滿滿!
⚠⚠⚠但紅麵線鈉驚人的高,是所有麵體中最高的,
比泡麵還高(到底是多高啦)
以100公克麵體含鈉量來看
紅麵線2813mg,泡麵1872mg, 竟然是泡麵的1.5倍鈉量
吃一碗蚵仔麵線鈉量爆表,有高血壓的人要特別注意喔。
註:泡麵指零食泡麵。
14.#地瓜球10顆410大卡
一顆約在41大卡!
這是不是夜市必點啊哈啊哈越吃越涮嘴🤩
10顆地瓜球=1盤燙青菜的膳食纖維量耶1.2g(覺得吃得有價值這種美食去哪裡找),
雖然看似清爽不膩,隱藏著較多油脂,
10顆地瓜球含有1.5湯匙的油脂喔,減重者須留意攝取!
15.#肉圓324大卡(炸)
一顆肉圓皮澱粉量相當於0.6碗飯,就算是用炸的油脂含量0.6湯匙我覺得還行👍
包的也多是瘦肉,肉香又帶有嚼勁,單純就很美味😋
我發現各地都有好吃的肉圓,南部的還可以有清湯可以加誒
(🤎私心推薦:蒸|旗山屏東肉圓、炸|豐原金樹冰果室肉圓)
皮Q彈肉扎實(翻譯:肥肉少)深得我心肉圓是好食物哈!
不過還是要小提醒啦,
肉圓大概有108930種尺寸大小,自己要斟酌適量喔:)
註:未特別標記份量者指市售常見一碗或一份的購買量。依據店家不同份量也會有差異。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過706的網紅蘿莉貝兒,也在其Youtube影片中提到,天氣🌞熱到沒胃口的時候 就想吃點清爽的🤤🤤 這次我尋寶來到🏘️北投市場囉 先介紹一家走進去沒幾步就會發現的好料 📍"阿泓潤餅"📍 潤餅有什麼稀奇的🔦🔦?! 但這裡的潤餅 使用的是Q彈的🍞🥐全麥餅皮 內餡大概有十幾種選擇 還分成☑️生菜系列and☑️傳統系列 ☑️傳統系列 基本餡料🔎高麗菜,豆芽,...
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清明連假來囉!
今天營養師想來應景聊聊潤餅怎麼聰明選料
.
大家知道傳統潤餅一捲約500-600大卡
這個熱量將近女生一餐正餐的建議熱量嗎?
.
但是一餐中只吃潤餅當正餐,是否常常覺得飽足感不夠?
那是因為潤餅的營養組成
.較缺乏蛋白質
.主要是由碳水化合物(餅皮)及
.油脂(花生粉、炸肉、蛋酥)提供熱量
.
⭐️不過
喜歡吃潤餅但又不想變胖的你
其實將配料調整過後,熱量就可以直接減100-200大卡了😋
❤️營養師幫你整理好外食潤餅怎麼點
以及如何搭配均衡的一餐
.
1️⃣ 碳水化合物
潤餅皮(三片=100大卡=將近半碗白飯)
有些裡面又有額外加入麵條,會讓熱量再提高約50-70卡)
👉🏻該怎麼調整❓
>>不要加麵、餅皮如果可以選擇全麥餅皮,增加纖維質攝取)
2️⃣ 蛋白質
原本的炸紅糟肉、蛋酥,因為是油炸的,而且多半選擇高油脂的五花肉部位,所以提高了熱量
👉🏻該怎麼調整❓
>>改成水煮鮪魚、豆乾、蛋皮、雞肉,這些都是優質蛋白質來源,如果是水果鮮蔬口味則要注意沙拉醬熱量�(選醬料看起來透明度較高的,如油醋優於凱薩千島醬)
3️⃣ 油脂
花生粉 (含糖的一匙約70大卡/ 無糖的一匙約45大卡)
👉🏻該怎麼調整❓
>>改成無糖花生粉約半匙-1匙
(當然不加熱量可以減少更多,但是營養師自己覺得這樣吃太辛苦了啦!)�如果是自己在家包潤餅,可以增加蘋果等水果,增加甜味
.
⭐️最後建議搭配一杯無糖豆漿、一杯鮮乳或是一杯鮮奶茶可以補充蛋白質,這樣就是均衡的一餐囉!
#下次點餐就直接拿著這張了
#你們都喜歡吃什麼配料呢?
#營養師我最喜歡鮪魚的
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點👍加收藏
#還想知道什麼?留言告訴我
#留言讓我認識你
#營養師grace #潤餅 #春捲 #潤餅熱量 #春捲熱量#外食懶人包
炸紅糟肉熱量 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳貼文
#花式減醣便當 150號
一樣是不想做午餐早上把冷便當備好,
今天早上是常備菜時間,
做了煙燻雞胸、酥炸紅糟肉、醉雞,
加上昨天的滷排骨、雞腿叉燒,
冰箱目前呈現非常充實的狀態!
花花很努力找了超優的花枝漿,
做了花枝肉排,
等我整理好照片就讓大家索取食譜唷!
✨做了紅糟肉當常備菜順便炸一份帶便當
✨淺漬小黃瓜跟紅糟肉是絕配
✨今天又補了紫馬鈴薯🥔
#減醣便當 150號
✔️減醣酥炸紅燒肉
✔️淺漬小黃瓜
✔️橄欖油烤花椰菜
✔️烤紫馬鈴薯
《熱量658大卡》
碳水20g(22%) 脂肪53g(62%) 蛋白質27g(16%)
#瘋狂做常備菜充實冰箱
#做了花枝肉排下週給大家索取食譜
#獨自面對兩小的生活還有十天
#199元的減醣課程熱賣中唷
#LCHF #減醣人生 #全家一起健康 #全家的減醣便當🍱 #花式便當 #減醣飲食 #減醣生活 #生酮飲食 #生酮 #鳥越麵粉 #鳥越低醣麵粉 #Keto #ketolifestyle #ketomeals #ketodiet #ketobeginner #ketogenicfood #ketomealprep #ketorecipe #ketoadapted #lchfdiet
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📍"阿泓潤餅"📍
潤餅有什麼稀奇的🔦🔦?!
但這裡的潤餅
使用的是Q彈的🍞🥐全麥餅皮
內餡大概有十幾種選擇
還分成☑️生菜系列and☑️傳統系列
☑️傳統系列
基本餡料🔎高麗菜,豆芽,紅糟肉,豆干,菜脯,蛋酥,花生粉
還可以搭配香腸,泡菜,燻雞,鮪魚,火腿 等等特色餡料
☑️生菜系列
基本餡料🔎生菜好幾種多到爆炸,沙拉醬,海苔粉
一樣可以搭配香腸,泡菜,燻雞,鮪魚,火腿 等等特色餡料
我個人是很愛吃他們家的生菜系列
特別是炎炎夏日沒胃口
當成中餐或早餐都很爽口呀!!!
而且吃很多菜感覺熱量超低又有飽足感
📍阿泓潤餅📍
🚗台北市北投區新市街63號(北投市場)
☎️0926236826
⌚️06:30~14:00 星期二、五公休
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Q8LyLEzDOWs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDzhcnJ3U5zy9VXLAWDyekiJq2gSQ)
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