📌 高雄 兵仔市無名肉燥飯魚皮湯
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連在地人不一定知道,但是千萬不能錯過的小吃!
這家晚來可就吃不到了~那天我就是太晚起床,
13:30到,結果必吃的炸魚柳條沒了!
真的崩潰欸🥺
但是還號香菇肉燥飯和綜合魚皮湯還有!
馬上來一組💕這家肉燥是瘦肉,感覺味道不是很重,厲害的是香菇把所有滷汁鎖住,等你一咬下香菇....真的噴汁💦
綜合魚皮湯魚皮是精髓,滿特別是魚皮外有粿粉,所以吃起來口感比較厚!
這邊就是在市場裡面,很多老一輩的在這邊用餐喔!我覺得好像也沒有一定必吃🤣但是在地人他們吃的是回憶吧💕
👉香菇肉燥飯$35
👉綜合魚皮湯$45
推薦指數⭐3/5
用餐環境⭐3(內用/外帶)
服務態度⭐4
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,查看網頁版食譜 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/64487 簡單上菜,就找 菜單市集 https://www.menustudy.com/ - 營養概算: 熱量 759大卡 蛋白質 72公克 脂肪 42公克 碳水 16公克 (參考資料:衛福部食...
炸魚柳 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
🐟🐟無刺鮮嫩巴沙魚(鯰魚片)
🌈🌈餐廳專用等級
(a):一包 ($) 85 元
✅包裝規格:3 ~ 5片裝/包
✅重量: 1000 g
📣好吃的魚又來了嚕
📣客人評價超高的補貨團
📣無刺魚肉氣炸好方便👍
📣適合小孩跟老人來食用 😍😍
📣煎煮炒炸樣樣行💪
屬於深海魚類的巴沙魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,不只食用價值高,而且魚肉結實,口感 極棒!
不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理
🐟椒鹽香酥、🐟奶油乾煎、還是重口味的🐟蒸黑豆鼓蒜蓉,簡單輕鬆好料理!!
🥰建議料理方式:
👉煎烤魚排.炸魚柳.熱炒.義大利麵.火鍋配料
👉使用小火煎至魚肉熟透,表面成微微的金黃色澤,灑上些許胡椒粒, 一道美味的菜餚即可 上桌。家中若有小朋友, 還可選擇用炸的方式料理,沾上一點番茄醬,萬人迷的不敗風味 必定馬上掃盤喔!可說是家中必備食材之一。
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/21(禮拜二)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
炸魚柳 在 Lygi Beautyland Facebook 的最佳貼文
🌤放假梗係要出去食好嘢啦🤤😋呢間餐廳以北歐森林風格裝修🌿🌵🪵牆身掛畫同天花吊飾都有鹿嘅元素🦌近門位置仲有鳥寵比你打卡影相📸️環境都好多氣氛🥰😘有種悠閒寫意嘅感覺🥳叫左幾款野食同特飲💕
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特別鐘意食佢哋嘅pizza 即叫即整嘅香蒜黑松露野菌德國腸薄餅🍕薄身脆批🧀濃郁嘅黑松露味配上蒜頭🧄特別惹味💯推介👍🏻
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另外仲有軟殼蟹牛油果意大利飯💚 即叫即炸嘅原隻軟殼蟹🦀外脆內軟,肉質鮮甜好味,
每一啖都有濃郁嘅牛油果味😋口感豐富‼️
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仲有主廚特色拼盤6款小食:炸雞翼 炸魚柳 炸魷魚 雞軟骨同牛肉粒串燒 脆薯角‼️每款都香口惹口💯
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兩款特飲荔枝菠蘿藍蝶花梳打🍹顏色層次美💙💜上層藍蝶花色💛下層菠蘿色 好靚✨士多啤梨番石榴沙冰清甜消暑解渴🍓細滑嘅沙沙冰大大杯好飲🙌🏻
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Deer Kitchen HK
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炸魚柳 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文
查看網頁版食譜
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/64487
簡單上菜,就找 菜單市集
https://www.menustudy.com/
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營養概算:
熱量 759大卡
蛋白質 72公克
脂肪 42公克
碳水 16公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
炸魚柳條食材:
虱目魚柳條 300公克 約10條左右
低筋麵粉 200公克
麵包粉 100公克
塔塔醬食材:
洋蔥 1/4顆
雞蛋 2顆
美乃滋 約3大匙
無糖優格 約2大匙
花費 約190元
製作時間 30分鐘
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/z2b4UF8cy6I/hqdefault.jpg)
炸魚柳 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
先講結論!經過我們反覆測試,用氣炸鍋做出來的效果更好,保留可樂果香氣、魚肉軟嫩,用油炸的作法,可樂果香氣會跑掉desu。
很趴的食物,超級脆口的外皮,讓你在任何派對都秀爆!
食材
冷凍鯛魚片,切條
鹽 少許
胡椒 少許
甜椒粉 少許,可省略
中筋麵粉 一盤
雞蛋 1-2顆,打散
可樂果 1-2包,壓細碎
裝飾
香菜、美乃滋、檸檬
作法
1. 魚肉把多餘的水份擦乾,切條備用。
2. 混合鹽、胡椒、甜椒粉調味。
3. 可樂果用瓶子或桿麵棍磨碎。
4. 魚肉依序裹上麵粉、蛋汁、可樂果碎。
5. 放入氣炸鍋內,噴一點油,用攝氏180度炸6分鐘。
或者放入預熱好的油鍋內,炸至酥脆。
*小心別把魚肉炸太熟,炸的時間別太長!
取出後放在紙巾吸乾,美乃滋拌入少許檸檬後與香菜裝飾上桌。
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0:00 開始
1:23 備料
5:46 油炸
7:48 試吃
9:33 氣炸
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7juRnRnrdW0/hqdefault.jpg)
炸魚柳 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
炸魚薯條是英國的經典傳統美食,也是常見的方便外帶食物。看似複雜繁瑣的異國美食,MASA將要教大家在家也能簡單做的料理方法喔!
裹上麵衣後下鍋油炸,金黃外皮酥脆的口感,搭上濃郁滑順的塔塔醬,真的是超銷魂的罪惡宵夜啊!
影片授權:MASAの料理ABC(https://www.youtube.com/watch?v=LYcRWAj3sYI)
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炸魚柳 在 熊愛呷食堂 的推薦與評價
今日介紹酥炸魚柳精緻便當 魚柳軟嫩口感搭配外酥內軟炸皮真的很推 目前營業時間:星期一-星期五AM9:00-PM8:00 外送專線:0962020112 店地址:高雄 ... ... <看更多>
炸魚柳 在 【食譜】無油煙烤箱版香酥炸魚柳 - 媽媽經 的推薦與評價
醬醬~烤出來後撒上胡椒鹽就可以趁熱快點吃喲!這樣烤出來的口感也是酥酥脆脆,裏面的魚肉也鮮嫩多汁喲!我家Jasper自從吃過這炸魚柳後,他就常常會跟我點 ... ... <看更多>