📣超澎拜的防疫美食組合❗❗
北都大飯店的豐味套餐組，提供5菜一湯的合菜料理。
很適合買回家，跟家人一起共享，至7/31為止，外帶自取85折喔🍲
➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69699812
袁彬最愛烏魚子蝦仁炒飯，烏魚子的鹹香滋味讓炒飯更美味。
#北都大飯店 #防疫外帶餐點
烏魚子蝦仁炒飯 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的最佳貼文
烏魚子蝦仁炒飯 在 Facebook 的精選貼文
烏魚子蝦仁炒飯
宥宥廚房小料理🐯
—
農曆年料理,提前部署班,
烏魚子泡酒去除外層薄膜,
—
外表稍微烤至微焦,Q彈口感,
搭配上炒的粒粒分明的炒飯,
清爽不黏口,再加上爽脆蝦仁
—
再研磨一些烏魚子灑在炒飯上面,
讓整道料理更是加分,
最後不多說讓我們跟著食譜一起,
做出美味的烏魚子炒飯🤙🏻。
—
料理做法🍳
—
冷凍的隔夜飯,退至常溫狀,
蝦子去除外殼,除沙線。
—
水煮沸騰,蝦子下鍋川燙,燙熟,
起鍋過冰水,瀝乾水份,備料。
—
烏魚子泡高粱酒一面泡約5分鐘,
再撕除烏魚子外層薄膜。
—
準備一個比自己烏魚子大的盤子,
倒入高粱酒,點火烤至表面微焦,
切塊備料。
—
鍋內下二大匙油,蛋攪拌均勻後,
下鍋,快速翻炒至自己喜歡的狀況,
起鍋備料。
—
洋蔥,蔥白,蝦仁,下鍋炒出香味,
—
白飯與一開始炒好的蛋,下鍋,
拌炒均勻,炒至飯呈現顆粒狀後
—
加入烏魚子,蔥綠,些許鹽巴,醬油,
拌炒均勻,起鍋,擺盤,完成。
—
—
🦐白蝦找我買⬇️
戎宥生態漁場 記錄養殖
—
25(尾斤)-340元
—
蝦子一包/600公克/一台斤
—
25尾斤-約22~25隻蝦子
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#炒飯 #烏魚子 #手作
#friedrice #簡單料理
#Mulletroe #烏魚子炒飯
#蝦仁炒飯 #Shrimp #黃金烏魚子炒飯
#醬油炒飯 #海老チャーハン
烏魚子蝦仁炒飯 在 大人物 - 創意生活設計好物 Facebook 的最佳解答
年末最潮的台式餐酒館 心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe 今天開幕啦！昨日大編搶先吃了一波，從經典的台式涼菜蒜醃黃金蜆、功夫郁香雞湯、快炒古味煎豬肝，到頂級紐約客牛排炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯等等，每一道都是台味滿溢的精美菜色！😋
除了美味的料理，心潮飯店的首波調酒單也與台南名店 Bar TCRC 合作，以台灣水果打造各款「特別的」雞尾酒，就等你親臨品嚐～享受美食的同時，也別忘了看看店內的室內設計！彷彿走進1920年代《大亨小傳》的 Art Deco 風格滿溢，由櫻桃紅大理石堆砌而成的吧台、台式拱門、鑲坎玻璃，還有以手工拼接馬賽克磁磚而成的地板等等，到處都能看到設計巧思。喜歡 #台菜 聖誕跨年又還沒決定去哪慶祝？微風信義二樓的心潮飯店是個不錯的選擇喔！
👉🏻 看更多介紹：http://bit.ly/2s85qBk
烏魚子蝦仁炒飯 在 心潮飯店Sinchao Rice Shoppe - 視覺系必點No.1 烏魚子鮮 ... 的推薦與評價
我們的打卡王＃烏魚子鮮蝦炒飯， 入的是新鮮的海味，滿滿的蝦補足女子們需要的蛋白質，研發團隊希望它＃不只是蝦仁炒飯，在炒飯工序的最後，用火龍果醬汁去收尾：飽滿 ... ... <看更多>