//工程師吃貨筆記//
中秋節快到了，你們準備好送禮的禮盒了嗎?
我娘有一手做甜點的好手藝
從小到大我家的生日蛋糕和中秋月餅都是出自她手
完全是個勤儉持家才華洋溢的女紙
雖然她女兒生性懶散整天只想賴沙發
#這遺傳到誰就不好說了🙈
但我娘就是烘培、拼布手做樣樣難不倒她
也因為這樣，對食材品質也特別的挑嘴
很少聽到他愛吃什麼零食甜點
但自從去年我帶了「上信饌玉」的禮盒回家後，我娘馬上一試成主顧
不但加了會員辦帳號，我家去年過年送禮的禮盒全部是它們😏
#先說這篇非業配
只是想推薦給你們👍🏻
畢竟能被每天料理三餐的家庭主婦認可的味道，一定必須無可挑剔😎
這次收到上信饌玉的中秋禮盒組
✅2021中秋限定【木槿禮盒】
✅以及2021中秋港澳限定【煙花菊禮盒】
中秋限定的粉紫色的外包裝就讓我驚呼了一下，也太美了吧
✅ 【木槿禮盒】
是愛吃堅果塔朋友的首選！
裡面有上信饌玉經典的「夏威夷豆塔」加上新品「椒香豆塔」
✔️用法國頂級鮮奶油依思尼製成的豆塔一直是我最愛的商品，更是他們招牌之一
充滿奶香的塔皮加上用麥芽糖包裹的夏威夷豆
撒上蔓越莓乾增添酸甜的口感
是不論長輩跟小朋友都喜愛的明星商品👍🏻
✔️新品「椒香豆塔」則是使用純手工「辛福-五仁辣麻果油」
完全不使用人工香料調味，將這個精緻西點注入了台式川味
我覺得比起辣感，反而是辛福花椒與辣椒的濃郁香氣
這絕對是喜愛堅果塔的首選
✅【煙花菊禮盒】
中秋港澳限定的煙花菊禮盒，則是除了夏威夷豆塔以外
還搭配了「夏威夷潛艇 」跟「堅果棒」（可更換 松子糕 ）
✅用中東頂級椰棗製成的夏威夷潛艇，也是上信饌玉的招牌單品
精選完整大顆果實，每顆都是經過師傅一顆顆手作雕琢而成，是個富含匠人工藝與心意的功夫甜點
另一個我則是收到了它們的新品
✅松子糕
✔️這個號稱御膳級的傳統糕點
✔️採用最高等級的特選4A級松子
佐以紅豆與黑豆獨家比例製成的鴛鴦內餡，由職人手工不斷反覆堆疊，交織出軟糯帶Q的口感
吃起來不黏牙不膩口，我超喜歡
目前榮登它們家我喜愛第二名
#第一名是堅果塔
他們家真的有夠高岡
每道甜點都耗時耗工手作產出，真的很想問是要把別家逼到什麼境界
它們根本是藝術品！！
也是因為這樣的堅持
才能收服我娘那挑嘴的胃吧😌
推薦給大家囉！
這篇非業配，你們要買乖乖去官網選購哈哈哈哈哈哈
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烘培紙用法 在 [問題] 為何烹飪紙我都會用焦呢? - 看板hypermall 的推薦與評價
我在costco買了烹飪紙,原本是想取代鋁薄紙(我家的是陽春小烤箱)
還有就是煎東西時防沾黏(我的炒鍋超會沾粘的)
可是,我常常用的很失敗!!!
ex.紙鋪在烤盤,東西放在紙上,開始烤
5min開始後,紙就開始變黃,變焦黑,東西還沒熟呢
整間廚房已充滿焦味,只好匆忙把那張黑到要碎的紙丟掉
用在炒鍋的情形也很類似,開小火,東西才剛放呢,紙就已黃一半
不過黑的情形就好很多,但有放油和沒放油的變黑黃速度有點差...
看到大家對這款紙的好評,還有costco阿姨使用時的方便好用
讓我覺的一定是我有問題啦!可不可以請大家告訴我,我使用方式那裏要改善的呢?
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