🏹 🏹 🏹 早秋 新品 穿搭牆
中秋連假第✌️天
按照慣例回家陪伴媽媽💕
放假日=家庭日=耍廢日
防疫期間最適合在家滾地板跟做作烘培點心囉🥰🥰🥰
#外出遊玩的大家別忘了口罩😷戴好噢!
#門市週日週一固定店休不要撲空囉😊
#願大家都有美好的假期🥳
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,氣炸鍋料理 巧克力三重奏司康 巫婆手指司康版~高級下午茶點心(內有抽獎活動)【PIN命💗料理】 這次阿拼要來教大家做很厲害的氣炸烘培點心 做出來都被秒殺~每個人都說好好吃 尤其是巧克力控必看! 不愛吃甜食的也會很喜歡喔😋 🔸氣炸鍋烘焙-好書推薦分享抽獎🔸 ✔獎項:氣炸鍋烘焙書 二名 ✔活動辦...
烘培點心 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文
好物開團:晶工JK-8450 專業級46L大烤箱,滿足一次到位專業級的烤箱,再也不用更換了!
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#如果你是基本烤箱想換專業烤箱這台滿足你
#烘焙不歸路想要一次就購入好手級的烤箱就在這
#烤箱想要像麵包店的規格但是家用版就這台了
這台晶工46L旋風大烤箱 JK-8450為46公升目前容量最大的烤箱, 讓我一次就可以烤到4條吐司3個6吋戚風蛋糕,2個8吋戚風蛋糕,烤焙的時間縮短了, 輕輕鬆鬆就烤好麵包!烤蛋糕也因為火力很均勻, 烤出來的成品也非常的美~
是晶工品牌烤箱裡面, #功能容量最齊全的一款!讓喜愛烘焙的烘友, 不管是烘焙或料理,能一次滿足需求
#往後不需要再做更換烤箱了~
這台晶工烤箱我使用好長的一段時間, 因為品質容量各方面都表現很不錯!
#所以非常推薦給有需要更換成專業級烤箱的你
1.獨立式烤箱容量最大46L
烤箱買大可以小用,買小就不能大用,#46公升的烤箱是目前業界最大,所以一次可以考的容量更多可以節省烘培的時間也非常的方便不用一直等待
#升級雙層的玻璃隔熱門更加安全
#而且溫度不會跑掉 (這個很重要!)
2.液脹式溫控烤箱
所謂液脹式溫控烤箱,一般用於麵包店營業用的大型烤箱,不容易因為外力過大而造成溫度的偏移
#而且壽命長穩定性高溫度精準!
而且這一台46L空間大,3條吐司, 6吋蛋糕3個, 2個8吋蛋糕,以及7吋日式戚風中空模(比一般的蛋糕模高)
#蛋糕也不會頂到烤箱加熱管
如果烤箱太小離加熱管太近,容易焦黑,而且成品上色均勻快速, 不會有等好久才上色的問題,所以這台烤箱是坊間空間最大獨立式液脹式溫控烤箱,真的是烘焙的好幫手!
#M字型的發熱管比只有一條型的發熱管溫度更穩定
3.上下火獨立溫控
準確控制上下層溫度狀況,料理更輕鬆、更多樣化!烘焙的世界千變萬化,
有的要上火強, 有的要下火強,#像烤吐司來說下火就需要到210度上火只需170度, 像烤法式千層派的下火就要比較低, 如果不能獨立控制上下火, 就要膽戰心驚的顧在烤箱旁邊隨時怕會不會火力不足或焦掉了, 所以這台烤箱有上下火獨立溫控,#最高溫度到230度, 以家庭烘焙來說很夠用~
4.獨立發酵溫控
如果天氣較冷或想加速發酵時間, #這台烤箱有獨立發酵功能, 可以把麵團放入烤箱加速發酵, 也可以在烤箱內加杯熱水增加溼度! 有這個功能就可以輔助發酵的功能十分方便!但記得在要預備烘烤前的10~15分鐘前取出麵團, 準備預熱烤熱唷~
5.旋風功能
製作餅乾或泡芙的時候,#打開旋風烤箱功能因為這一類的烘培點心需要把裡面的水份烤乾才會酥脆,如餅乾、泡芙、司康!
而旋風功能用在料理上也會讓食材顏色上色比較均勻如烤雞烤肋排
#旋風功能會啟動裡面的電扇
#增加熱空氣在烤箱內部循環讓食物受熱更快速
✔️歷史攸久的晶工大廠保固一年
✔️專業液脹式溫控,溫度穩定完美掌控
✔️M型發熱管,受熱面積增大,全面均勻包覆,讓烘烤更輕鬆
✔️上下獨立雙溫控,最高溫230度
✔️46公升容量,可烤大體積食物
✔️熱風對流烘烤,溫度更加均勻
✔️120分鐘定時開關及常通功能
✔️多層架烘烤方式,選擇適合的擺放位置
✔️實用發酵功能,提供絕佳發酵環境
✔️麵包店的營業用規格液脹式烤箱
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烘培點心 在 Sylvie × 芯妍 Facebook 的最佳貼文
好久沒有自己動手做點心了,正好利用疫情在家的空檔來動手做做看。
由於我是懶惰少女,所以我直接選擇在【 自己做 烘焙聚樂部】線上購買材料。
相信很多人也想自己在家嘗試做點心卻不知道如何下手,除了擔心烘培器具不夠外也不知道如何調配比例,但現在不用擔心,【自己做烘焙聚樂部】很貼心的直接都幫你調配好比例,而且不用專業的烤箱也可以烘培點心喔!(裡頭有分平底鍋、氣炸鍋、小烤箱、冰箱⋯等的系列),只要在網站上依據家裡有的設備系列做選擇,在家也能輕輕鬆鬆的做出美味點心,有小朋友的人更能因為一起製作點心而增進親子之間的感情喔。
我因為本身很喜歡檸檬系列的點心,所以今天就來做個檸檬派給大家瞧瞧!
檸檬派其實很簡單,扣除家中基本配備瓦斯爐、鍋子、冰箱外只要家中有能設定溫度的小烤箱就能完成了喔。
材料是用冷藏包裹來寄送,然後一包包的按比例而分裝好,上面也很貼心的有標記品名,所以一目瞭然,然後材料包外面會有一個QRCode碼,只要掃描並輸入專屬密碼就能後看到完整的教學步驟影片。
影片除了有影音檔外還備有文字,解說的很詳細,所以就算第一次做點心的朋友們也不用擔心,絕對輕易的就能學會,按照教學步驟走一定能做出美味的點心,自己動手做除了增添樂趣外,食用起來也更加安心。
有沒有一直很想嘗試做點心卻不知如何下手的朋友們,快快到【自己做烘焙聚樂部】開啟自己的烘培人生吧。
線上店|自己做甜點材料包
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烘培點心 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
氣炸鍋料理 巧克力三重奏司康 巫婆手指司康版~高級下午茶點心(內有抽獎活動)【PIN命💗料理】
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✔獎項:氣炸鍋烘焙書 二名
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1.訂閱拼命小姐PinPin Youtube頻道
2.並按讚此影片,要不要分享自己決定😏
3.在下方留言,阿拼在影片中提的關鍵字是“___________”?
就完成抽獎資格囉~
✔活動期間:
2019/10/31~2019/11/10 24:00截止
✔公布時間:
2019/11/17直播公布,記得開啟小鈴鐺提醒(更新)
✔中獎人請私訊拼命小姐PinPin FB粉絲團
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截圖所有活動辦法資訊,並留下寄件資料!
感謝出版社采實文化提供新書抽獎,回饋給拼粉😊
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日本必逛業務超市,商品都比全聯便宜~大叔都嚇傻了【PIN命💗開箱】https://youtu.be/d1ENHRIvWFU
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拍攝工具⬇⬇⬇⬇
相機:CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭:EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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此影片食譜出處:氣炸鍋烘焙:餅乾酥脆.蛋糕柔軟,32道成功率100%的超好吃氣炸鍋點心
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📧合作連絡mail
pinpinyt@gmail.com
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烘培點心 在 芮琳 Mia Cooking With Mia Youtube 的最佳貼文
國外下午茶最常見的司康做法,經過多次實驗,終於寫出最簡單又好吃的食譜!不用發酵、不用醒麵、不用揉麵團,四個步驟就能抓到訣竅!快用一分鐘的時間學起來,邀請你的親朋好友來你家吃貴婦下午茶,或者做成早餐與家人分享都很適合喔~
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烘培點心 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳解答
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2XW2JR3
焦糖:
A. 水60g、細砂糖210g
B. 熱水60g
香草布丁液:
A. 牛奶440g、動物性鮮奶油140g、細砂糖70g、香草豆莢1/4根
B. 全蛋165g
蛋糕體:
A. 牛奶48g、無鹽奶油48g、香草豆莢1/4根
B. 低筋粉48g、蛋黃72g
C. 蛋白144g、細砂糖48g
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#布丁燒 #焦糖 #甜點
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