#好餓的母親節大餐 #一群女人好難控制🤣🤣
已經好幾年的家庭聚會都是由我來操刀了,甚至不用大家提,我也會主動招呼,更何況可以趁機會拍拍照,顯擺一下,我可是有一票餓粉的人呢^^
不過每次都跟我預想的不同,好像可以桌上擺的漂漂亮亮的,大家很悠閒、優雅的用餐這樣!!
鬼咧,當女人聚在一起的時候,怎麼這麼難以控制XD
總之,一進門就是開始哭夭肚子餓,還沒擺好盤呢,就已經開始吃起來了,相機還沒插記憶卡呢,就已經吃完了(還自己跑去續碗)
空氣中似乎一直有種飄忽不定的聲音傳來: 快點快點快點~~我~~好~~餓啊!😆😆😆
眼下配合的只有我老媽一人,乖乖的讓我取到一些可以分享的照片,果然是老媽,就是比較有同情心
各位看倌啊~~這些照片可是我從他們虎口中搶下來的生存照,請要好好珍惜吶~~啊~~哈哈哈哈
你們一定會問: 那掌櫃咧? 在做啥呢?
她喔~~打從飯局開始,嘴裡面就一直唸著 『肉桂捲肉桂捲』以外,就沒有聽她說過別句話了😆
真是神奇了,怎麼我身邊的女人都是些大老爺,男人真的不能把女人慣壞,不然遭殃的是自己
啊~~~痛痛痛痛
我說錯了: 男人真的要多疼愛自己的女人,不然她們心情不好,遭殃的還是自己.......(結局不是都一樣?🤣)
以上就是今年一樣很歡樂的母親節大餐,好餓身兼主廚和外場,還有飲料及甜點師,最後連洗碗也都是我自己一手包辦的呦~~揪咪😘 (覺得安親班的老師好偉大)
掌櫃說: 你上輩子應該是某個豪門貴族裡的最強管家,而且還是武鬥派的那種,帶出門當保鏢會很安心
我內心的OS: 這不是仍然可悲嗎? 上輩子跟這輩子都一樣啊XD,不過看著一群女人狼吞虎嚥的樣子,我真的是很有媽媽的驕傲阿,感動啊~~窩心吶~~~~嗚嗚嗚
耶!等等~~『揪逗馬歹』~~搞到最後,原來最該被祝福的是我自己🤣
真是喵的~~~母親節快樂啊~~🥰😘
#原來我才是主角😆😆😆
#每次都是歡樂場
----當日菜色------
#36個月伊比利生火腿
#牛肝菌濃湯
#印度風奶油咖哩雞
#烤大透抽
#煎鴨胸
#肉桂捲
#水波蛋沙拉
#減醣海鮮煎餅
#梅乾丸子外帶包😘😆
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶 除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理? 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
烤大透抽 在 Facebook 的精選貼文
#超威全餐 #會噴汁的烤透抽 #超鮮甜的川燙透抽 #殺透抽的技巧 #減醣人必學
大家安安啊~~最近都在練習和嘗試新的風格,沒有寫稿,也沒有任何準備,打開相機就是直上,雖然還挺愛這樣的挑戰,不過就是贅詞變的特別多,要請大家多多包涵先~~或許練著練著就突然開竅了,是吧^^
今天本來的重點是*烤整隻的透抽*,烤到金黃色,又香又多汁,口感又好,最愛在居酒屋裡點的就是這道了^^
不過發覺~~~好像不管怎麼躲,沒有先把殺的方式好好秀出來,後面任何相關的料理都沒辦法簡單分享,如果請你們去買已經分切好的,我又會覺得味道和口感不夠
所以~~~~片子長就長吧,乾脆連川燙的秘訣也一起放進來,就期待各位能夠花點時間看下去,我個人是覺得有人入鏡的話,片子長一點似乎也不會太無聊,還有,一定要看一下後面透抽噴汁的畫面哩^^
而且難得拍到料理時的翻車畫面~~~還挺好笑的(差點標髒話)~~哈哈哈哈XD
總之,我的用意還是希望大家可以學學這種輕鬆快速的方式,簡單乾淨的把透抽(軟絲、花枝)給處理好
這樣之後~~我們要上任何跟它有關的菜色,我就可以說~~請先來看看這支影片
像是~~泰式涼拌花枝就好想要上菜啊,你們趕快學起來,以後就方便了^^ ㄎㄎㄎ
這次的拍攝,完全走不同風格了,細節和步驟,都交代的很清楚,所以這邊廢話就不再多說,請好好觀賞吧
尤其期待減醣人都學下來,晚餐和宵夜吃透抽全餐,真的好吃又很威⋯爆汁爆汁😏
如果覺得新的影片拍攝不錯,也別忘了給我一些鼓勵,多多按讚、分享和留言,有問題的話也別客氣,我會盡量回答滴!^^
最後就祝大家週末愉快,我們下次再見嘍~Love&Peace
終於開始回歸影片拍攝嘍^^
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Ps: 關於整隻透抽需要花多少時間去烤,真的不一定,所以主要就是用最高溫,快速的上色,最重要的是要有香氣,所以顏色漂亮再出爐出爐,熟是一定會熟的,這點請放心^^
還有,影片都是高畫質的呦~~如果看到霧濛濛,就先等一下再看吧,FB的老問題^^
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#好餓減醣食譜
#透抽兩吃
#減醣宵夜
烤大透抽 在 Orange 新鮮橘子 Facebook 的最佳貼文
老實說這次意外發現的餐廳
我一直不知道要如何介紹才好..
因為實在...太!好!吃!啦!🍴🍴
是好吃到無法用言語來形容的那種QAQQ
🍖THE BBQ HOUSE🍖
是一間有自己酒窖的餐廳🌟
這次點的餐點如下👇
滿滿鮮甜及海線精華的海鮮濃湯、內有蟹肉及小干貝美味的南瓜濃湯、份量及佳碳烤入味口感特好又新鮮的碳烤大透抽、特殊配料搭配起來十分融洽的透抽野菇溫沙拉以及滿滿餡料不馬虎讓人不斷回味的地中海酥炸蟹餅😋
主餐是⭐現點現切⭐新鮮美味≧∇≦
肉品的部分是選擇美國最頂級PRIME的菲力牛排以及日本A5和牛紐約客牛排!陣容強大啊~
這還真的是橘子第一次吃到A5和牛😍😍
其實我是比較愛吃菲力的人,但是第一次吃到讓我讚不絕口的紐約客整個難以忘懷啊~~
他們家的肉咬下去第一秒感覺就是“好強喔”!
令人驚艷~~不只肉質非常棒烹調也十分到位
加上百搭的威士忌奶油醬好吃到如果硬要形容的話大概如同動畫中華一番的小當家端出來可以發光吃了會飛天的食物那樣的感受吧XD
(蟹餅也很還原雷恩的炸蟹斗以前看到動畫就一直想要吃終於吃到幾乎一樣的美食了😭)
不誇張不信你們去吃看看!感動到要哭了♥
菲力肉汁超多柔嫩不油五分熟非常可以👍
紐約客外酥內嫩油脂入口即化但口感極佳啊!
無論是情人節、生日、聚餐、開趴等等
都非~常適合用餐的店,還有頂級美酒相伴🍷
真有那麼厲害?吃一次你就知道啦😆😆😆
店址:新竹東大店:新竹市東大路一段215號
竹北店:竹北市自強三路188號
新竹關新店:新竹市關新北路10號
粉絲團:
https://www.facebook.com/pages/category/Bar---Grill/The-BBQ-House-1552076381766756/
烤大透抽 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出***
森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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烤大透抽 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【中秋烤肉特輯,教你自製烤肉醬&燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑~今年自己在家烤肉吧!
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外,
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時,🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記~✨
快來看看吧!
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬:
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽:
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬:
1.準備一鍋熱水,加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥,煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁,煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉,再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽:
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉:
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽,下鍋跟雞翅一起烤熟,塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽,塗上烤肉醬及蔥鹽即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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烤大透抽 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~
大家好~
中秋節快到囉~大家今年想要烤什麼呢?
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今天就來開箱給大家看,柚媽都買什麼好料唷😊
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