Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ,3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤,小體積多功能超多用法,讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多,但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾,再拿去烤就更乾,小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇,小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機,因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感,外酥內嫩不會整個都很乾,就算不塗奶油,單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業,傳統烤箱的缺點是,烤出來的吐司片很乾,容易焦,咬在嘴裡口感澀澀的,尤其是稍微涼了一點之後,咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點,是注水後利用蒸汽原理,在高溫烘烤下,一邊把水份不停拍打入吐司機理,一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆!
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式,可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣,火候夠強,還能免預熱製作各種甜點!像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙,或是比較晚到家,我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理,像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風,藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍,可以逼出油脂讓表皮酥脆,但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜,稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理,像是比較薄的披薩、烤魚等,能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤,也是靠這功能輕鬆搞定,上下同時加熱,所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕,一個是模式切換,一個是溫度調整,一個是時間,就連小朋友也是一看就會,自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包,就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手,感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器,看起來就很可靠,也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間,但是裡面又很好放,我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤,完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久,因為很多人介紹過了,我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大,如果你家剛好沒有烤箱,這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用,從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤,下午茶的甜點也能烤,一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人,趕時間或是烤的東西不多時,這台不像大烤箱預熱慢又耗電,而且又怕我專門烤烘焙的烤箱,被家人拿來烤魚,我的天啊!之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道,那我的手作麥香或甜點味不就超走味的~(昏)
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用,專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙,重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感,真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10的網紅糖糖媽咪吳云淇,也在其Youtube影片中提到,#媽咪們的好幫手 第一款可以蒸烤的氣炸鍋 👍 真的沒有錯😄 食物除了可以炸還可以蒸的 現在人講求健康,食物用『蒸』是最能保留住食材本身的營養成分. 糖媽今天分享這個「#九陽多功能蒸烤氣炸鍋」真的是媽媽神器❤️ 他有著最佳最健康的烹調方式, 原理是透過旋風加熱, 油煙相對一般氣炸鍋少非常多, 方便快速...
「烤箱加熱管原理」的推薦目錄:
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烤箱加熱管原理 在 大V生活 Facebook 的最佳貼文
#快速上菜好幫手 #422美型氣炸烤箱 #清潔服務好貼心
🔶開團連結:https://gbf.tw/udh1u
🔶大V心得(11L和7L):https://bigv.com.tw/422airfryer/
422是我第一台氣炸烤箱,還記得第一次使用時驚嘆,這 #真是跨時代的發明 啊!
怎麼可以方便(不用預熱)烤溫均勻(氣旋原理)又好整理(不鏽鋼內壁)從此以後我的烤箱不見天日,只有久久烤一次專業烘培才會派上用場😆
後來我嘗試過其它品牌的氣炸烤箱也很好用,422獨家的清潔服務是我的心頭好,雖然不鏽鋼內壁已經很好整理了,但頻繁使用下其實還是會有油污藏在機器裡。
只要付500元清潔費用(含來回運費),422就會替你收回機器清潔再寄回來,省去辛苦刷洗的時間,加上有些部分得拆機才清的到,能付出一點點錢就被整理乾淨實在太貼心啦(務必留下外包裝方便寄送)
#推薦半年安排一次料理更安心
這次422跟我提案美型氣炸烤箱,趁這個機會把最熱賣的大容量氣炸烤箱一併放在表單,大家可以根據需求來做選擇。
好多人私訊告訴我真的好好用,何時再開團要買給長輩。
❗️這次開團的是13L和7L❗️
📌如果問我兩款擇一選哪款,我會推薦13L的哦, 如果你是常在下廚的廚娘,家裡有孩子,我會比較建議你買13L烤箱,容量大,而且可以做的料理會比較多(還可以做全雞及烘焙),但如果你是小家庭,或是單身租屋族,那麼7L就蠻適合的!適合偶爾下廚,烤個早餐或做個簡單便當菜,而且機身小造型好看,也很容易收納。
但不管容量大小,這台造型好看,全不鏽鋼好清潔,無腦一鍵搞定!
我用這台做麵包、烤雞、烤魚都超好用!
什麼都想實作跟你們分享啊,來看文章大V推薦😘
💡內文還有大V料氣炸鍋有沒有健康的迷思?
我喜歡422氣炸烤箱的點(依喜好排序)
1⃣️好清洗,加熱管直接在上方免拆機即可擦拭,內裏全不鏽鋼不怕掉漆!
2⃣️受熱均勻氣炸效果好,雙層烘烤火力十足。
3⃣️內建無腦模式,操控爸爸失敗率極低。
4⃣️配件豐富,基本套組的就很實用了,有需要可再加購配件喔。
烤箱加熱管原理 在 Smile Life 維媽育兒生活 Facebook 的最佳貼文
//一機救婚姻😍抗漲前最後一團// #市售唯一無塑料 #全機不鏽鋼材質 #食安最放心
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因全球疫情國外物料成本航運費用都增加
❗❗下個月開始VOTO即將全面調漲💹
首日開團很多朋友都早起在等
Line才一發出通知白色現貨3分鐘完售
接著被排山倒海的訊息量淹沒
我也跟著大家水深火熱💦
無論是現貨、預購千萬都不能猶豫(~搖肩~)
錯過這團,下次開團就是調漲後價格了
氣炸畢竟隨便都180~200度在跑🔥
對需要高溫加熱的廚房電器
很多朋友都和我一樣重視材質
#全機不鏽鋼是最安心的氣炸家電選擇
【典雅白】、【鋼琴黑】
都是裝潢風格百搭、最耐看的家電色系
「典雅白」是品牌長賣基本色
但「鋼琴黑」為限量色,不會一直常態進口
全台限量售完可能就是殘酷絕版
「氣炸烤箱」和「炫風烤箱」原理相近
但氣炸烤箱 #免預熱 #可快速加熱
縮短料理時間就能「烤」出像「炸🍖」口感
也不像「氣炸鍋」空間又擠又小❌
只適合小量食物❌單上加熱管❌
看不到內部食材就需一直翻面顧鍋❌
食材量大一點,蚊香就會油噴很誇張❌
對有潔癖的人來說
清理擦拭非常卡更會一肚子火上來😤
結合【氣炸、燒烤、果乾、發酵、舒肥】
論功能、材質安全、外型、容量
大家一定要把眼光放遠🥰
最低溫30℃也不是每台烤箱都有
不僅能當【果乾機】【舒肥機】
還能當【發酵箱】
✅「氣炸」取代「油炸」
✅料理省時不沾爐
✅14L大容量一次出多道菜方便又快速
✅上/下加熱管免翻面顧鍋
料理種類廣度實用很多很多
希望大家能先看過維媽分享文再下單
妳就知道為什麼維媽選這台💕
文章也有分享「多道食譜」和「清潔技巧」
配件皆可視家庭需求選購
最適合喜歡多元料理的朋友
烤盤平放可放進4片吐司
8吋蛋糕模都OK,非常寬敞
【304不鏽鋼BBQ牛排烤盤】2021新品波浪式底盤,適合厚實的肉排、魚或油膩食材
↑氣炸過程中可把油脂滴接到下方接油盤,愛吃肉肉必買
【烤雞叉組件】適用於烤全雞、牛肉塊🍖…等,可旋轉均勻受熱
【細網籃】雞翅、炸雞、果乾、蝦捲🍤、披薩🍕…
↑搭配8吋碳鋼深烤盤,一次放兩盤直接上桌超方便
【不沾炸籃】薯條、鹹酥雞、地瓜球、蝦、四季豆…
↑各種食材都能放,魚肉也可減少油噴,只洗炸籃就好😆
【轉籠烤網】可爆米花🍿、烤堅果、甜不辣、雞塊、薯條…
【旋轉串烤組】可串肉、玉米、雞翅、米腸…
↑想串什麼就串什麼,這很必買,自動旋轉烤出來就是比較好吃~五顆星超療癒⭐⭐⭐⭐⭐
🔺【基本五件組】原價12,800元,團購優惠6,360元
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烤箱加熱管原理 在 糖糖媽咪吳云淇 Youtube 的精選貼文
#媽咪們的好幫手
第一款可以蒸烤的氣炸鍋 👍
真的沒有錯😄
食物除了可以炸還可以蒸的
現在人講求健康,食物用『蒸』是最能保留住食材本身的營養成分.
糖媽今天分享這個「#九陽多功能蒸烤氣炸鍋」真的是媽媽神器❤️
他有著最佳最健康的烹調方式,
原理是透過旋風加熱,
油煙相對一般氣炸鍋少非常多,
方便快速同時擁有烤箱、
微波爐的功能一機抵多機快來看看糖媽影片中的分享和介紹吧!
✅空氣炸:
利用旋風烘烤技術,甩掉油膩,鎖住酥脆
✅蒸氣烤:
鎖住鮮嫩、降脂減鹽,降脂率可以達到50%
✅原味蒸:
將食材提升鮮嫩口感,營養完全保留
不管各位媽咪們煮夫們是要蒸海鮮蒸包子饅頭還是烤肉、烤蛋糕、烤牛排通通都方便唷😄
#料理 #美食 #氣炸鍋 #糖媽愛COOK
烤箱加熱管原理 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
#souffle #pancake #梳乎厘班戟
【材料表/文字食譜】 http://www.beanpanda.com/103257
【義大利 CUOCO 鈦晶岩 34 cm 深炒鍋】 http://bit.ly/2X4xOgM
舒芙蕾鬆餅撒上糖粉,淋上楓糖漿或喜歡的果醬,蓬鬆柔軟,一口咬下去軟綿綿。製作手法跟戚風蛋糕其實差不多,不同的是烤箱變成平底鍋。多糖跟少糖打發的蛋白霜,打發的方法是不一樣的,明白蛋白霜的原理,弄懂爐具跟鍋具的加熱速度。你也可以做空氣感十足,澎鬆不會蹋的厚鬆餅﹗
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