關於 烤箱 構造 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

日本🇯🇵團購 : 9/19收單、11🈷️底寄出🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

商品：日本🇯🇵藍瓶咖啡 限定白色旅行杯系列
價格：

🔍下單範例：1+1，2+2

共3款 👉［1，2，3]

1️⃣ 8oz(236ml) NT$1380
2️⃣ 12oz(354ml) NT$1530
3️⃣ 20oz(591ml) NT$1680

日本藍瓶咖啡限定白色旅行杯
最近新推出的白色款旅行杯☕
一樣有透明的上蓋✨
這次有三種容量大小分別是8oz、12oz、20oz

✔適合卡布奇諾，小朋友也能拿得順手的8oz小杯
✔跟人氣款一樣大小的就是12oz
✔再大一點，適合遠程辦公和看影片時使用

擁有雙層真空保溫結構，
保溫性能優越，保暖溫暖，保冷持久。
露營和旅遊等戶外活動，
辦公室和家裡都可使用，完美的咖啡杯。
為藍瓶咖啡與西雅圖MiiR合作的限定產品，
設計精巧，擁有卓越的性能。
MiiR是一間知名的生活用品生產公司，並長期參與公益活動，
藉由產品與社會公益相連結，吸引許多人共鳴。

素材、特徴
・雙層真空斷熱構造
・可保温・保冷，不易冒汗
・上蓋 BPA FREE
・使用18/8不鏽鋼製造，不會有金屬的鐵臭味
・外衣屬安全塗料

⭕️洗碗機 可⭕️
❌微波烤箱 不可❌

❇️尺寸：
8oz(236ml)
12oz(354ml)
20oz(591ml)
材質：18-8 不鏽鋼、飽和聚酯樹脂、矽膠、壓克力
產地：中國

⚠️注意事項
・保溫功能之持久因地而異，蓋著上蓋能延長一點時間
・第一次使用請清洗乾淨
・請不要長時間放冷凍
・請勿使用塩素系漂白剤
・熱飲請注意安全

✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。

#夏普水波爐 (#大波) AX-XS5T 第二烤~~

來試試這台的烤 #小軟法 的功力吧~~
小軟法、#歐式麵包、#法棍 要烤得好，高溫+蒸氣功能非常重要！
硬硬酥酥的外皮還有柔軟濕潤的麵包體，外脆內軟才完美！

以前沒有這台夏普水波爐時，我都是用焙雅客烤箱去烤，它有專門製造蒸氣的構造(蒸氣組+陶板組)，但買焙雅客1台可以買4台好先生(Dr.Goods)烤箱！也用過好先生烤箱直接去烤，當然效果沒有焙雅客來得好！現在有這台大波，當然要來試看看囉~~

以前用好先生烤箱去烤歐包或是軟法，因烤箱沒有製造蒸氣功能，所以要想辦法自己製造，裡面先要放燒紅的石頭，或是用濕毛巾去製造蒸氣，其實蠻危險的，又易損壞烤箱(因這台烤箱本來就不適用蒸氣功能)，其實真的不太建議這樣去做！

現在有了這台大波，立馬來試試吧！

#小軟法 (可做12顆)

高粉280 +低粉70
糖25 +紅蘿蔔泥或冰水或冰牛奶170 (家裡剛好有紅蘿蔔泥就拿來用)
蛋70
速酵4
鹽4 +無鹽奶油35

麵包上面放:有鹽奶油3-5g

作法：
1. 高粉+低粉+糖+紅蘿蔔泥或冰水+蛋+速酵 打至有彈性，後加鹽+奶油，打至薄膜
2. 取出整成整顆大圓放入鍋中，放入水波爐 #基礎發酵：按『19蒸氣發酵』/『35度』/『40分鐘』/『啟動』
3. 完成取出，分割成12顆，放入水波爐 #二次發酵：按『19蒸氣發酵』/『35度』/『20分鐘』/『啟動』
4. 整盤取出，#預熱水波爐：按『手動烤箱』/『水波2格』/『1層』/『230度』/『啟動』
5. 每顆灑粉，12顆割線，夾有鹽奶油，預熱完成放入上層，#開始蒸烤：(重點來了)
a. 預熱好會嗶嗶叫，把放麵包的烤盤放入，轉『15分鐘』/『啟動』
b. 4分鐘後，按『手動烤箱』/『水波0格』/『啟動』，直到烘烤完成(共烤15分鐘)

這台水波爐很強大的是 #預熱230度竟然只要15分鐘！好先生要花上半小時，焙雅客要花上1小時！我簡單不敢相信~~這麼高溫竟只要預熱15分鐘就達到了！#大幅縮短我烤麵包時間呀~~~ 一開始放進去用蒸氣2格去烤5分鐘，後面的10分鐘只要一般烘烤即可！

水波蒸氣有0-3格可以選，3格是最大蒸氣量，所以烤法棍或歐包可以一開始入烤時就用水波3格入烤個4-5分鐘，之後再轉一般烘烤即可。就不用像我以前那麼忙啦，忙著製造大量蒸氣 其實麻煩又危險呀~~ 這台真的大推！

👉 也想跟團的舉個手一下🙋‍♀ 我來跟廠商談個好價格及贈品！

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【新片｜奶皇月餅｜鬆軟美味中秋糕點】
影片食譜：https://youtu.be/ej7xBMEyX5c
文字食譜：https://bit.ly/3lbTyFP

各種月餅之中，雖然很多流行的新款式，但我還是最喜歡傳統的奶皇月餅，今年趁做完功課立刻嘗試研究做法。

月餅的構造是外面有一層薄薄的餅皮，夾著兩層奶黃-分別是軟滑又棉密的中層，支撐了月餅的型態，再包著最中心的軟心。
三個部份分別用到了三套材料和三個步驟，還要考驗爐溫的穩定性，才可做到表面看起來不錯的月餅。
如不是追求十全十美，其實自己做的月餅的確好吃，特別是如果可以買到有名的鹹蛋黃。

不是做來送禮的話，也不用將已塑型月餅一次過放入烤箱，反而把未吃的放到冰箱冷凍，吃的時候，從冰箱取出立即放進預熱了的烤箱烤焗，那新鮮出爐的月餅便是最好吃的了。

做這個影片之前也練習了好幾次，希望把暫時學到的技巧用影片和大家分享。

希望大家喜歡這個影片。
祝大家有一個愉快的週末。

食譜參考自Susu So 明報OL

夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
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3種活力奶昔配方

1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆


夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包

鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬

烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。

夏日風減脂料理2:

咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘

薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。

烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘

夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬

用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻

夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬

將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成

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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100％優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香

光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香，100％自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、Ｂ、Ｓ、Ｌ菌

光泉優酪完整介紹連結：
http://www.kuangchuan.com/03Product/Dessert0502.aspx

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Hi,大家好我是May，此影片宣告Nuli app將正式推出！這是一個以女性為主的健身app，英文Nüli 為中文「女力」與「努力」的諧音，我們的理念是結合四位女性的力量，包含我、Candice、yalan、hana，一同創造出一個「達成更好的自己」的community 。
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至於，May在app中，首推出的是以「初學者」、「新手女孩」為主的八週居家翹臀養成計畫，一週3-5練，每次有臀腿、核心與上半身的循環訓練，內附短影音與動作介紹，讓沒辦法上健身房的妳，也可以跟著app教學示範一起運動，課表將會以漸進的方式增加阻力與負荷，進階者可以從第5-8週開始follow，每天只要花15-20分鐘，也能獲得好體態！
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關於眾所期待的Nuli app 以下整合來自各位的常見問題⬇️

1要付費嗎？ 是的，nuli app 是每月付費的訂閱制(450 $/月) 信用卡綁定支付，價格如下：
每月$450+7天免費試用
（每日$15）
每季$990+7天免費試用
（每日$11）打73折
每年$2890+7天免費試用
（每日7.92）打53折

2.可以一次看到四位健身網紅的課表嗎？是的！目前candice推出的是健身房女力養成計畫、Hana的基礎功能性訓練、代謝式阻力混合肌力訓練、Yalan的21天居家訓練、居家塑身和May的八週居家翹臀養成計畫，課表含語音講解和短影音。可以依照自身狀況，隨時更換課表！

3.可以記錄訓練量嗎？是的！app有內建表格，讓各位記錄自己的訓練量與組間休息時間💪🏻
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4.除了訓練，還可以看到什麼？ nuli是全面性的app，有提供部落格文章、營養師設計的健康食譜(含營養素)、瑜伽老師的放鬆訓練、20分鐘省時訓練、部位化的肌群訓練等等，超棒的😘
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5.會定期更新嗎？會的！每月會更新食譜與文章，每數個月會更新菜單，意即app的內容會越來越豐富💓
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6.海外粉絲可以購買嗎？是的！無地區限制，Nuli app於3/16 17:00於apple App Store /google 上架，有7天的免費試用期！連結提供在此

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聯絡客服：support@nuli.app
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補充：MM booty與Nuli的差異？
MM是一次性購買的PDF 電子書(NT 649$) 由英國教練Matt設計，是以健身房為主的八週翹臀模組&含增肌原理(觀看影片MM Booty Building Guide 女性初階翹臀指南大公開😍 獻給廣大的想獲得好體態的妳！健身房臀腿菜單示範 feat. 教練Matt https://studio.youtube.com/video/hVWxkcAYy14/edit ）。Nuli是訂閱制app(每月付費450$) 集結四名健身網紅的課表(健身房&居家) 以及食譜、部落格文章。
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#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔
粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶，也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~

那一天為了拍這一集，我們洗了三個氣炸鍋，半夜12點才回家，雖然辛苦，但是能分享氣炸鍋清潔，相信對大家一定會有幫助的!!

#氣炸鍋清潔原則
1.不要在剛炸完馬上清潔
因為氣炸鍋內鍋通常都是有不沾塗層的，大家如果有看我的 #不沾鍋清洗原則 就知道，不沾塗層最忌溫差過大，所以會建議大家炸完之後，先將炸籃拉出來降溫，然後內鍋泡溫熱水，上面風扇、蚊香的部份趁還有點熱氣，用溫熱毛巾擦拭。

2.使用中性清潔劑
我知道網路上有很多影片、甚至是氣炸鍋廠商官方影片會教大家用小蘇打清潔，不過我曾經用小蘇打粉敷過風扇和蚊香，造成材質產生「白斑」，因為豆豆媽咪這一集氣炸鍋清潔適用於各種氣炸鍋，每家氣炸鍋的裡面的材質不一定一樣，如果誤用可能會使材質變黑、產生斑點等等…，所以用中性清潔劑相對比較安全。
中性清潔劑的選擇來說，用寶寶洗奶瓶的 #奶瓶蔬果清潔劑 (不限品牌)也比較不怕殘留，畢竟鍋具直接接觸我們的食物，謹慎一點總是比較好的 (豆豆媽咪很龜毛…)
至於大家擔心倒置噴清潔劑可能會影響電路的問題，基本上噴的水量不大，是不用擔心的喲~另外，倒置的角度也可以稍微傾斜就好，給大家參考喲~
3.善用小工具
氣炸鍋上層的風扇、蚊香因為狹小、彎曲，所以不好清潔，最好的方式就是每次用完擦拭一下，但久了還是會卡油污，所以可以利用細長的竹筷、綁上比較薄的紙巾，或是用大的棉籤沾清潔劑擦拭，會比直接拿菜瓜布、牙刷更容易清到小細節喲~

備註：
1.中性清潔劑並非對人體完全無害，使用上還是要注意濃度劑量，並且多用清水稀釋及擦拭。
2.因為不同品牌氣炸鍋的構造不同，倒置機器的清潔方式還是可能會造成一定風險，建議少量噴水，多次擦拭較為安全喲~

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小蘇打妙用：http://bit.ly/2AEJD5h
除霉：http://bit.ly/2Ax1aMz
清冰箱：http://bit.ly/2AwZIK7
小孩玩具：http://bit.ly/2At8jO0
衣服汙漬：http://bit.ly/2Ax0tmr
天然橘皮清潔劑：http://bit.ly/2AvNQYS
檸檬酸去汙妙招：http://bit.ly/2AxoE49
電鍋：http://bit.ly/2Au8g4e
柚子皮清潔妙用：https://reurl.cc/EK2krv
鋁箔紙清潔妙用：https://reurl.cc/Qp70bp