Search
今年的中秋節烤肉醬
就決定是你了
「金蘭烤肉醬」
昨天提前烤肉，烤肉就是要一堆人烤才對呀
大家一起相約可可家，吃的好飽～
大家金蘭烤肉醬大受好評^_^
它的味道不是那一種很鹹的烤肉醬
可以多塗幾成沒關係的喔
安安提前祝大家中秋節快樂
烤肉最重要的就是烤肉醬
推薦給你們
「金蘭烤肉醬」
#金蘭
#金蘭烤肉醬
#中秋節烤肉
#台灣的味道
#第一名烤肉醬
#孔安
#13食譜分享 🌸簡易版壽喜燒‼️🌸
15分鐘上菜！一鍋到底方便快速，沒有味醂也能做出壽喜燒味！👻
.
✨✨✨喜歡這篇文✨✨✨
歡迎追蹤👉🏻👉🏻👉🏻 @susan.smarteat ▫️
❣️按讚並tag愛日式料理的朋友❣️
💕💕收藏起來💕💕—————————————
️☘️爆香食材
✔️洋蔥1/2顆 (可以更多)
✔️蒜頭40g (隨意）
✔️酪梨油適量
.
☘️醬汁 (4~6人份）
✔️屏大薄鹽醬油 70ml
✔️Ebara 黃金烤肉醬 80ml
✔️料理米酒 80ml
✔️冷水或高湯 120ml
📍基本醬汁如上，太鹹補水，太淡補醬料
.
☘️煮物
✔️牛小排薄片 ✔️青江菜 ✔️小白菜 ✔️金針菇 ✔️玉米筍 ✔️紅蘿蔔
💁🏻♀️材料完全看個人喜好，愛吃什麼煮什麼有菜有肉就行，豆腐、豆皮也很搭！唯一要考慮的是厚度和鹹度之間的關係，不想太鹹最好切薄好熟、快速離鍋，但太小塊可能會造成表面積過大、沾附過多醬汁，建議大家肉要買薄片的而且最先煮！最有味道～接著下菇類(多醣體勾芡)，最後下青菜類快熟、比較不鹹~
———————————————
.
❇️作法
1. 適量酪梨油將洋蔥炒軟後，加入蒜片一起爆香
2. 加入以上3種材料的混合醬汁，煮至酒精揮發後依序放入食材
3. 放入火鍋肉片、菇類、青菜類煮熟就完成
💁🏻♀️可以邊煮邊吃或是整鍋煮好，整鍋煮好建議肉先下釋出的油脂可以讓剩下食材更香，煮好之後肉先單獨取出，所有料都煮好關火再將肉放回鍋中避免過老
.
.
💁🏻♀️今天到舅舅家吃飯，有Costco買回來的一堆好料😍，看到牛小排肉片❗️就很想吃壽喜燒，但沒有清酒和味醂，我看到冰箱有黃金烤肉醬耶！(我推薦的XD）日本的牌子又標榜萬用～一定可以被我調出壽喜燒的味道！基本上壽喜燒醬汁常見食譜是醬油、味醂、清酒、高湯 1:1:1:1.5，因為沒有味醂，我甜味就來自黃金烤肉醬，醬油再減一些鹹度，變成0.8:1:1:1.5，這樣調整很可以！簡單方便超好吃～邏輯是可以用來做菜的XD 萬用醬汁不是叫假的，全聯特價中～推👍🏻
.
P.S. 我之前第一次吃，就很多粉絲早就吃過黃金烤肉醬推薦我😂 你們是不是每天逛全聯，更新超快🤣
.
.
#日式料理 #黄金の味 #黃金烤肉醬 #中秋烤肉 #改良壽喜燒 #家常料理 #今天吃什麼 #簡單料理 #餐桌日常 #健康生活
培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
👉 https://reurl.cc/e8pWpW
推薦給大家
祝大家中秋快樂～
//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把
//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量
薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙
//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油
-------
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
在家開燒肉店｜中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚！【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
謝謝大家的觀看❣️
你們的支持就是我最大的動力
記得訂閱頻道 ” 要開起小鈴鐺噢！”
喜歡的話歡迎在底下留言、按讚和分享
每週上新影片🎬
https://www.youtube.com/channel/UCCkHN2lfWTX-Ji35J4BickA
✔️新企劃新單元🎉頌宋姐妹在家也能開餐廳
疫情持續延燒，除了必要，盡量待在家裡能夠保護自己和他人，但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢？
頌宋姐妹幫你搞定啦～防疫期間你我都可以變大廚😆
✔️ French drugstore haul/Best affordable skincare for sensitive skin/Grow your eyelash with eye cream?
https://youtu.be/AsRSR9_f2S4
✔️韓國首爾快閃之旅韓服初體驗 https://youtu.be/gfxuXhyJQQg
✔️ 淘寶零食開箱 ｜有狐臭味？竟然比螺螄粉還臭?！咬到頭很暈，但又好吃到停不下來!
https://youtu.be/EmwrtWMUKpc
✔️【可頌小姐巴黎小日子 】法國巴黎藥妝店太好買！價格超可愛～ https://youtu.be/XKOz-Kj9taE
✔️巴黎美食探店 大排長龍的網紅餐廳Pink Mamma好吃又好拍照 https://youtu.be/zcdZFYN1zkk
✔️法國巴黎藥妝愛用分享-1 敏感肌保養首選品牌回購率100% https://youtu.be/OWkMPSaiIII
✔️【有意思廚房Yuri’s Kitchen 】正確喝咖啡 健康靠這杯 https://youtu.be/l-yg2u2WCTg
✔️美容減肥聖品這樣吃 簡單的四道早餐吃出健康好身材 https://youtu.be/8XMBYR3BYRE
▫️關於我 About Me
可頌小姐Sylvie (宋子昀Yui）
FB｜宋子昀Yui
https://www.facebook.com/TsiYun0917.Official/
IG｜sylvie0917
https://instagram.com/sylvie0917?igshid=1e6a1ws6tb3eh
E’Chic｜https://instagram.com/echic20?utm_medium=copy_link
工作邀約合作✉️ tsiyunyui917@gmail.com
▫️影片｜Q&A
Camera相機｜EOS M6
IPhone 手機
剪接軟體｜IMOVIE、InShot
▫️聲明｜FTC 無商業合作
#可頌小姐Sylvie #宋子昀 #棒球甜心 #頌宋姐妹SS
說到牛肉料理，應該很少人不喜歡yo
常常有人問牛肉是不是一定要買#最貴的才好吃?
牛小排、牛五花、牛肩又該怎麼煮?
這次要來好好來跟大家分享#牛肉怎麼選部位?
煎煮炒烤的部位要怎麼選?還有我個人#推薦CP值最高的部位是~
牛肉除了到#大潤發 就能買到外，還可以在大潤發線上先選購好，
直接到店內取貨喔!!
#美國肉類出口協會YT：https://bit.ly/3gWf5RJ
#美國肉類出口協會FB：https://bit.ly/3DCRcYQ
#牛肉料理
#韓國烤肉
#推薦CP值最高部位
0:00-1:02 intro
1:02-1:47 美國牛肉等級
1:47-3:13 哪個部位最好吃?
3:13-4:14 價錢怎麼看?
4:14-6:09 適合的料理方式?
6:09-7:28 主廚推薦的秘密部位?
7:28-9:12 韓式秘醬烤牛排
9:12-10:28 韓式辣炒牛肉
10:28-12:07 韓式水煮牛肉
12:07- 成品試吃
韓國從文化到農產輸出都有專責單位. Cj Bibigo韓式頂級燒烤拌醬Ptt. 全聯烤肉醬. 我喜歡吃肉，喜歡各式味道，要變 ... ... <看更多>
2021烤肉醬中秋禮盒推薦｜今年烤肉推薦三筋經典醬料禮盒（蔵前燒肉醬、養生堅果醬、私房洛神茶）讓烤肉一秒變高級中秋烤肉除了挑選肉品 、蔬菜 別 ... ... <看更多>
烤肉醬推薦 在 【全聯熱門】8款必備的做菜萬用醬！居家料理、中秋烤肉 的推薦與評價
... 讓我們為你做更多精彩節目 ）Hi～我是攝影師安妮 ♀️今天要來介紹8款全聯熱門的萬用 烤肉醬 ，台港日韓通通有，給你最全面的中秋烤肉攻略！ ... <看更多>