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#Pinkoi小食探
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👉:#許苑
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✍️:這次吃到這家的鹹豬肉禮盒
真的物超所值
裡面有兩盒泡菜
還有一條鹹豬肉
很適合中秋烤肉來吃
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🔆#許苑五花鹹豬肉X泡菜中秋節禮盒－580
鹹豬肉的份量 剛剛好很適合兩個人吃
泡菜的口味有兩種
而且吃起來很爽口
泡菜的調味恰到好處
蒜頭的味道很濃郁
超級下飯超好吃！
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優惠碼資訊:
輸入 「@Pinkoiyummy2021」 , 品味美食類享 93折優惠 , 數量有限用完為止
文末加上活動訊息: 「9/8-9/14 肉肉肉 ! 吃肉
祭,精選烤肉食材箱免運」
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃宅配
#宅配#美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#宅配美食#泡菜#Pinkoi#Pinkoi品味美食#鹹豬肉#豬肉#禮盒
00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區
在ikea買了戶外餐桌椅，疫情到現在感覺露營不太方便，加上老大已經國三，假日有時候要補習上課，想說來佈置院子，偶爾轉換一下心情，可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門，所以呢？讓孩子們自己動手組裝餐桌椅，沒想到組裝過程超順利，連Max都可以獨立完成。
05:35 燒肉蔥鹽醬
晚上烤肉，今年想吃清淡一點，做了蔥鹽醬，所有食材都很百搭，然後順便吃蛋糕慶祝Max生日，雖然中秋節才是Max生日😂
09:19 在院子度過愉快早午餐
這個中秋連假，好像回到暑假生活，我們都起的比較晚，所以呢？來做個早午餐，主要是煎鬆餅、加上冰箱現有的食材，豐盛到孩子們說這樣吃可以飽到晚上😂
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
這支影片是疫情趨緩的時候找朋友來家裡烤肉拍的，因為疫情隨時有變化，請大家遵守政府的規定，並且做好防疫喔！
#在家烤肉 #電烤盤 #中秋節 #烤肉
本集出現的食材~
#烤肉箱 #泡菜
蒙古紅蒙古火鍋
桃園店
地址：桃園市桃園區中山路546號
電話：03-3320912
#鹹豬肉
大湳市場~哈默鹹豬肉
地址：桃園市八德區四維路29號
聯絡電話：0960800408
LineID：chenxunliu
#串燒
尚好烤肉師傅工廠直營零售批發
地址：桃園市中壢區中豐北路一段516-2號（A21環北站附近）
聯絡電話：03-4513139
#代烤服務
鑫福園零售批發商行
連絡電話：0919-943088
LineID：qq9998
#飲料
Do Tea台灣茶飲 五福店
地址：桃園市桃園區桃園市龍潭區中山里五福街一號
聯絡電話：03-4799573
#香草啤酒
烏樹林休閒農場
地址：桃園市龍潭區龍平路115巷138弄36號
電話：0905-016957
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