晚餐風景~
鹿尾菜飯糰
芝麻香鬆飯糰
一風堂辣豆腐
氣炸酥脆低脂雞塊
松子酪梨小黃瓜沙拉
胡麻番茄
油漬烤菇
烤地瓜
海帶豆腐味噌湯
冷泡日月潭紅玉紅茶
想要假日歡愉的爆醣,平日就要認真的收斂嘴巴。週一晚餐吃點輕食,也順勢把冰箱零零角角的食材一併整理上桌。
發現一風堂辣醬,最開始是在日本吃一風堂拉麵時,桌上的辣豆芽讓威廉欲罷不能,一次都會吃掉餐廳兩三罐的豆芽,索性帶半打辣醬回台灣吃過癮。
後來發現一風堂辣醬可好用,做各式涼菜淋一點都很加分,尤其是淋在豆腐上,再加工一番,成為一道大受好評的小菜新歡。
原本以為孩子們會喊辣,但兒子是愛到連盤底湯汁都想舔乾淨,到底是有多愛啦!
餐後,威廉離開餐桌前說:吃得好舒服,感覺好健康的一餐喔!
#難得有餐後感想發言
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【一風堂辣豆腐食譜】
喜愛嫩度的白豆腐 1~2塊
一風堂辣醬 1~2大匙
日式醬油 1小匙
韓式香油 1小匙
桃屋蒜酥 適量 (可略)
蔥花 適量
*將豆腐用電鍋蒸熱出水,倒掉水份,稍微用紙巾吸乾,淋上所有醬料,即完成。
*所有豆製品,如蒸過的生豆皮、川燙過的油豆腐、豆揚,還有白煮蛋,都可以用此食譜嘗試,皆是不同美味的小菜。
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
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「免油炸雞塊 食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4293196277403444/
「油漬烤菇 食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4398921596830911/
#佩姬的陽光廚房食譜
#涼拌小菜
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,孤不離三衷,菇不餓三種, 雖然愛吃麵包,但是為了增肌, 不斷的尋找高蛋白質低熱量的料理食材, 也是”轉彎踅角的姑不而終“ 發現賣場有波特菇,恢腸開勳, 天天都要吃早餐, “身體健康也是一種Rock'n roll的Style”, 用波特菇簡單快速烤出一百種口味, 期待某天速食店也可以推出, 用波特菇取...
烤菇 在 Facebook 的最佳貼文
兩層老屋蓋造玻璃房外面還搭建帳篷,綠意滿分之外這裡超好拍
早上9點營業
到底要吃什麼
下一秒就被『帶皮玉米🌽』吸引了*滿滿鮮蔬搭配烤菇玉米
還有一盅豆奶南瓜燉飯(小號)
非常有飽足感是蛋奶素!
但可能不適合剛開始約會中的男女
保證毫無形象可言!玉米沒切需需要整枝拿起來啃!😋
#台中美食 #堅果小巷 #早午餐 #葷素餐廳
Heynuts Alley Cafe 堅果小巷
地址:台中市西區大仁街33號
電話: 04 2321 6616
營業時間:09:00–21:00
烤菇 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
午餐風景~
鮪魚起司豆皮蛋餅
佐干貝XO醬
醋漬海帶芽小黃瓜
一風堂雨來菇
油漬烤菇
韓國泡菜
甜醋漬番茄
鹿尾菜
蘋果優格
#一個人的午餐
#首圖裡有亮點
假日趁空,做了些喜愛的常備小菜,平日裡,隨手變出不同搭配,一個人的午餐也不含糊。
一個人時,我最常吃的就是豆皮煎蛋餅,或是用豆皮煮蔬菜湯,高蛋白質且無澱粉,這餐還搭配了六種蔬食小菜,重點是沒吃飯也不空虛,非常飽足與滿足!
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「油漬烤菇」
是料理課同學推薦的配菜,簡單好吃,可單吃、抹麵包、炒義大利麵,用途百變。
作法是:菇類不用水洗,切掉尾端,撕成適當大小,兩瓣蒜頭切片,蒜片鋪底和菇類用小烤箱烤約10~15分鐘,裝入已經消毒好的容器中,橄欖油覆蓋菇類,撒少許鹽與黑胡椒就完成。
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「醋漬海帶芽小黃瓜」
朋友推薦”花蓮韓國媳婦泡菜”,同時間我購入一瓶涼拌海帶芽。泡菜還是喜歡婆婆自己親手做的泡菜。
但那酸甜的海帶芽擊中我心,剛開封時會覺得偏甜,越放酸味會越明顯,口味有點重,自己加工與新鮮小黃瓜薄片涼拌,超唰嘴的,可以自己吃掉一盤。(與我一起合購的鄰居,購買的涼拌小黃瓜聽說非常好吃,下次我也要買看看~推)
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#佩姬的陽光廚房食譜
#無澱粉料理
#減醣料理
烤菇 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
孤不離三衷,菇不餓三種,
雖然愛吃麵包,但是為了增肌,
不斷的尋找高蛋白質低熱量的料理食材,
也是”轉彎踅角的姑不而終“
發現賣場有波特菇,恢腸開勳,
天天都要吃早餐,
“身體健康也是一種Rock'n roll的Style”,
用波特菇簡單快速烤出一百種口味,
期待某天速食店也可以推出,
用波特菇取代麵包的:
“健人最愛大俠漢堡包”
這次分享了三種,都是我愛的口味,
快速簡單又好吃,簡直像吃肉一樣飽足啊!
🍄:菇不餓三盅:🦐🍅🌦
🦐🍄1.很派的青醬干貝鮮蝦:
抹上青醬,疊上煎過的干貝與鮮蝦。
🍅🍄2.低脂番茄茅屋起司:
撒上乳酪絲,切片番茄,塞茅屋起司。
(鮮奶加檸檬可作茅屋起司作法之前有分享)
🌦🍄3.飄飄然雲朵蛋:
蛋白打發,加入蛋黃烤五分鐘,
疊到菇上,菇內可放一些煮熟的碳水食材,
如栗子,地瓜,南瓜,馬鈴薯....
加拌鮮奶油或美乃滋會更好吃,
(可以先低頭看自己今天腹肉與良心有幾斤~)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
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music credits:HOAX - Moon Moon Baby
Music by HOAX - Loony - https://thmatc.co/?l=81524D94
Music by Plastic Birds - See Me - https://thmatc.co/?l=4B92451A
Music byfuture james - lifecouldbeadream
Amazing Plan - Distressed Kevin MacLeod (incompetech.com)
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En Ti · Eliam Cruz M
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烤菇 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
原本只是普通的捲餅、三杯雞、棺材板
在師傅多加了巧思後居然大變身了
誰說用到油的料理就會看起來油膩反胃
用對油以及方法也可以吃得很網美
三道創新吃法!大家趕快跟上這股潮流啦~~~
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完整食譜:https://bit.ly/35iC9Vz
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烤菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤 34cm
→https://goo.gl/5QC7XZ
詳細食譜內容→https://bit.ly/2YDRKvG
烤肉類
大塊肉直接烤好再剪才能保持肉汁
材料
五花肉 pork belly
梅花肉 pork shoulder
起司絲 cheese
作法
1. 先將大塊的五花肉與梅花肉直接放在烤盤上煎烤。
2. 煎烤至上色,再翻面繼續煎烤至另一面也上色焦香。
3. 梅花肉用剪刀在周圍剪幾刀。
4. 用剪刀剪成條狀繼續烤一下,熟了就可以用囉。
5. 搭配烤融的起司更好吃。
烤菇·烤年糕
不易咬斷的食材剪過更好入口
材料
杏鮑菇 king oyster mushroom
韓式年糕 Korean rice cake
作法
1. 杏鮑菇片與年糕放上烤盤上煎烤。
2. 烤到杏鮑菇表面出水,就可以翻面再烤上色後剪成一口大小。
3. 韓式年糕烤至上色,剪成一口大小即可。
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楊桃美食網
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Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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烤菇 在 闆娘教菜:檸檬鹽麴烤菇 - Facebook 的推薦與評價
闆娘教菜:檸檬鹽麴 烤菇 今天來分享一道程序簡便,不用開火、也不用頻頻看顧的料理。 利用烘焙紙的包裹,把新鮮香草、檸檬鹽麴的清新香氣都牢牢鎖住,也不需要用上太多 ... ... <看更多>
烤菇 在 [商品] 7-11 田園烤菇沙拉- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:主廚沙拉 田園烤菇沙拉 55
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:美生菜 洋芋 杏鮑菇 番茄 香腸 紅蘿蔔 168克 136卡
【評分】: 80
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
馬鈴薯跟香菇都屬於黑胡椒調味過 口感及味道都不錯
附贈的醬汁 吃起來算清淡 味道有點酸甜 缺點就是
吃幾口就沒了..... 昨天吃完覺得還不賴今天又買一盒
卻發現 香菇比昨天少XD
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◆ From: 114.44.3.132
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