在休息日到休習日太愜意了🥺🥺
休習日咖喱飯嫩肩牛💰260
日常沙拉飯炙燒雞💰250
蜂狂肉桂捲💰130
休習日烤布丁💰130
休習之日氣泡咖啡💰170
海波浪冰釀咖啡💰170
在這炎熱的夏日,比起到室外感受熱情的太陽,對我來說到咖啡廳避暑儼然是更幸福不過的選擇,請大家來收看這次的美食分享吧ε-(´∀`; )
#休習日咖喱飯 嫩肩牛
🌕🌕🌕🌕🌕
最喜歡大人口味的咖哩了~休習日的咖哩屬於濃厚風味,吃起來除了帶有厚實、辛辣的調味外,我很喜歡這咖哩散在嘴裡所帶來的炙燒餘韻,配飯100分~在上菜的時候店員賣了一個小關子,讓我們猜猜咖哩醬加了什們特別的食材,飯後公布~原來小秘方是用了巧克力跟咖啡,店員說他們主要能提升咖哩整體的層次,這也難怪醬料的味道這麼飽滿。而主餐的部分共有四種口味:嫩肩牛、炙燒雞、舒肥豬跟小鮮菇,這次我選的是來自美國choice的嫩肩牛,這裡的牛肉是以舒肥的方式料理,雖然牛肉表面看起來有些生,但它其實是全熟的,實際吃起來這牛肉軟嫩中帶有些嚼勁,也帶有微微的煙燻感~不管是單吃還是配厚實的咖哩醬都很好。近兩三年台北的咖喱專賣店或咖啡廳買咖哩飯這件事,如雨後春筍般啪擦啪擦的瘋狂冒出,很多店家的咖哩都都以日式甜咖喱為基底,這次能吃到濃郁系口味的醬汁,真的眼睛一亮的驚艷感,整體來說除了好吃,用心滿滿的感覺也讓人感到溫暖,喜歡喜歡,十分推薦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#日常沙拉飯 炙燒雞
🌕🌕🌕🌕🌕
道別了濃厚系的味道,緊接而來的是清爽型的沙拉飯,上餐時,眼前印入的是滿滿的蔬食,小夥伴看了我一眼偷笑,不知道心裡在打什麼如意算盤,也許他心裡OS:阿平常不吃菜的人,等等看你怎麼吃完~好了題外話結束,回到正題,休習日的沙拉飯實在澎湃,它以黃金餐盤的製作公式:1份蛋白質與3份菜的比例製作而成,這沙拉飯像是溫沙拉的感覺,雖然我平常不太吃菜,但它真的蠻深得我心,首先我要大力稱讚基底的米飯,吃起來非常飽滿順口,再來加分的除了蔬果沒有土味外,店家特製的檸檬橄欖醬更是我的心頭好,酸酸辣辣醬汁淋在蔬菜飯上面,完全讓整碗飯的香氣和味道滿滿的提升,而主食的部分有三種選擇:炙燒雞、舒肥豬、烤野菜,我這次選擇的炙燒雞,是以香料醃製後再以烤箱炙烤的料理方手法呈現,上層的皮有焦脆脆的香味,而肉的本身吃起來的口感毫不乾柴,整體來說這沙拉飯比自己想像中的更厲害,吃的健康、非常開胃,我跟小夥伴都讚不絕口~
#蜂狂肉桂捲
🌕🌕🌕🌗🌑
休習日的肉桂捲麵包體屬於扎實派,跟坊間比起來,這肉桂捲的蓬鬆度較低、嚼勁感高。味道方面,它吃起來甜度不會過甜,感覺是一個人吃也是可以完食的份量,另外它除了一上桌時,那肉桂香氣爆擊鼻子的香氣很加分外,灑在上層的核桃粒子也為舌尖帶來許多卡呲卡呲的口感,總而言之推薦給喜歡不濕膩肉桂捲的每個人( ´▽`)
#休習日烤布丁
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然我不是吃超過1000種以上布丁的布丁大師,但在吃完休習日的烤布丁,真有變成小當家評審模式:吃完背後開花、鯉魚跳水的即視感,我!大愛!這布丁!!休習日烤布丁的口感屬於外順內軟,不會過於綿密的跟布蕾一樣,它本身吃起來帶有珍奶味道,問了店家後才知道這布丁是泰式奶茶口味,它的基底採用泰式手標奶茶的茶葉,我想應該是沒有額外加煉乳,所以整體吃起來還保留著清爽感,另外我也蠻喜歡布丁最上層放的燕麥仁穀物和茴香,那散出的香氣,讓整個布丁的視覺、氣味的質感更上一層,請大家務必點這個烤布丁呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#休習之日氣泡咖啡
🌕🌕🌕🌕🌕
休習日的氣泡咖啡,是檸檬蘇打水配上濃縮咖啡,喝起來有西西里咖啡的風味,氣泡顆粒的綿密感適中,喝起來非常順口外,檸檬的回甘在嘴巴裡的殘味也是我喜歡的氣味,整體來說咖啡因的味道因為檸檬的酸甜味顯的不會太濃,是個適合在炎炎夏日來一杯的飲品,所以請讓他原地取代啤酒吧(威
#海波浪冰釀咖啡
🌕🌕🌕🌕🌑
以低溫萃取的海波浪冰釀咖啡,喝起來也是屬於清爽的口感,雖然喝咖啡因味比前面的氣泡咖啡來的重許多,但卻不會有厚重的感覺,就像水果冰茶一樣,濃中帶有輕巧的氣息,整體而言喝起來也很順,小夥伴說建議喜歡喝咖啡的人可以來試試看呀( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
從鹹食到甜點再到最後的飲品,每一道都感受到滿滿的用心,是間很值得再訪的咖啡廳呀。環境方面,休習日以純白色為基地,除了微寬敞的空間外,我很喜歡這裡的開放式吧台,讓人有種寬敞的舒適感,非常放鬆,另外大推這裡的服務,店員都好親切,在介紹菜色的時候,像在介紹自己的孩子一樣,眼神有種發光的感覺,好可愛~好的,這次的分享就到這結束,喜歡的人記得分享、收藏文章,在這裡提醒大家一下,因為疫情的關係,店裡桌位數有調整,目前內用採預約制,到訪前要記得私訊店預約,以免撲空呦~~我們下次見(*¯︶¯*)
—————————————
📍休習日 @z.day.cafe
🏠台北市大安區樂業街41巷2號
🚇六張犁
💳現金
#台北美食 #台北咖啡廳 #六張犁咖啡廳 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #alli吃台北 #alli吃咖哩 #alli吃甜點 #dcard美食板
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,法國製TERRE ETOILEE法星烤盤 加購價399元起→ https://goo.gl/3JJS2g COPPER CHEF多用不沾鍋具組→ https://goo.gl/mbEspw 味噌綠竹筍 材料: 綠竹筍 3根 起司絲 適量 調味料: 味噌 3大匙 味醂 1大匙 米酒 1大匙 醬油 ...
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問
家人的孩子,十四歲,在兩週前車禍去世,四年前離婚後只跟孩子生活在一起。
我該如何幫助這位家人,或是有推薦的書,她目前獨居,我們家人每天都很擔心她,她很喜歡看老師的文章 ,您的人生歷練豐富,可以說說要如何從喪子之痛走出來嗎?謝謝你。
回
每段緣份都有期限
每個期限若能先預知
你就會發現期限越短
你就會越珍惜
越不多求
反而是忽略有這個期限的人
儘管知道人的壽命有限
也知道命運充滿了不可測的風雲變化
卻是在擁有的最初最濃烈的時刻無止盡的盼望
盼望濃度不變
盼望直到永遠
即使這個人跟你走了大半輩子
即使那個人跟你常常爭執對抗
真要有不得不分開的那一天
你還是會很不捨
甚至怨恨
這就是一種可惜
很深很深很深很深的可惜
因為這麼愛的人的離開
你只記住了痛苦
能從人生痛苦執著走出來的人
不是閱歷豐富
而是真的有在重視遠離痛苦
不然那些歷盡滄桑後還在滄桑的人領悟了什麼
沒有領悟
只是怪命運怪別人怪天怪地
一切的怪都來自自己把幸福設定的很死
不能背叛
不能消失
不能不照自己期待的劇本走
這樣的旅程不管是最愛的最恨的
最終都會被自己歸類到痛苦的定義裡
年輕孩子走了
是他免除了重重的人生殘酷考驗
回想和他美好的記憶比可憐他要有祝福
祝福他比痛自己要讓這個走的人不為你擔心
每個給你此生結緣的人都是讓你來看照自己
不是評分
不是不滿足
喪子之痛這四個字是在指母親的心境
只有母親的心夠溫暖
孩子不管去到哪個時空
都會深深的被母愛保護
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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花酒蔵 餐酒館,立於1997年,為台灣第一家的日式無國界料理,除了在食材搭配獨具創意之外,也兼顧食物的美味,每道餐點都經歷老顧客10餘年的口碑,相信也能滿足您挑剔的味蕾。
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味噌綠竹筍
材料:
綠竹筍 3根
起司絲 適量
調味料:
味噌 3大匙
味醂 1大匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法:
1.竹筍放入冷水中,煮滾後以小火煮約20分鐘後撈起瀝乾。
2.所有調味料拌勻成味噌醬。
3.竹筍對切,將筍肉表面劃刀切塊,抹上味噌醬。
4.放入已預熱的烤箱中,以上下火220℃,烤約15分鐘即可。
腐乳醬烤茭白筍
材料:
茭白筍 12根
起司絲 適量
調味料:
豆腐乳 8塊
作法:
1.茭白筍泡水約5分鐘,再劃刀切開。
2.豆腐乳壓成泥。
3.茭白筍抹上豆腐乳泥,塞入起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中,以上下火220℃,烤約12分鐘即可。
烤馬鈴薯
材料:
馬鈴薯 1000公克
巴西里 適量
大蒜 30公克
調味料:
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粒 適量
作法:
1.煮一鍋水,加入適量鹽,放入馬鈴薯,小火煮約20分鐘後撈出瀝乾。
2.馬鈴薯放入烤皿中,加入調味料,放入已預熱的烤箱中,以上下火220℃,烤約15分鐘。
3.取出將馬鈴薯翻面,撒上大蒜、淋上橄欖油,再以上下火220℃,烤約10分鐘即可。
油封蘑菇
材料:
蘑菇 300公克
蒜片 20公克
百里香 適量
橄欖油 適量
調味料:
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粒 適量
作法:
1.蘑菇去蒂頭,排入鑄鐵鍋或烤皿中。
2.擺上蒜片、百里香,淋上橄欖油。
3.放入已預熱的烤箱中,以上下火220℃,烤約18分鐘即可。
起司烤蘆筍
材料:
蘆筍 600公克
培根碎 2片
雞蛋 3顆
蒜末 20公克
起司絲 適量
調味料:
鹽 1/2茶匙
橄欖油 2大匙
作法:
1.蘆筍去除粗絲。
2.取烤皿,放入蘆筍、撒上鹽、橄欖油、起司絲、蒜末,再打上雞蛋、培根碎。
3.放入預熱好的烤箱中,以上下火220℃,烤約10分鐘。
烤野菜沙拉
材料:
A
紅甜椒 150公克
圓茄 200公克
櫛瓜 450公克
B
蒜片 20公克
馬札瑞拉起司塊 120公克
調味料:
橄欖油 2大匙
黑胡椒 適量
白酒 2大匙
鹽 1/2茶匙
作法:
1.材料A切塊。
2.取烤盤,鋪上調理紙,擺上材料A、蒜片,淋上所有調味料。
3.放入已預熱的烤箱中,以上下火250℃,烤約8分鐘。
4.取出拌勻,撒上起司塊即可。
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