Search
在家烤肉免煩惱！【甜辣蒜香雞翅】零失敗「烤箱料理」輕鬆做！
「醃完再烤！用烤箱也能超好吃！」
「今年在家烤，無油煙無負擔！」
(今日份量：3人份)
🥢需要準備的材料🥢
👉雞翅 6隻
👉蒜頭 10克
👉檸檬 1個
🥢需要準備的調味料🥢
👉醬油 17克
👉蠔油 30克
👉蜂蜜 35克
👉鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉辣椒粉 2湯匙
👉辣椒 20克
🥘開始簡單製作🥘
①將雞翅表面畫刀，檸檬切片
②加入辣椒、蒜頭、清醬油、醬油膏、蜂蜜
③加黑胡椒、辣椒粉、鹽、檸檬汁醃製後靜置5分鐘
④把檸檬片鋪在烤盤上把雞翅放在檸檬片上
⑤烤箱用200度預熱後將雞翅放進去烤20分鐘
⑥15分鐘後將雞翅翻面後用上火烤5分鐘即可
#甜辣蒜香雞翅
#烤雞翅
#烤箱料理
#簡單哥
#家常料理
#快速料理
#簡單料理
#居家烤肉
#烤箱料理 #懶人必學
#免顧火免廚藝的鹽麴烤雞翅
#粉絲許願的千石阿拉丁烤箱團
今天最後一天優惠傳送門→https://gbf.tw/dv2yn
趁著假日再來分享一道超簡單的懶人食譜料理
那天有先在貼文曝光過
想要看詳細作法的人請鎖定這篇唷~
今天這道鹽麴烤雞翅是魚姐指定菜
他說能不能將阿母的家常乾煸雞翅變成烤箱版
我回答說：當然不可能，阿母的家常乾煸雞翅是無可取代的！
但身為姊姊奴的我還是不會讓他失望的
於是我就做了這道鹽麴烤雞翅，滿足一下他想啃雞翅的慾望
免顧火，免廚藝 #只需要30分鐘就可以出爐
烤箱料理過程你可以放肆的滑手機追劇
是啊~烤箱料理真的就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
今天,你也來一份懶人必學之烤箱版「鹽麴烤雞翅」吧~
🎞收藏「鹽麴烤雞翅」影片👉https://youtu.be/zPGY0Z_EvnU
-----------------------------------------
【食材部分可在全聯購入，品牌不限】
雞翅膀 ...一份
鹽麴 ...適量 (沒有的話可以用鹽巴取代)
調味料 ...米酒、義大利香料
【鹽麴烤雞翅的做法如下】
❶ 將雞翅膀放進碗中，加入適量的米酒、鹽麴及義大利香料抓勻。
❷ 把準備好的雞翅膀放上烤盤，送進烤箱(我用的是千石阿拉丁二枚燒烤箱) 溫度200度，時間30分鐘(中途翻面)，出爐後即可上桌。
----------------------------------------
📌粉絲許願團-千石阿拉丁烤箱(2枚燒/4枚燒)
開箱心得→https://sunnyinlife728.pse.is/3bunsd
團購優惠→https://gbf.tw/dv2yn
📌看社團最新團購排程➜https://pse.is/yuisunny
----------------------------------------
🎬訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND
📞酒窩姊妹のTelegram：https://pse.is/RVYJ6
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7
⚠#歡迎加入我們的FB社團，#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲！
零失敗烤箱料理輕鬆做！香而不膩！
【甜辣蒜香雞翅】零失敗烤箱料理輕鬆做！香而不膩！
醃料怎麼用都不滿意？
雞翅要怎麽烤才好吃呢？
簡單哥今天就來教大家
簡單零失敗的好吃料理【甜辣蒜香雞翅】
(今日份量：3人份)
🥢需要準備的材料🥢
👉雞翅 (6隻)
👉蒜頭 (10克)
👉檸檬 (1個)
🥢需要準備的調味料🥢
👉醬油 (17克)
👉蠔油 (30克)
👉蜂蜜 (35克)
👉鹽 (適量)
👉黑胡椒粒 (適量)
👉辣椒粉 (2湯匙)
👉辣椒 (20克)
🥘開始簡單製作🥘
①將雞翅表面畫刀，檸檬切片
②加入辣椒、蒜頭、清醬油、醬油膏、蜂蜜
③加黑胡椒、辣椒粉、鹽、檸檬汁醃製後靜置5分鐘
④把檸檬片鋪在烤盤上把雞翅放在檸檬片上
⑤烤箱用200度預熱後將雞翅放進去烤20分鐘
⑥15分鐘後將雞翅翻面後用上火烤5分鐘即可
#甜辣蒜香雞翅
#烤雞翅
#烤箱料理
#簡單哥
#家常料理
#快速料理
#簡單料理
#烤箱料理 #懶人必學
#免顧火免廚藝的鹽麴烤雞翅
#粉絲許願的千石阿拉丁烤箱團
今天最後一天優惠傳送門→https://gbf.tw/dv2yn
趁著假日再來分享一道超簡單的懶人食譜料理
那天有先在貼文曝光過
想要看詳細作法的人請鎖定這篇唷~
今天這道鹽麴烤雞翅是魚姐指定菜
他說能不能將阿母的家常乾煸雞翅變成烤箱版
我回答說：當然不可能，阿母的家常乾煸雞翅是無可取代的！
但身為姊姊奴的我還是不會讓他失望的
於是我就做了這道鹽麴烤雞翅，滿足一下他想啃雞翅的慾望
免顧火，免廚藝 #只需要30分鐘就可以出爐
烤箱料理過程你可以放肆的滑手機追劇
是啊~烤箱料理真的就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
【甜辣蒜香雞翅】零失敗烤箱料理輕鬆做！香而不膩！
醃料怎麼用都不滿意？
雞翅要怎麽烤才好吃呢？
簡單哥今天就來教大家
簡單零失敗的好吃料理【甜辣蒜香雞翅】
(今日份量：3人份)
🥢需要準備的材料🥢
👉雞翅 (6隻)
👉蒜頭 (10克)
👉檸檬 (1個)
🥢需要準備的材料🥢
👉醬油 (17克)
👉蠔油 (30克)
👉蜂蜜 (35克)
👉鹽 (適量)
👉黑胡椒粒 (適量)
👉辣椒粉 (2湯匙)
👉辣椒 (20克)
🥘開始簡單製作🥘
①將雞翅表面畫刀，檸檬切片
②加入辣椒、蒜頭、清醬油、醬油膏、蜂蜜
③加黑胡椒、辣椒粉、鹽、檸檬汁醃製後靜置5分鐘
④把檸檬片鋪在烤盤上把雞翅放在檸檬片上
⑤烤箱用200度預熱後將雞翅放進去烤20分鐘
⑥15分鐘後將雞翅翻面後用上火烤5分鐘即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
➤抖音搜尋 簡單哥
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#甜辣蒜香雞翅
#烤雞翅
#烤箱料理
#簡單哥
#家常料理
#快速料理
#簡單料理
辣烤雞翅 零失敗的烤箱料理 簡單又實用 甜中帶辣 超級好吃
大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享一道簡單又實用的烤箱料理 ~ 辣烤雞翅~
只要提前1天先把雞翅醃入味,下班回家烤箱烤25分,
馬上就有甜中帶辣的辣烤雞翅可以享用.
搭配可樂 啤酒,真是絕配 . ^-^
所需材料:2節雞翅12支
雞翅醃料:辣椒醬2大匙 , 米酒2大匙, 糖2大匙 , 醬油1大匙 ,醬油膏1大匙, 鹽1茶匙 , 白胡椒粉 1茶匙 ,
橄欖油2茶匙 , 7味唐辛子粉 1茶匙,蒜頭5顆 ,洋蔥 1/4 顆
PS. 辣度可自行調整,不喜歡太辣,可放1大匙辣椒醬就可以了. 7味唐辛子粉 超市有賣(在胡椒粉區)
感謝您觀賞今天的影片.
喜歡柚子媽媽今天的菜色嗎?
請記得 "「訂閱我的頻道」" 喔 ! 感謝您!
您的 "訂閱" 是我最大的鼓勵喔! ^_^
小 烤箱 料理，原來如此簡單－台式 烤雞翅 】 想像中的 烤雞翅 ，那樣撲鼻的香味，金黃的外觀，細嫩的肉質，如此誘人的美味，非得要到餐廳才能享受嗎？ ... <看更多>
烤雞翅烤箱 在 [食譜] 超簡單小烤箱烤雞翅- 看板cookclub 的推薦與評價
菜名：小烤箱烤雞翅
https://martylovejojo.pixnet.net/blog/post/18268606
喜歡吃烤雞翅嗎？
我很喜歡烤雞翅。雞翅這玩意肉很少，但是大概是雞隻會上下擺動雞翅的關係，
所以除了肥美的雞腿之外，它整體算是小而巧的食材：肉質有點韌性又不過老，
喜歡啃骨頭的應該也懂得把整隻雞翅拆解，除了雞肉雞皮都吃光之外，
再啃完軟骨，咬碎小骨吸骨髓的樂趣。
加上它的價格很便宜，一盒十支大概幾十塊，肉不多也算是優點，
很適合進烤箱烤，若是也想嘗試烤雞腿？那先試試看烤雞翅吧！
簡單的事情簡單做！在家也能吃到這樣簡單，卻在外食覺得昂貴的美味。
材料：
雞翅,三節翅,兩節翅或者單單的小雞腿（雞翅的上臂）皆可 洗乾淨備用
醬油/鹽/砂糖/烤肉醬 /乾羅勒/米酒 或是粗黑胡椒顆粒 看個人喜好
一起來試試看吧！真的非常簡單喔！
先醃料吧！
先用 砂糖一匙/烤肉醬兩大匙/鹽半匙 /米酒一點點,將雞翅醃漬一晚
每支雞翅要充分裹上醬料醃漬，雙手萬能啊！喜歡鹹甜自己斟酌，
我是很喜歡鹹鹹甜甜的風味啊！
幫雞翅按摩一下會更入味，喜歡吃雞翅可以多醃幾支，若是上班族或在外租屋的學生，
可以多醃幾支，放個兩天想吃就可以烤了！
１開始囉！！先熱鍋吧！
嗯！當然要生烤也可以，只是小翅的部分會比較焦，
腿的地方不容易熟，失敗率會比較高一點點。
若是沒有瓦斯爐怎麼辦？電鍋外鍋加熱鋪張錫箔紙也可以加一點點油煎，
重點不在於煎熟，是在於想吃到脆脆外皮與柔嫩雞肉時用的方法。
２切一小塊奶油(沙拉油也可)等待融化起泡，奶油比較香，
煎雞翅使其表面緊繃，有點變色收縮這樣。
３拿起備用，每支都這樣煎到表面變色緊繃就好。
你看也只是這樣，表皮有點緊繃，肉其實都還是生的喔！
４現在要準備表面上要抹的醬汁喔！
準備 砂糖/烤肉醬/少許鹽巴/ 少許麵粉水用小平底鍋,
小火炒出醬 有點黏稠狀，小心不可炒焦，
若是沒有小平底鍋，直接用一兩匙熱水沖砂糖，再拌好醬汁也可以，
可以不用麵粉水，用麵粉水只是讓醬汁有黏稠感，
比較好附著在雞翅上。
５然後把烤箱鋪好錫箔紙，把雞翅排在烤盤上，大約五支就是極限囉！
若是排得太擠，溫度會不夠，也不太容易均勻的熟。
６接著刷上醬汁，刷上醬汁感覺就不一樣了！油亮油亮的。
小烤箱要預熱喔！
（別懷疑！就是一般抽獎會有的小烤箱，連調溫度都不行的那種。
我家的烤箱還是叫做好來屋，這啥牌啊？哈哈！就是雜牌小烤箱啦！
在我家倉庫不知道擺了多久，被我翻出來用的！）
先預熱五分鐘再放入，然後烤足五分鐘，這時很希望大家要記得：要有耐心啊！
別怕失敗啊！要對自己有信心啊！真的會烤熟的！只是不是現在。
記住不要馬上打開烤箱，等待是值得的，大約等個五分鐘都沒關係，多等也就算了！
反正記得再翻面烤個三分鐘，也是稍微等一下，空氣中應該充滿了醬燒味，
這時你應該會看得到醬汁在烤盤上噗噗起泡的樣子。
也別求快一次開足十五分鐘馬力全開！沒有等！沒有悶！肯定又黑又焦的啊！！
７拿出來囉！灑上乾羅勒粉頓時就味烤雞翅加了分，
是啊！醬汁有化妝的功效啊！凡人都變仙子了！
便宜雞翅也翻身成了高級料理。若是喜歡辣的也可以灑上七味粉！
這樣烤雞翅很簡單吧？準備碗白飯，煮點蔬菜就是健康美味的一餐，
醬汁甜甜的，乾羅勒也很香，雞翅從頭到尾都好吃！
一樣雙手萬能啊！手拿著啃完吧！
吃得乾乾淨淨才對得起自己這麼用心準備，耐心的等待。
好吃又健康，喝酒下飯都適宜！快試試看吧～
後記：
１這次成本真的很低，不會超過１００元，烤法也很省電喔！
平常家裡比較不會準備義式香料，但偶而買幾罐很好用的！
乾羅勒葉也很便宜，（小磨坊４７元，可以用很久）。
２小烤箱的真相：
驚人吧？也用了很久了！就是這樣髒髒舊舊的！非常平凡啊！
所以真的可以化腐朽為神奇！別看不起小烤箱啊！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.99.74
... <看更多>