#今天真開心!
#媽媽生日快樂
#保師傅綵衣娛親
疫情逐漸穩定,今天給我娘補過生日。
幾天前, #Cutaway卡個位美食外送平台 聯絡我,說看到我在「料理·台灣」雜誌中寫到,期待 #天廚菜館 恢復營業後,能利用外送平台點餐,追上後疫情的消費改變,以行動支持老店,所以卡個位的老闆想免費請我吃天廚。
疫情沒有升溫時,每個月要帶我媽出去吃飯兩三次,天廚菜館是選項之一,我媽媽自己也會約阿姨們去天廚聚餐,大聊我父親生前最愛吃的北方菜。
我甚至不知道一向對吃什麼都沒有意見的母親,會在她姊妹淘的面前,挑剔天廚的山東湯做得不對,什麼料沒有放,酸辣味也不夠,這是天廚菜館的邱經理偷偷告訴我的。
我媽沒打疫苗,這陣子都待在家,於是趁機借花獻佛,上平台訂好菜送回娘家,我選了非常超值的 #天廚套餐:
⋯北平烤鴨兩吃,
⋯雞絲拉皮,
⋯鮮豆雞絲,
⋯京醬肉絲,
⋯合菜戴帽,
⋯鍋塔豆腐,
⋯翡翠炒飯或什錦炒飯。
烤鴨一整隻,其餘均小份,足四至五人吃,3250元。
另外又點了軟兜代粉,花素蒸餃,蔥油餅,以及壽桃三份六粒。
由於卡位個提供的不是天廚的全菜單,沒有太多平常我媽媽愛吃的軟軟的菜,所以昨天中午專程跑去天廚自費加點了蔥燒海參,糟溜魚片和炸蝦球,並交待今天中午搭卡個位的外送便車一併送到娘家。
雖然有了壽桃,但覺得不夠熱鬧,之前看到卡個位的合作夥伴也有我的愛店之一,西門町的 #麵包廚房,趕快在前一天下訂天下無敵好吃的芋頭蛋糕,給我媽媽多一點開心。
今天近中午回娘家,清點一下菜色,準備了近二十個大大小小的盤子和鍋子,等著卡個位送來好菜,因為即使是外送外賣,也要擺盤整齊,這也是現在流行的 #儀式感,而這件事就交給我葛格保師傅了。
這應該是第一次在家幫長輩過壽,我個人最輕鬆的一次,不用下廚張羅,只要輕鬆開直播,動動嘴就好。
直播影片在這裡:
https://fb.watch/7nACHgaKFF/
(抱歉,fb我沒下廣告,所以橫拍變zoom in了嗎?)
門鈴叮咚一聲在我指定的時間響起來,保師傅一盒盒打開排盤,我媽媽一筷筷先吃先嘗,我非常高興天廚菜館的菜餚符合期待並隱藏驚喜。
首先天廚真不愧是50年老店,打包功夫也一流,紙盒打開,塑膠袋中的菜餚一絲不苟,鍋塔豆腐整齊排列,京醬肉絲蓋住蔥絲。
最讓我我想不通的是合菜戴帽,那片厚厚的煎蛋完全覆蓋炒合菜,塑膠袋也沒有髒兮兮,保師傅一拉一推非常輕鬆,上盤的模樣就像廚房端出來一樣,就連烤鴨也是,沒有亂七八糟的剩菜感。
因為疫情的關係,我會使用不同的美食外送平台叫餐,但我最常用的就是卡個位,其中有一個非常重要的原因是,我所熟悉的美食沒有改變,菜色和菜量都沒有變。
就在幾周前,我利用另一個美食外送平台點了某家酸菜白肉鍋,這也是我娘愛的味道,但送到家和店裡吃的同價不同料,我不怕多花錢,多付一筆管理費(即外送費),或是提早一天下訂,我要的是美好的用餐經驗。
天廚的烤鴨送到家仍有餘溫,鴨肉不必回烤,餅皮不必回蒸,當然鴨皮的酥脆度有差,不過還是很好吃,是我熟悉單純只靠甜麵醬調味的厚皮荷葉餅包捲的北平烤鴨。
意外的是,算好的盤子不夠用,原來多了一道涼拌白菜心,我知道這是內用到一定價錢的贈菜,卻不知外送亦然,還是天廚加送給我的開胃菜。
天廚菜館的料理皆自製,看壽桃就知道,形狀很立體,惹得我娘笑嘻嘻,最後芋頭蛋糕也來叮咚了,濃濃的奶香加芋香,我娘吃了一塊,怕吃太肥不敢追加,竟把黏在蛋糕刀上的鮮奶油和芋泥刮下來吃乾淨。
其實幾天前,就是我和保師傅打疫苗的隔天,也透過卡個位叫來米其林必比登的 #阿城鵝肉,除了湯米粉和湯油麵的湯汁有些許滲漏,韭菜綠被悶黃外,其餘一如店內食用。這個美食平台集合了許多獨家的排隊名店,是別家沒有的,我第一次忍不住下單,就是想吃 #詹記麻辣火鍋,至今非常滿意。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ` 今晚我想來點....宴席的氣息💐 宅家防疫也要給你滿滿儀式感 過紀念日、慶生日、重溫婚宴 2人~小家庭也能澎湃吃一餐 #彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗 📢疫期外帶自取全品項7折 ♡烤鴨三吃 $2000 →$1400 片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯 ...
「烤鴨捲餅外送」的推薦目錄:
- 關於烤鴨捲餅外送 在 Facebook 的精選貼文
- 關於烤鴨捲餅外送 在 Facebook 的最佳解答
- 關於烤鴨捲餅外送 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
- 關於烤鴨捲餅外送 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
- 關於烤鴨捲餅外送 在 扌飠捲餅專賣店 - Facebook 的評價
- 關於烤鴨捲餅外送 在 烤鴨捲餅2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於烤鴨捲餅外送 在 烤鴨捲餅2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於烤鴨捲餅外送 在 蔥餅捲鴨肉、老火粥、樹子炒青江菜美白菇、烤鴨!防疫在家 的評價
烤鴨捲餅外送 在 Facebook 的最佳解答
#宅在家2個月!我不敢相信我從5/14~今天7/14只有外出買吃的!忍了兩個月決定今晚來點...好吃的~(真是愛吃😅)
第一張照片是去年在《台北遠東香格里拉》慶生!昨天一看到飯店推出《安心解鴨住房專案》決定外帶飯店超人氣的《香宮烤鴨三吃》,有片皮鴨配捲餅、蹄香生菜片鴨鬆、時菜豆腐鴨湯,另外還有黑松露海鮮蛋白炒飯、季節鮮炒食蔬,五道菜的份量很適合四人小家庭享用。
除了烤鴨、還點了「黑松露海鮮蛋白炒飯」,黑松露特殊的香氣撲鼻,而且每一口都吃得到海鮮,還有切碎的甜豆和蔥花增加口感與提味,米飯也炒得粒粒分明、恰到好處!
除了外帶外送,台北遠東香格里拉特別於7月13至15日推出限時三天快閃優惠「香格里拉安心解鴨住房專案」, 7月31日前兩人同行入住尊榮客房5,288元起 (原價13,326元),享免費升等至台北101景觀尊榮客房、客房內享用超人氣香宮烤鴨三吃、再享價值3,000元飯店餐飲住宿抵用券等超值好禮!
如果想 #微解封 住飯店、吃烤鴨,可以把握這次限時閃購優惠喔!飯店嚴格執行防疫措施,讓大家安心宅度假吃烤鴨,101景觀客房、變身你的私人用餐包廂!
詳情請洽 (02) 2376-3266
外帶自取菜單👉
https://lihi1.com/PddUV
烤鴨捲餅外送 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
#涵涵宅在家
疫情沒辦法到餐廳吃飯沒關係~
使用inline線上就能訂購 #王品 的餐點!
在家也能享受美食真的好幸福🥰
-
#沐越MuViet越式料理 @muvietdining
雙人套餐$ 599
想吃越式料理又想吃到多樣菜色 沐越推出的雙人套餐推薦給大家~現在外帶還有各式優惠很划算哦!
套餐內容物有紅咖哩雞肉飯/經典牛肉河粉/蝦醬空心菜/沐越小確幸/熱帶鳳梨綠茶/越式奶茶
咖喱帶有微辣風味特別開胃 雞肉選用雞胸但是不會太硬太柴~牛肉河粉 調味很剛好 麵條的表現很不錯有Q彈!咖喱飯與河粉的麵條都有另外裝不用擔心飯或是麵條軟掉👍🏻空心菜加入蝦醬拌炒 香氣很濃郁我覺得很好吃!小確幸是炸物拼盤的概念 裡頭有炸雞翅&雞腿、炸豆腐、炸芋頭捲 整體套餐很豐盛cp值很高餒✨
#享鴨 @xiangduck
功夫經典半鴨套餐 $750
一直很想吃看看的享鴨半隻烤鴨輕鬆入手❤️半鴨份量意外的很多 鴨皮的香氣十足肉質也軟嫩 用荷葉餅夾入鴨肉跟配料、醬料一起吃 鹹甜鹹甜的我好愛~只要點鴨都會送功夫老火粥 是很綿很濃稠的粥 口味偏清甜 我比較不習慣🤣另外我還單點了 #慢火白菜鴨架湯 湯頭濃郁香甜白菜也非常入味 可惜比較偏油一點 想吃其他料理都可以另外單點!
#外帶外送優惠
即日起~7/31
✔️外帶自取享85折優惠
✔️UberEats外送滿$699折$100
不管是外帶或是外送王品集團旗下餐廳
都貼心附上《安心守護三寶》王品紙餐墊/酒精棉片/打氣小卡
紙袋上也都會註明主廚每日的健康檢測結果
外帶用餐&在家享用美食都可以很安心!!
-
🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ正餐
🏷️#外帶 #外送 #外送服務 #inline #一起防疫 #防疫#台北美食 #takeout #togo #王品集團 #享鴨#沐越 #越是艱難越要吃飯才有力氣戰在一起 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #忠孝復興 #忠孝復興美食 #東區 #東區美食
烤鴨捲餅外送 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人~小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點:烤鴨三吃(片鴨和湯讚讚)、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
-
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
|烤鴨三吃|
一吃:片鴨附捲餅
二吃:酸菜鴨架湯
三吃:高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
|避風塘軟殼蝦|
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
|剁椒午仔魚|
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
|炸銀絲卷|
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
|宴客小物|
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務
🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義
彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日,11:30~14:00,17:30~21:00
(疫情期間營業時間以官方公告為準)
🛒bit.ly/3oNul5O訂餐
也可以使用 @ubereats_tw @foodpanda_taiwan 等外送服務
北北基桃園皆有分館:台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )
-
#台北餐廳 #信義美食 #信義區美食 #信義餐廳 #信義區餐廳 #市府美食 #市政府美食 #湘菜 #網美餐廳 #彭園婚宴會館 #台北美食地圖#foodie #信義美食 #信義區餐廳 #川菜 #烤鴨 #公館美食#安九吃台北#安九吃信義 #stayhome #コロナに負けるな #宅配美食 #疫情下的生活 #外送 #外帶 #likes4likes #likeforfollow #f4f #TFLers #外帶美食 #烤鴨三吃
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0kqhzhKBVKw/hqdefault.jpg)
烤鴨捲餅外送 在 烤鴨捲餅2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
· 均消$150 - $600. 外送點餐· 2.鴨寮街. 4.3. (24則評論). · 均消$550 · 3.北平京廚北方 ... 員林美食小吃| ... ... <看更多>
烤鴨捲餅外送 在 烤鴨捲餅2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
· 均消$150 - $600. 外送點餐· 2.鴨寮街. 4.3. (24則評論). · 均消$550 · 3.北平京廚北方 ... 員林美食小吃| ... ... <看更多>
烤鴨捲餅外送 在 扌飠捲餅專賣店 - Facebook 的推薦與評價
新創多口味捲餅專賣店. ... 扌飠|秘傳老饕鴨捲餅 感謝5/24~5/26外送訂單讓我們有機會突破紀擠|•'-'•)و! ... Apr 12. 鴨饕坊北京烤鴨香酥板鴨. Apr 12 ... ... <看更多>