旅徒咖啡 (台北)
焙茶芝麻提拉米蘇 150
焦糖布蕾 100
淺焙熱拿鐵 180
旅徒咖啡位在二樓, 店不大, 週末生意非常好限時三小時, 如果沒有客人候位的話可以繼續待著沒關係, 我覺得週末三小時蠻夠了, 當然如果平日有時間, 可以抱筆電來這兒工作待上一整天, 因為氛圍很好我喜歡, 可惜最近太忙無法這麼悠閒了
參加完活動順道過來喝咖啡吃吃甜點再回家, 幸運的還有最後一個一個人的靠窗座位, 然後又幸運的點到最後一個焙茶芝麻提拉米蘇, 整個小確幸來著(笑) 可惜客人太多不方便拍空間也不好意思拍店員在的吧台, 總之今天就著重在咖啡和甜點吧 🙈
入座後店員隨即送來菜單和一杯冷泡茶, 直接到櫃台點餐, 離開時再結帳即可! 我點的淺焙拿鐵有一定的酸度, 比慣喝的再苦一些, 單喝覺得焦苦味略重, 不過搭配甜點蠻剛好~ 焦糖布蕾很滑嫩, 入口即化可以輕易從齒唇間滑過的軟嫩程度, 酒香像蘭姆酒, 問店員, 原來是白蘭地~ 焙茶芝麻提拉米蘇的芝麻味很香, 蛋糕體柔軟完全浸濕的口感, 意外的焙茶和芝麻是融合的組合, 下次想試試一般版本的提拉米蘇 😋
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焙じ茶 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的最佳解答
夢仙 (台北)
大安區信義路四段60-100
焙茶布丁 140
伯爵茶布丁 120
冰紅茶 100
甜幻蜜梨茶 160
朋友聚餐時間訂得有點晚, 晚餐前決定先來夢仙坐坐喝喝茶吃吃布丁, 因為夢仙座位非常少加上時間不早怕甜點會賣完, 詢問闆娘可否訂位順便預留甜點, 結果可以耶, 真是太好了 😍
朋友的冰紅茶說還不錯, 我點的熱的蜜梨茶好喝, 不像想像中的燉水梨的味道而是類似Kusmi的香料茶, 有香草與果香, 微微酸甜很適合搭配布丁享用
伯爵茶布丁不錯, 蠻綿密, 焙茶布丁我更愛, 近似烤布蕾的細緻含在嘴裡入口即化, 濃濃蛋與焙茶香, 焙茶微苦會回甘, 大推
題外話, 夢仙販賣的衣服是我愛的風格, 感覺下回再來很可能會忍不住拎幾件衣服走 😆
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Homemade Lemon Yuzu Cheesecake
檸檬柚子蛋糕
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最近天氣悶熱得很,
特別想吃點酸酸甜甜的食物,
趁著天氣差不能到户外的日子,
用家中做了這個凍芝士餅,
回想好像家中有了焗爐以後,
就沒再做過凍餅,
主要是因為自己沒耐性去等雪過夜🤣
因為本身柚子蜜已有甜度,
所以蛋糕體用了低糖低脂的方法去做,
用 greek yogurt 取代了cream的部份,
cream cheese加上柚子啫喱,
整體味道甜酸度恰到好處幾refreshing🤓
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