疫情宅在家,生活依舊可以過得很有質感!
找個美美的杯子裝杯咖啡,再配個甜點,
如此簡單的日常,都會讓我感到很愜意☺️
防疫要確實,但心情可以適度放鬆,
大家再努力撐一段時間吧💪
📣快跟我分享妳們這週末都在幹嘛⁉️
秋山珈琲屋
#淺焙 #白水☕️
#焙茶北海道鮮奶油蛋糕🍰
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,聖誕節要做什麼甜點呢? How about 草莓蛋糕? 香香鬆軟的海綿蛋糕&滑潤濃香的鮮奶油 &酸甜的草莓就是點心的王道! 這個甜點包括很多烘焙的基本動作。 如果對烘焙有興趣的話一點要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:🍅http://www.youtube.com/mas...
焙茶北海道鮮奶油蛋糕 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
聖誕節要做什麼甜點呢?
How about 草莓蛋糕?
香香鬆軟的海綿蛋糕&滑潤濃香的鮮奶油
&酸甜的草莓就是點心的王道!
這個甜點包括很多烘焙的基本動作。
如果對烘焙有興趣的話一點要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaabc1
杏仁風味草莓蛋糕/イチゴのショートケーキアーモンド風味
第5季-第3集
[ 6寸 1個份 ]
雞蛋 Egg—3個
砂糖 Sugar—90g
低筋麵粉 Cake Flour—90g
奶油 Butter—30g
砂糖 Sugar—25g
熱水 Hot water—25cc
君度橙酒 Cointreau—適量
鮮奶油 Whipping cream—350g
砂糖 Sugar—30g
草莓 Strawberries—12~18粒
藍莓 Blueberries— 6粒
杏仁片 Sliced almond—90g
薄荷 Mints—適量
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室 : 🍳 http://www.4fcookinghome.com/natsukashi-oden-at-home
*鮮奶油:四葉北海道打發鮮奶油
*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 28cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
*BGM:PremiumBeat-Good News Tunes
焙茶北海道鮮奶油蛋糕 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
咬一口,起司就流出來~真是太幸福惹!
【材料】
【塔皮】:
低筋麵粉………150g
無鹽奶油………80g (冰的)
鹽………1g
黑糖………20g
全蛋液………10g
【起司餡】:
馬斯卡彭………100g
奶油奶酪………150g
馬茲瑞拉Mozzarella………70g
鮮奶………25ml
檸檬汁………5ml
細砂糖………50g
玉米粉………10g
【修飾】:
蛋液………適量
蛋塔模………6個
【相關影片】
免烤檸檬塔
https://youtu.be/k3QrqafSgYw
草莓起司塔
https://youtu.be/K5YE7woWdf4
免烤南瓜起司蛋糕
https://youtu.be/j2lpyXuu7p8
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#起司塔 #乳酪塔 #簡單甜點
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