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扒飯，吃麵，喝鹹粥，你一定會點的配菜是?
今天台北小吃要聊的是，我吃麵配飯最佳拍檔，只要看到菜單有，我九成九會點的「紅燒肉」。
論「紅燒肉」台北最享知名度的，可能是萬華周記肉粥，曾經我為了吃大稻埕最有名麵店「炎仔」的紅燒肉，去了七次才吃到.....後來，永樂市場的紅燒肉、慈聖宮葉家肉粥、板橋無名鹹粥的紅燒肉都曾讓我吃到流連忘返、樂不思蜀，但我心目第一名的紅燒肉，永遠都是太平市場，號稱有六種不同部位的紅燒肉，但我懷念2012年經由網友推薦第一次吃到時，連排隊都不用的時光.........如今聲名大燥後，想要靜靜的坐下來嚐上一口小不點
我相信沒個人心中都有一塊「紅燒肉」...吃貨們，快快交出你口中最好吃的紅燒肉!
ps:食記2012年寫的，不堪入目，不喜勿入....
雖然我本來就很常尋找平價美食
但這家真的便宜到誇張，料多得這樣居然只賣55元！
沒有名字就叫無名鹹粥 https://tenjo.tw/nomane-congee/
蚵仔、虱目魚老闆給得毫不手軟，每一口鹹粥都有吃得到海鮮料
重點是新鮮度極好，讓我邊吃邊疑惑：一碗賣55元是在做公益嗎？
老饕客人都知道要加點「魚酥飯」
油香肉燥飯上頭撒上魚酥，不僅增添層次，更有去油解膩的效果，也是超級好吃啊！
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台南人早餐很幸福，超級多台南在地傳統小吃，位於台南中西區大勇街無名鹹粥👍👍，必點一整大碗鹹粥55元、肉燥飯15元，還販賣各種虱目魚部位的湯，肉粽、菜粽等，銅板美食價格，大份量大又飽足感，一早清晨四點賣到下午一點半，滿滿虱目魚肉與鮮蚵的海鮮鹹粥，大份量霸氣上桌，鹹香甘甜鮮味😍😍，好銷魂，台南美食傳統早餐必吃，台南無名鹹粥必吃，台南鹹粥菜單。
👍來去吃：https://upssmile.com/144465/no-name-salty-porridge
🎉大勇街無名鹹粥no name Salty Porridge。電話： 06 226 7028。地址：700台南市中西區大勇街85號。營業時間：04:00-13:30。（農曆初三、十七，遇假日延後休）
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台南榮獲米其林必比登推薦的「 無名鹹粥 」，最近貼出公告，將於3月10日起正式開立發票，粥品類調漲5元，鹹粥來到一碗七十五元，不過民眾都說還算經濟 ... ... <看更多>
無名鹹粥 菜單 在 無名大勇街鹹粥 - Facebook 的推薦與評價
無名 大勇街鹹粥, Tainan, Taiwan. 1835 likes · 48 talking about this · 4161 were here. 一天的活力從早餐開始，古人說：「一日之計在於晨」 早期台南為農業社會. ... <看更多>