噴汁香甜的「二十世紀」梨~~現摘現吃!
岐阜県美濃加茂山之上町,是日本中部最有名的「水梨」產區之一。
此區滿佈著觀光果園,果樹滿山,水梨、柿子、蘋果、葡萄、無花果、杏桃,一年四季都有美味水果可摘採。
自大正時代開始大興水利之後,此地區適合梨、柿等果樹栽培。
此區農家約140家,水果栽種面積約50公頃,其中有5間農園開放給遊客入園採果體驗。
水梨,是這區最受歡迎的水果。
梨,其實品種非常多,自20世紀開始不斷地品種改良,現在以「幸水」、「豐水」、「二十世紀」、「新高」四種品種佔了梨總產量的九成以上。
外觀來看,「幸水、豐水」系列的為茶色、汁多香甜,果實碩大。「二十世紀」果皮呈淡黃綠色、甜味明顯,果汁特別豐富,果肉脆度低,收穫較其他品種晚。「新高」這品種聽說是以台灣玉山(新高山)為命名來源,收穫時節是從10月中旬到11月中旬,「又大又重」是其特色,果汁多,口感香脆,果香濃郁。
我們到果園去採摘的是「二十世紀」,但是買「新高」回家吃。
兩種不同風味的水梨,各有美味之處呢。
有機會來到歧阜縣,可以來體驗一下果樹採摘樂~~
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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梨,其實品種非常多,自20世紀開始不斷地品種改良,現在以「幸水」、「豐水」、「二十世紀」、「新高」四種品種佔了梨總產量的九成以上。
外觀來看,「幸水、豐水」系列的為茶色、汁多香甜,果實碩大。「二十世紀」果皮呈淡黃綠色、甜味明顯,果汁特別豐富,果肉脆度低,收穫較其他品種晚。「新高」這品種聽說是以台灣玉山(新高山)為命名來源,收穫時節是從10月中旬到11月中旬,「又大又重」是其特色,果汁多,口感香脆,果香濃郁。
我們到果園去採摘的是「二十世紀」,但是買「新高」回家吃。
兩種不同風味的水梨,各有美味之處呢。
有機會來到歧阜縣,可以來體驗一下果樹採摘樂~~
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甜蜜剪刀手~採萄萄的季節到囉~~
今年的12月~明年的1月初,是苗栗卓蘭和台中新社白毛台採葡萄的產季唷~來到這裡,親自採甜滋滋的葡萄
★靠天吃飯的農民
不管是菜農或是果農,他們不只是靠天吃飯,還常常還要忍受中盤商剝缺,今年的颱風,各個強又有勁,許多的觀光果園,不論是夏天的萄萄、秋天的楊桃、秋冬的無花果,皆損失慘重,一年的辛苦,卻等不到該來的收護,但確也遇到許多的旅客,因為採不到水果而爆怒,果農不只要承擔損失的痛苦,還要忍受旅客的人不諒解,若下次我們遇見了,還請多體諒一下...這些農民。
★來採果就是幫助農民
而農民不只是要看天吃飯,水果成熟了,有時候還必需忍受中盤商的剝缺,拿走了一百斤的葡萄,最後只給了一千塊錢給農民,有時甚至說水果沒人買放壞了,一毛錢也沒給。
如果我們來到產地,採果,直接跟果農買,不只看的到、摸的到、試吃的到,能夠看到水果的生長過程,吃的放心,又能體驗採果樂趣,品質更是一等一,也能夠幫助農民唷~
◆冬季採萄萄最佳產季:12月~1月初
◆甜蜜剪葡萄果園名稱:
白毛台:鮭魚葡萄小木屋
卓蘭:松原農庄、鎮雄果園
◆小澤百寶袋推:採葡萄、葡萄冰沙,到台三吃葡萄餐(合菜)
◆周邊景點:台三菓香創意農場(葡萄餐)、福德蔬果園(有機蔬果)、馬郭芋頭園(拔芋頭)、茶摳故事館(手工皂)
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我們的果園...開始採果囉~~ 喜歡無花果的朋友、沒嘗過無花果清甜滋味的朋友, 歡迎訂購喔~~~ . 最近採收的無花果比較大顆, 1斤約10顆左右, 照片中的無花果大約手掌心 ... ... <看更多>