斷食日記:day 1。
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1.
決定實施斷食前幾天,我跟啾啾先減緩進食。
吃得特別清淡,好像在坐月子。
去台中看中醫,順便跟堂兄弟姊妹分享了夫妻的計畫。
「我下週一要斷食排毒了。」我很堅定。「試試看清水斷食。」
堂兄弟姊妹的表情各種震驚,好像我剛剛在他們面前吃了兩隻青蛙。
#那瞬間我才發現
#大家對斷食很敏感
「你想抗議什麼嗎⋯⋯」我聽見有人問。
#我沒有甘地這麼偉大
#我只是想排毒
只有盧弟持正面態度。
「你平常吃太多毒素進去,斷一下也好⋯⋯」
#謝謝你的支持喔
2.
開始斷食的第一天,其實沒有想像中痛苦。
本以為飢餓感會很強烈,但其實很像海浪,是一波一波的。
忙著忙著就下午四點了。
第一次感到痛苦,是幫兒子準備食物。
炒一人份青菜,準備一人份餐點,兒子還帶我去逛麵包店⋯⋯
#醬汁滴出來的時候差點吸手指
#切蘋果的時候差點啃核
#處處是危機
3.
最痛苦的是第二天,跟啾啾看機智醫生生活。
追劇不能吃東西,精彩的戲劇都少一味。
尤其那天看的那一集,醫生們不停在大吃。
喝啤酒,炒年糕,冰淇淋,他們還去吃烤肉⋯⋯
#別集都沒吃成這樣
「我之後要吃泡麵。」「我要吃灣仔碼頭辣水餃。」「我想吃麻辣鍋。」「也想吃烤肉。」「我要喝珍奶。」「我要吃侯布雄蛋糕捲。」
追劇短短30分鐘,我至少說了三十種菜名。
#腦內跑馬燈
#帶著滿滿的食物我酣然入夢
/
有小太陽問,為什麼想要斷食?
一方面是為了愛,一方面是因為想要排毒。
從以前,我就不是個養生的人。
每天一杯咖啡跟茶,愛吃宵夜,加工零食,無辣不歡,喝珍奶肯定是全糖,而且我還特愛吃油炸物。
每週都會吃精緻澱粉跟蛋糕。
#高油高鹽高糖
#你想得到不健康的食物我都愛
#前陣子開始有努力減少
#多吃原型食物
#但還是不夠
我人生最健康的一段時光,是懷孕,以及哺餵母乳。
很認真吃青菜水果,幾乎不碰咖啡跟茶,少吃餅乾零食,連最愛的麻辣鍋都少碰。
所以,我想試試看,能不能靠意志力,戒斷這些不營養的東西。
事前我們有先做一些準備,先開始吃得清淡,減少進食。
實施時,我們瘋狂喝水。擔心生活受到影響,我有準備雞湯跟果汁,以利隨時暫停。
但完全沒派上用場。
斷食第一天,說真的,沒有大家想像的可怕。
沒有頭暈腦脹,沒有餓到發抖,對抗的都是自己的慾望。
才發現,身體有多努力在運作著,平常吃太多不必要的食物了。
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第一天的感想,原來吃,跟購物一樣,都是想要勝過需要。
#斷食日記
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📷 附上斷食的廢柴媽媽,還在為了兒子洗手作羹湯做臘味飯,我真的是真愛。
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「你現在可以買到的,我這個一定是最辣的,如果不是怎叫三級麻辣呢,你都知我咩料啦!」知!知你咩料啦!麻辣鴨血又可作火鍋湯底,又可伴飯、伴麵吃,疫情下大受歡迎,不少台灣過江牌子都先後賣斷貨,最近連身在台灣的杜汶澤,也加入戰場。 「其實我去台灣後,就發覺很喜歡吃這種麻辣鴨血,市面上買到的也不夠辣,我就很...
無辣不歡灣仔 在 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 的精選貼文
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#荃灣馬拉風味菜
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成日都覺得住荃灣幾有口福架!商場林立,想食乜野特色菜都搵到,今日同老公想食馬拉風味嘅菜式,又比我地搵到....😋
係荃新天地嘅🌟蝦麵店🌟
以馬來西亞蝦麵聞名,湯底精心熬製多個小時,具正宗馬來風味。我地點左個
🔸️檳城尋味二人套餐🔸️$258!有齊曬特色菜,不用傷腦筋去揀~
有2碗麵,係細size, 不過我覺得份量剛剛好,仲要留肚試其他野~
🍜辣味蝦湯 蝦肉肉片麵 [細]
摻摻 (油麵+米粉)
湯底蝦味香濃帶微辣,配料係以香料熬煮海蝦肉片及鮮豬肉片,成個麵啖啖蝦香味!
🍜 咖哩叻沙湯 蝦肉魷魚麵 [細]
摻摻 (油麵+米粉)
我必揀叻沙湯底,略帶微辣,椰香,蝦香,只有叻沙湯底嘅獨特滋味。仲有配上海蝦肉片及魷魚,口感層次加倍!
🥗小食
馬拉雞拼盤 (細)
雞中翼配雞肉串, 雞串上鋪上滿滿嘅自製沙爹醬,好多花生粒。雞翼夠曬入味。
🥗五香滷肉 配檳城辣醬菜
最喜歡這個菜式!以五香混合豬肉,香芋,
荸薺,洋蔥等等食材,以腐皮包裹炸至香脆,配埋特製滷汁及酸梅醬,多重口感及味覺享受!
🥗脆香魚皮
夠香夠脆
🥤飲品
凍馬來白咖啡 +$10
凍冰糖檸檬薏米水 +$10
🍮甜品
🍴榴槤咖央多士 (半份)
鐘意榴槤嘅朋友仔必食嘅小吃,蛋椰咖央同榴槤嘅滋味醬料,多士香脆,2口就清曬!
🍴桔子香茅凍
這個甜品,一試難忘,係我好喜歡嘅味道和口感!自家製嘅香茅凍糕,香氣好獨特,口感滑溜,配埋好清甜嘅桔子汁同埋有咬口嘅蘭香子,口味好清新。
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而家無得外遊
想回憶馬拉風味嘅要去蝦麵店試試喇!
外賣自取仲有88折喎😍
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@prawnnoodleshophk_official
蝦麵店
📍荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
📍灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
📍鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖
📍粉嶺粉嶺新運路33號粉嶺中心地下103及108號舖
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#prawnnoodleshophk #蝦麵店 #馬拉菜 #外賣自取優惠 #桔子香茅凍 #榴槤咖央多士 #辣味蝦湯蝦肉肉片麵 #hkfoodie #tsuenwanfoodie #tsuenwanfood #星馬菜 #hkinfluencer #hkblogger #hkkol #安琪拉的生活日誌
無辣不歡灣仔 在 Mrs1am-ology : 一點小哲學 Facebook 的最佳貼文
【#親子酒店 魔法自助餐歎奶油啤酒】
#係愛呀哈利 #灣景國際 #午後自助餐
最興奮嘅親子時間,當然是一起 #啤一啤 🍻 是的,係連小朋友都飲得嘅 #無酒精 #奶油啤酒 啊!是日係久違了的 #familyday ,我地就去咗 灣景國際酒店 The Harbourview 歎 「童」遊暢聚午後自助餐,有得扮Harry potter 又有得玩轉兒童遊樂坊外,仲有奶油啤、爆谷同埋 MÕVENPICK 雪糕 任食添啊♡ 最開心一定係小朋友們啦!呢度係灣景國際3,000尺嘅宴會場地,逢星期六都會變身親子自助餐場地,食物方面,冰鎮海鮮、沙律、cold cut、壽司、中西式熱葷、熱湯及甜品,當然是must!估唔到飲品都好豐富,除咗咖啡同茶等,仲有十分打卡able嘅冰涼特飲,一系列無酒精雞尾酒,並且不定期更新款式,次次都唔同咖!
~💕MustTry❗
#奶油啤酒特別為小朋友「釀造」嘅奶油啤酒,味道清甜不膩,帶點果味嘅清新,滿滿嘅泡泡飲到成嘴都係,好攪笑啊!
#魔法袍 現場仲有小道具,俾小朋友拎住魔法杖影下相,扮下魔法師♡雖然林小細細粒,著起有點衣不稱身,不過就係因為咁更似哈利啊!
#兒童遊樂坊 大人慢食原來不是夢,因為邊邊係遊樂設施,有齊滑梯、搖搖馬、車仔、帳幕、小畫板、圖書角等,林小可以自己玩,我地坐張檯又睇到佢,十分好啊!
#爆谷專區 以前睇戲會食爆谷,依家就食自助餐食爆谷,邊飲杯奶油啤,邊食爆谷,真心爽!
#熱葷推介
熱盤有驚喜!因為有我地最喜歡嘅豬腳薑、酸椰菜燴豬肋骨,同埋香辣巴東雞,我仲拎咗啲麵包拌吃,so yummy!
#朱古力噴泉
小朋友最愛朱古力噴泉一定要「玩」,最特別係有「馬仔」可以蘸醬,好有特色啊!
💕冰涼特飲或無酒精奶油啤酒需另加$18,仲可以免費使用魔法師攝影服飾10分鐘♡
#值得一讚
餐飲部前線及後勤員工需每14天進行新型冠狀病毒檢測,而且個個都有戴口罩同手套♡自助餐區的共用餐具每半小時更換1次,另外仲提供即棄手套於使用自助餐餐桌上的共用餐具前戴上,食得更放心啦!
「童」遊暢聚午後自助餐
每位 $228 *已包括加一服務費
逢星期六 下午3時至5時
另有 7折優惠❗
訂座或查詢:
灣景國際 宴會場地
3909 9088 / 5721 2553 (WhatsApp) / harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
香港灣仔港灣道4號灣景國際2樓
https://theharbourview.com.hk/tc/dining
無辣不歡灣仔 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「你現在可以買到的,我這個一定是最辣的,如果不是怎叫三級麻辣呢,你都知我咩料啦!」知!知你咩料啦!麻辣鴨血又可作火鍋湯底,又可伴飯、伴麵吃,疫情下大受歡迎,不少台灣過江牌子都先後賣斷貨,最近連身在台灣的杜汶澤,也加入戰場。
「其實我去台灣後,就發覺很喜歡吃這種麻辣鴨血,市面上買到的也不夠辣,我就很想出一個很辣的,因為我外父本身很喜歡吃辣,他整天揶揄我介紹給他的食物不夠辣,我就想出一隻很辣的鋤他銳氣。」外父刺激下,他託朋友介紹認識到台灣寧記的老闆,跟他提起這事,便共同研發了一款新的麻辣湯底,「比市面上所有出品也辣!」
一盒內有一包麻辣鴨血料理包、一包寬粉,煮法相當簡單,把麻辣鴨血湯料理包倒入鍋內,加入寬粉,以中大火煮2分鐘,湯滾後蓋上以中小火燜煮6分鐘,即成。湯汁黃金泛油光,辣得過癮有層次,伴隨濃郁花椒、胡椒香,當湯飲亦不覺膩,鴨血約有七至八件,夠大件厚肉,滑嫩非常,索滿湯汁,咬下去相當Juicy煙韌,有驚喜,寬粉掛汁。暫時只在傅珮嘉開設的台灣菜餐廳「尚青商號」買到,每盒$69,或者可到網店www.mit-store.com購買。據知現時網店已售出七七八八,想辣出一身汗,似乎要搶吧!
銷售點:「尚青商號」及網店www.mit-store.com
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無辣不歡灣仔 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【最強小籠包】日賣300籠!元朗皮薄爆汁小籠包是如何煉成的
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香港人愛吃小籠包。元朗這家叫「家上海」的上海菜館,剛過去的星期日,賣出了接近300籠小籠包,就是超過1,500個,受歡迎程度不容置疑。
家上海
地址:元朗元龍街9號形點一期1058
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大閘蟹季又至,想吃又懶得拆蟹,「蟹粉」系列的食物是懶人恩物,不費一絲氣力,就可以啖啖蟹黃放入口。當中以蟹粉小籠包最叫座,蟹黃油與肉汁糅合,鮮上加鮮,一口一隻,豐郁鮮味瞬間在口中爆發。
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地址:中環德己立街1-13號世紀廣場4樓
營業時間:星期一至日11:30am-3:30pm,6pm-10:30pm
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生煎包,皮薄底脆,咬下肉汁爆開,小小的包子包含無盡的美味。
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雪白的蘿蔔切絲、調味、炒熟,裹上細緻緊密的酥皮外層,落鑊炸至金黃,好的蘿蔔絲酥餅,外形要飽滿挺身,酥皮要均勻細緻,餡料要濃而不膩,小小一個點心包含無盡功夫,中環這家「霞飛會館」做的蘿蔔絲酥餅,則把細膩和酥脆,發揮到極致。
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無辣不歡灣仔 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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