《第一次在港吃鐵板燒?》
今年生日太幸福 每天都在吃的太好
這次是同事幫我慶生
她們選了天寶鐵板燒
想了想 好像從來沒在香港吃過鐵板燒
我覺得自己非常的眼闊頭窄
一看到菜單心裡就在想
到底這個價格的午餐到底是能不能讓我吃飽
不過歸根究底我吃美食的經驗還是尚淺
但當一路吃下來 就知道要推翻自己之前的想法
今次點了一份叫「櫻」的午市套餐
我覺得吃鐵板燒 有時候是欣賞師傅們在鐵板上炒東西的動作
連炒一碟蒜泥 都格外治癒
:: 貝柱 ::
鮮甜 一條條貝柱絲分明
不用沾醬汁也很好吃
沾海鮮醬就會更濃味一點
:: 大蝦 ::
很爽口的蝦肉 分起來只有4小件
真的想再多吃幾口
:: 銀鱈魚 ::
充滿油香 煎得外脆內滑
師傅將魚皮分開煎
魚皮帶有一點焦香
非常回味
:: 美國牛肉薄燒 ::
大讚!非常Juicy的牛肉
裡面捲住已炮到焦香的蒜泥
每一口都充滿蒜香及油香
每一口都吃得很開心
:: 牛肉粒炒飯 ::
熱騰騰的日本米真的很好吃
:: 炒野菜 ::
相對比較油膩一點 味道也比較清淡
:: 焦糖多士 ::
煎得又薄又脆
包邊略嫌過焦 帶點點苦味
:: 開心果雪糕 ::
可以選雪糕/咖啡
很好吃 甜度剛好
裡面也有很豐富的開心果仁
總結:以午餐$360的價格吃到這樣新鮮食材的鐵板燒真的是很超值 而且整個過程好享受
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#nonAD
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Heidi Lee李靜儀,也在其Youtube影片中提到,呢個應該係最簡單嘅甜品?...
焦糖多士 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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📍食在銅鑼灣 - 14000呎板神旗艦店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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呢間旗艦店相當有份量,佔地超過14,000平方呎,設五大區域,有鐵板燒區、壽司吧、炭火燒區、Sake Bar及Wine Room,真係五臟俱全!
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🟩席前商務鐵板燒套餐(二人前) 💰1480
◾️前菜、沙律 (👅:/10)
前菜3款,造型精緻且開胃!當中西瓜造型的明太子幾有創意,口感酸酸辣辣~
◾️刺身三款
根據當日時令刺身,提供3款刺身!印象中有油甘魚、赤身同金目鯛,正常發揮,鮮爽不膩!
◾️南非鮑魚
灑上黑椒鹽調味,新鮮彈牙有輕輕鹹香~
◾️活龍蝦
淋上蝦汁蝦膏烹煮以成,肉質鮮嫩彈牙入味!
◾️美國牛肉薄燒、厚燒
先黎薄燒美國肉眼,五成熟配搭香蔥同蒜片,入口油脂充滿口腔,蒜蔥香更令肉片提升;再黎厚燒美國頂級牛柳,切粒牛柳軟嫩有嚼勁,蘸上醬汁更加提香
◾️熊本A5和牛
加錢可以品嚐埋熊本A5和牛!五成熟拿揑得很好,肉質鮮嫩富牛香
◾️本日海鮮 - 清酒帆立貝
北海道珍寶帆立貝,用上淋上清酒木魚湯烹調製成,𠝹到開花形狀,令帆立貝好入味,清香中帶點酒香,口感爽而彈牙!
◾️季節野菜
有香菇、粟米、紅椒等野菜,都好新鮮爽脆!
◾️炒飯
聽似平凡,但睇住廚師即席表演,用上菜蔬、香蔥、雞蛋、牛肉等配料,鐵板鏟炒飯,確實鑊氣十足,香味噗鼻,口感亦粒粒分明!
◾️漬物
◾️麵豉湯
用龍蝦殼煮成,味道鹹甜得宜!
◾️甜品 - 焦糖多士
望住廚師整呢個多士,真係對佢又愛又恨!愛既原因係牛油吸滿在多士片上,再灑上糖份,製出焦甜香脆,確實十分美味!恨的粟原因確實是太Fat Fat了😂。
◾️甜品 - 芝士日東卷
香軟入味,一小口入口即溶!
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🎊溫馨提示:新開張優惠午市鐵板燒套餐$380嘆盡10道菜式!晚市就$880品嚐11道菜!星期一至日都有架!詳情可以打電話問番餐廳!
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 8/10
🙇🏻♂服務: 8.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $800
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 90%
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📍 板神鉄板燒日本料理
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
🚇港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至日11:30 - 15:00;18:00 - 23:00
📞28177767
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📍 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
📍 觀塘駿業街43號地下
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs鐵板燒
焦糖多士 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最讚貼文
板神 全港有三間分店,
其中灣仔店個view可遠望海景, VIP大房仲望到跑馬地。
最緊要係食物質素、味道真係冇得彈啊! 推介!🤩
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揀左HK$780/位嘅套餐,
主要食到鮑魚、白鱈魚、蝦、和牛
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🔻三款前菜
麵豉青瓜: 清新爽脆中, 點驟了少許鹹鹹地嘅麵豉
水泓: 酸味味冷食爽口
高糖蕃茄: 蕃茄偏甜多汁, 加左少少鹽中和甜度
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🥗火腿沙律: 火腿、沙律菜, 再加左檸檬汁, 酸味味好開胃
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🐟刺身三款:
深海池魚: 入口魚油甘香細膩
油甘魚: 口感柔軟細滑, 淡淡魚香
赤身: 魚味相比下濃郁一點
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♥️鮑魚: 放上鐵板見到鮑魚仲郁下郁下, 大廚將鮑魚內臟去除, 再加左少少香草牛油調味,
帶出鮑魚鮮香, keep到juicy, 爽滑彈牙
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🐟白鱈魚: 魚表面煎得金黃香脆, 又同時keep到魚嘅肉汁, 同樣以牛油香草調味, 惹味非常
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🦐蝦: 大隻又肥美, 肉質彈牙有鮮味, 再加左蝦膏汁, 令鮮蝦味更加重
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🐂和牛: 揀左四成熟, 包住蔥蒜, 有麵包墊底用以索油, 整件入口食到和牛嘅嫩, 跟蔥蒜mix埋, 極為香口。
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🍚炒飯: 加左蛋、牛肉碎、蔥等配料, 令賣相色彩吸引, 炒得粒粒分明有層次
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🍵麵豉湯、嘖物:
嘖物過酸, 最後放棄了
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最後送上兩款甜品,
🍰抹茶蛋糕: 質地鬆軟, 就連cream都係抹茶味, 整體味道清香
🍞焦糖多士: 以鐵板燒烘熱麵包, 加上糖漿再烘, 面層有層焦糖薄脆, 大廚建議再等多陣食, 面層焦糖會更加脆, 甜甜地, yummy~
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📍板神鐵板燒
灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
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