▒ 栄養満点!あと一品に!
(レシピあり)
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𓎩 ひじきとお豆のデリ風♡5品目サラダ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078674166.html
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ひじきと豆といったら
煮物のイメージが強いですが
トマトときゅうりを加えて
カラフルな夏野菜サラダに♪
切って和えるだけなのに
見た目も華やかで栄養も満点。
あと味さっぱりなので
暑い夏にもぴったりです♡
ひじきは戻したあとに
熱湯をかけると(茹でてもOK!)
磯臭さがなくなって
グーンと食べやすくなりますよ♪
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▒ ひじきとお豆のデリ風♡5品目サラダ ▒
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⏰調理時間:7min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #金成潤子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
きゅうり...1本(100g)
ミニトマト...4個
大豆缶(水煮)...1/2缶(70g)
乾燥芽ひじき...5g
ベビーチーズ...2個
塩...少し
〔A〕
めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1
ごま油...小さじ1
➊きゅうりは十字に切り、さらに5mm幅に切る(いちょう切り)。塩を揉み込んで10分ほどおき、水気を絞る。ミニトマトは4等分のくし形切りにする。乾燥ひじきは水に10分ほど浸して戻して水気を切り、熱湯(600mi〜1ℓほど)を回しかける。ベビーチーズは小さめの角切りにする。
➋ボウルに1・大豆・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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レビューを書いてくださった方
本当にありがとうございます(涙)
本の内容で分からないことがあれば
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野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
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2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
Yuuさんのラクうま献立」
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ
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イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております
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#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,夏野菜大量消費レシピ一位!! 今回は、やばい焼き浸しの作り方を紹介するで候。 冷蔵庫にある野菜を焼いて浸けるだけの超簡単料理でござる。 ご飯にもビールにも合う超やばい料理でござるよ。 ※ご飯と一緒に食べる前提なので、味付け濃いめで候。 薄めが好みの場合は、水100cc追加してください。 再生回...
「焼きびたし めんつゆ 2倍」的推薦目錄:
- 關於焼きびたし めんつゆ 2倍 在 Facebook 的最佳解答
- 關於焼きびたし めんつゆ 2倍 在 Facebook 的精選貼文
- 關於焼きびたし めんつゆ 2倍 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於焼きびたし めんつゆ 2倍 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
- 關於焼きびたし めんつゆ 2倍 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
- 關於焼きびたし めんつゆ 2倍 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的精選貼文
焼きびたし めんつゆ 2倍 在 Facebook 的精選貼文
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𓎩 #なすとピーマンの厚揚げ南蛮
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ちょっと気が早いけど(笑)
これからジメジメ暑くなる季節におすすめ!
野菜と厚揚げを使った
さっぱり副菜。
フライパンで一気に焼いて
タレに漬け込むだけなので超簡単♪
時間がある時に作っておけば
中までしっかり味がしみて
より美味しくなりますよ♡
ちなみに、なすとピーマンといえば
2年前にご紹介したこちらもおすすめ!
🔻🔻🔻
【なすとピーマンのおかか焼きびたし】
(ストーリーズにリンク貼ります!)
フライパンでサッと揚げ焼きにして
あとはめんつゆに漬け込むだけの簡単さです♪
❮なすとピーマンの厚揚げ南蛮❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:10min
🐧冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
厚揚げ...1枚(110gぐらい)
なす...1個(80g)
ピーマン...3個(100g)
ごま油...大さじ1
A
酢...大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
しょうゆ...大さじ1/2
砂糖...小さじ2〜3
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊厚揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、12等分に切る(食べやすい大きさであればOK!)。なすとピーマンは乱切りにする。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、1を広げて入れる(なすは皮目を下にすると◎)。時々上下を返しながら焼き、火が通ったら合わせた【A】に漬け込む。時間があれば、冷めるまでおくとGOOD!
➌
➍
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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5月31日発売の新刊
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では
このように”パパッとできる副菜レシピ”
もたくさん掲載しておりますので
献立作りがグーンとラクになりますよ♪
また、野菜の長持ち保存法や
美味しい選び方も掲載。
野菜を知ることで
「今より少しでも野菜を好きになってもらえたらな」
って思っています♪
きっと、スーパーに行くのも
ワクワク楽しくなりますよ♡
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新刊に関するQ&Aをハイライトにまとめています
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焼きびたし めんつゆ 2倍 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🍳お弁当やランチ、作り置きからおつまみまで!🍳
簡単ヘルシーレシピ12選【 #うちで過ごそう 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077208705.html
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この1年でご紹介した
クレハさまの商品を使ったレシピを
どどーんと総まとめ♪
主にフライパン用ホイルシートを
使ったレシピが多いのですが
これ、本当に便利なんです!
ノンオイルで調理ができるし
何より片付けがラク♪
また、この1年でご紹介したレシピは
「お弁当に使えるもの」
「お子様と一緒に作れるもの」がメイン。
この週末はおうちで
楽しくヘルシーにお料理しませんか?
そして、ちょっとしたお知らせですが
4月からは新たにパワーアップ!
クレハさまの商品を使用したレシピは
今まで月1回のご紹介だったのですが
来月からは2回に♪
みなさまに簡単で美味しくてヘルシーで...
かつ、お子様と一緒に楽しめるレシピを
たくさんご紹介していきますので
こちらも楽しみにしていてくださいね♡
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🍳RECIPE LINE UP
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✔️むね肉の焼き唐揚げ
✔️厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き
✔️ささ身とオクラのナムル
✔️トマトとツナコーンの冷製パスタ
✔️豚もやしチーズ
✔️お月見スタミナ丼
✔️旬のなすと鶏肉の焼きびたし
✔️大根もち
✔️鶏むね肉のホイル焼き
✔️鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
✔️チキンマカロニグラタン
✔️アスパラつくね
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
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なんて方に、すごくオススメ✨
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あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
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忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
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✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
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これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
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✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
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✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
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焼きびたし めんつゆ 2倍 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
夏野菜大量消費レシピ一位!!
今回は、やばい焼き浸しの作り方を紹介するで候。
冷蔵庫にある野菜を焼いて浸けるだけの超簡単料理でござる。
ご飯にもビールにも合う超やばい料理でござるよ。
※ご飯と一緒に食べる前提なので、味付け濃いめで候。
薄めが好みの場合は、水100cc追加してください。
再生回数10万超え!!山形のだしの作り方もおすすめで御座候。
https://youtu.be/YEvkEWfypJ4
▼目次
0:00 オープニング
0:11 野菜の下処理
0:57 野菜を焼く
1:44 タレの作り方
2:30 実食
▼材料
野菜だったらなんでもOKでござる。
・トマト
・ねぎ
・ししとう
・長芋
・かぼちゃ
・なす
・ピーマン
・パプリカ
・玉ねぎ
・鰹節
▼漬けダレ
・めんつゆ(3倍):200cc
・味の素:10振り
・ごま油:大さじ1
・酢:大さじ1
・にんにく:5cm
※🍚と食べる前提なので、味付けはかなり濃いめです。薄味にする場合は水100ccを追加してください。
▼作り方
①食べやすいサイズに野菜をカット。
②大さじ3杯の油で野菜を焼き目が付くまで焼く。
火加減は、中火の弱火。
③タッパーに野菜を彩りよく盛り付け、鰹節一パックかける。
仕上げに、タレをぶっかけ候。
野菜に8割浸かる程度でおk。
④6時間以上漬ければ完成でござる。
1日漬ければ、より味が染みて美味しくなるでござるよ。
▼消費期限
冷蔵庫に入れ、3日以内に召し上がってください。
▼いつも使用している調理器具等はこちら↓
・ヒノキのまな板 https://amzn.to/2N4Z78k
・霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm https://amzn.to/2Y8Wrgd
▼撮影機材
・Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 https://amzn.to/37EtgVl
・VideoMicro 超小型コンデンサーマイク https://amzn.to/3dbpVOM
・Canon ミラーレス一眼カメラ EOS M6 Mark II https://amzn.to/2YbwtsH
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#焼きびたし #夏野菜大量消費 #やばい漬け
焼きびたし めんつゆ 2倍 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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<肉>
鶏むね肉…1枚
<野菜>
ピーマン…5個
キャベツ…1/2個
にんにく…2片
トマト(小さめ)…2個
ブロッコリー…1株
じゃがいも…1個
赤パプリカ…1個
<加工品/缶詰 他>
あさり(缶詰)…1缶
クリームチーズ…4個(72g)
ツナ缶…1缶
<調味料>
塩
こしょう
オリーブオイル
かつお節
カレー粉
ごま油
しょうゆ
バター
マヨネーズ
めんつゆ(2倍濃縮)
塩昆布
酒
酢
粗びき黒こしょう
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【トースターで簡単!ピーマンの焼きびたし】
ピーマン…5個
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
かつお節…1袋(4g)
ごま油…小さじ1
塩…少々
①ピーマンはヘタ、種を取り、半分に切る。ポリ袋に入れ、塩、ごま油をふる。
②トースターのトレイにアルミホイルを敷きピーマンをのせ、トースター(1000W)で5~6分、焦げ目がつき、しんなりするまで加熱する。(途中ひっくり返して両面焼くよ!)
③めんつゆに水100ml(分量外)を合わせ、②を漬ける。冷蔵庫に入れて冷やす。
④器に盛り、食べる直前にかつお節をのせる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【キャベツとあさりのにんにく炒め】
キャベツ…1/4個
にんにく…1片
あさり(缶詰)…1缶
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
粗びき黒こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1/2
①にんにくは芽を取って薄切りに、キャベツはざく切りにする。(芯の部分は細切りにすると火が通りやすいよ!)
②フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリッとしてきたら取り出しておく。
③同じフライパンにキャベツを入れて中火で炒め、しんなりしてきたらアサリを加え、しょうゆ、塩・こしょうで味を調える。
④器に盛り、にんにくをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【トマトの塩昆布チーズ和え】
トマト(小さめ)…2個
クリームチーズ…2個(36g)
塩昆布…ふたつまみ
オリーブオイル…大さじ1
①トマトは8等分のくし形切りに、クリームチーズはさいの目切りにし、保存容器に入れる。
②塩昆布、オリーブオイルを入れさっと和える。
(お好みでほんの少し1.2滴醤油をたらしたり、いりごまや大葉をトッピングしてもおいしいよ!)
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【ブロッコリーとジャガイモのガリバタツナ和え】
ブロッコリー…1株
じゃがいも…1個
にんにく…1片
クリームチーズ…2個(36g)
ツナ缶…1缶
バター…10g
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
①ブロッコリーは小房に切り、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。耐熱皿に入れて水大さじ2(分量外)を入れ、ラップをふんわりし電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。
②にんにくはみじん切りに、クリームチーズは手でちぎる。
③フライパンにツナのオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを炒める。香りがでてきたら、バターを合わせる。
④ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、ツナ、③を入れてさっと和え、クリームチーズを入れる。
⑤塩、粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【鶏むねとキャベツとパプリカのカレーマヨ和え】
鶏むね肉…1枚
キャベツ…1/4個
赤パプリカ…1個
【A】マヨネーズ…大さじ4
【A】カレー粉…大さじ1
【A】酢…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
①キャベツは5mm幅に、赤パプリカは種をとり細切りにする。耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
②鶏肉は皮をとり、そぎ切りにする。塩・こしょう、酒で下味をつけ、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(600W)で3分、ひっくり返してさらに2分加熱する。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。加熱した鶏肉、野菜を加えてよく和える。
④塩・こしょう各少々(分量外)で味を調え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:11 トースターで簡単!ピーマンの焼きびたし
01:13 キャベツとあさりのにんにく炒め
02:42 トマトの塩昆布チーズ和え
03:19 ブロッコリーとジャガイモのガリバタツナ和え
05:01 鶏むねとキャベツとパプリカのカレーマヨ和え
06:57 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
焼きびたし めんつゆ 2倍 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的精選貼文
人気レシピ一位!!夏野菜を消費するならコレ!!
今回は拙者の故郷である山形のだしを作っていくで候。
野菜を刻んで漬けるだけの超簡単料理で最高に美味しいでござるよ。
家庭によって入れる材料が異なります。
今回紹介したレシピはあくまで一例ですので、野菜の量や種類は自分流にカスタマイズするでござるよ。
★やばい焼きびたしの作り方★
https://youtu.be/hCnMc_TUXPk
★最短5分で食べられる冷汁の作り方もおすすめ★
https://youtu.be/CmXmJvEt_zg
▼目次
0:00 オープニング
0:13 ナスの下処理
0:42 オクラの下処理
1:09 その他の材料の下処理
2:31 味付け
3:00 実食
▼材料
・なす:1本
・きゅうり:2本
・おくら:4個
・みょうが:1個
・大葉:4枚
・納豆昆布:3掴み
※ない場合は、めかぶでOK
追加おすすめ食材
・生姜
・ねぎ
▼調味液
・めんつゆ(3倍濃縮):60cc
・かつおぶし:1パック
・味の素:小さじ1
▼作り方
①ナスを5ミリ幅でカットし、水に漬けて10分ほどアクを抜く。
②オクラは、板ずりをしてから2分間茹で、冷水に付ける。
③きゅうり、みょうが、大葉、おくらを細かく刻む。
④ボウルにすべての材料と調味液を入れ、粘りが出るまでよくかき混ぜる。
⑤ラップをして冷蔵庫で一晩(6時間以上)漬ければ完成でござ候。
▼賞味期限
冷蔵庫で3日以内で食べきってください。
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