▒ ご飯もビールも止まらない!
(レシピあり)
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𓎩 #カリカリ豚こまの甘酢ごまあえ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078954543.html
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お安い豚こまを使えば
包丁がいらない上に
タレがしっかり絡みます♪
片栗粉をまぶして焼けば
こんがりサクサク
そしてジューシー♡
カリッとした食感と
タレが絡んだジュワッとした食感
どちらも楽しめるし
簡単でコスパがよくて
白ごはんもビールもすすむから最高!!
豚こまの特売日なんかに
ぜひお試しくださいね^^
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▒ カリカリ豚こまの甘酢ごまあえ ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
🥘使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:𝟸人分❳
豚こまぎれ肉...300g
塩...少し
片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ2
白いりごま...適量
〔A〕
しょうゆ、砂糖...各大さじ1と1/2
酒、酢...各大さじ1
➊豚肉は塩を揉み込み、片栗粉をまぶす。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を広げて入れる。3分ほど揚げ焼きし、裏返してさらに1〜2分揚げ焼きにする。
➌ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔A〕を回し入れて絡める。仕上げに白いりごまをふる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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やる気のない日もおいしくできる!
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,焼き野菜 の 和風ピクルス の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。めんつゆ、酢、ポン酢を1:2:3の割合で作る簡単ピクルスです。野菜はしっかりと焼き目をつけることで香ばしくい味わいに。少し濃いめの味付けなのでお酒にもぴったりです。お花見のおつまみにいかがですか? ■材料(3〜4人分/20分...
焼き野菜 酢 めんつゆ 在 Facebook 的最佳貼文
BBQもおうちでやっちゃおう!
今年の夏休みも、子供達にとっては退屈な日々かな〜
でも大丈夫!
おうちの中で、おうちキャンプを楽しもう!
#テーブルグリルがある暮らし
きっと楽しい夏休みになりますよ!
2種のソースでいただく、おうちバーベキュー。
ブラジル料理で定番の
『モーリョソース』はモーリョ・ヴィナグレッチと呼び、野菜にお酢を合わせたソースです。
そして定番のバーベキューソース
夏の楽しい思い出、テーブルグリルで作りましょう♪
【おうちバーベキュー】
◆使用製品
TableGrillシリーズ
.
◆材料(2人分 ) 調理時間30分
.
とうもろこし 1本
牛肉(6等分にカット) 100g
塩こしょう 少々
ズッキーニ(1cmにスライス) 1/2本
赤パプリカ(3cm角にカット) 1個
マッシュルーム(半分にカット) 2個
黄パプリカ(3cm角にカット) 1個
オクラ 4個
●BBQソース
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
さとう 小さじ1
こしょう 少々
にんにくすりおろし 小さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
●モーリョソース
トマト(みじん切り) 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
ピーマン(みじん切り) 2個
白ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 50cc
塩 少々
串 8本
・
◆作り方
.
1.とうもろこしを皮付きのまま、500Wで約5分加熱。あら熱を取って3cmにカットする。
2.牛肉に軽く塩こしょうを振る。
3.材料全てにオイル(分量外)を塗り、竹串Aに ズッキーニ、とうもろこし、赤パプリカ、マッシュルーム、ズッキーニ、黄色パプリカ、オクラの順で刺す。竹串 B に黄色パプリカ、牛肉、赤パプリカ、牛肉、黄色パプリカ、牛肉、赤パプリカを刺す。
.4.TableGrillに軽くオイル(分量外)を塗り、ダイヤルをMaxに設定する。温まったら具材を乗せMidに弱める。
5.両面焦げ目がつくくらいに焼く(約10分)
6.バーベキューソースの材料、モーリョソースの材料それぞれボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
7.焼きあがったら火を止めお好みのソースでいただく。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
#レシピあり #うち飲み #オシャレレシピ #おうちカフェランチ #料理初心者さんと繋がりたい #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン #おうち時間 #おうちごは ん #ホットプレートごはん #夏休みメニュー #夏休みレシピ #簡単レシピ #家事楽 #お家バーベキュー#おうちバーベキュー#お家BBQ#おうちBBQ#お家キャンプ#おうちキャンプ#キャンプ飯#キャンプごはん#キャンプレシピ #ぼくのなつやすみ2021 #なつやすみ
焼き野菜 酢 めんつゆ 在 Facebook 的最佳解答
▒ なす嫌いさんにオススメしたい!
(レシピ/オススメ #献立 /動画あり)
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𓎩 #ふわとろなすの甘酢ごまあえ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078734111.html
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インスタライブ紹介レシピ第3弾!!
なすは片栗粉をまぶすことで
水分やうまみが閉じ込められ
ふわとろ食感に。
甘酢っぱいたれがしっかりからんで
ますますおいしく♪
食材ひとつ、お肉なしでも
十分ごはんがすすみます!
また、ライブでもお伝えしたのですが
なすは油をグングン吸いますが
ここで慌てて油を足さないこと!!
なすは、火が通ると
中から油分と水分を出してくるので
じっくり根気強く待つことです(笑)
油を足し過ぎると胃もたれするし
カロリーが気になりますよね(汗)
このような調理のポイントや豆知識も
新刊にたっぷり掲載しています♪
※なすのヘタの取り方を動画にしました
(▷▷▷𝚙𝚒𝚌𝟹枚目)
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▒ ふわとろなすの甘酢ごまあえ ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #大崎陽子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸人分❳
なす...3本(240g)
片栗粉...大さじ2
白いりごま...大さじ1
サラダ油...大さじ3
A
しょうゆ、酢、砂糖...各大さじ1
➊なすは1cm幅の斜め切りにし、片栗粉とともにポリ袋に入れて上下にふり、粉をまぶす。耐熱ボウルに〔A〕を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分ほど加熱する。
➋フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、袋から出したなすを半量並べる。2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。全体に焼き色がついたらペーパータオルなどの上に取り出して油をきる。残りも同様に焼く。
1のボウルに2・白ごまを加えて混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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焼き野菜 酢 めんつゆ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
焼き野菜 の 和風ピクルス の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。めんつゆ、酢、ポン酢を1:2:3の割合で作る簡単ピクルスです。野菜はしっかりと焼き目をつけることで香ばしくい味わいに。少し濃いめの味付けなのでお酒にもぴったりです。お花見のおつまみにいかがですか?
■材料(3〜4人分/20分)
※漬け込む時間は含みません。
・新玉ねぎ:1/2個
・アスパラガス:3本
・黄パプリカ:1/2個
・れんこん:100g
・a. めんつゆ(ストレート):40cc
・a. 酢:80cc
・a. ポン酢:120cc
・サラダ油:大さじ1杯
■下ごしらえ
・新玉ねぎは皮をむきくし切りにします。
・パプリカは種を取り除き大きめの乱切りにします。
・れんこんは皮をむき半月切りにします。
■作り方
①アスパラガスは下から2cmほど切り落としピーラーで厚い皮の部分を取り除きます。はかまを取り除き斜め4等分に切ります。
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し野菜を並べて焼き、焼けたものから保存容器に入れます。
③鍋に(a)の調味料をいれて沸騰させます。
④保存容器に③を注いで粗熱が取れたら、フタを閉じ、冷蔵庫で2〜3時間ほど漬け込んだら完成です。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。
■コツ・ポイント
・お好みの野菜でアレンジしてみてください。
・めんつゆ:酢:ポン酢=1:2:3の割合でお好みの分量にしてください。
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焼き野菜 酢 めんつゆ 在 ehealthyrecipe Youtube 的最佳解答
牛肉に舞茸とセロリを巻き込み、ぽん酢醤油とみりんで和風味に焼き上げます。隠し味として牛肉にマヨネーズをぬることで脂なしのもも肉にコクをプラスしました。セロリは葉と茎の両方を使って香りとほろ苦さを生かします。低エネルギーなわりにボリューム感があるので、ダイエット中の方におすすめの一品です。舞茸にはきのこに多いβーグルカンという免疫機能を高める成分が、かなり多く含まれています。
詳しくは→ https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=03302
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