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✨料理新書《吃出免疫力的大蒜料理》
㊙️內有贈書活動🔚
大蒜對健康的益處名聞遐邇，幫助抗氧化、抗癌、預防心血管疾病等，被認為是最佳的疾病預防食材之一。
作者以3款常備大蒜醬✖️2種美味高湯，變出34道美味又營養的大蒜食譜，每道都令人食指大動，出版社編輯私心推薦：
☑P95大蒜煉乳圓麵包（最近很夯的八蒜包）
☑P139清燉大蒜鍋巴雞湯（適合打完疫苗後飲用的湯品，有助於恢復疲勞）
本書一點特點星小編特別推薦，
書中所有料理均在5步驟內完成，
連不常下廚的星小編也躍躍欲試了😍
有誰想報名品嚐小編的廚藝❓
那要腸胃夠好才行喔😜
PS. 現在買書填問卷抽鑄鐵鍋折折盒，可愛又實用💓
🎀贈書活動：首位猜對者可獲得📒1本
Q：猜星媽除了將大蒜用來炒青菜，最常用在什麼料理❓
A：蒜頭蜆精（顧肝良方）
相信大家我一樣在家悶很久了～
透過Google地圖發現一家位於板橋江子翠捷運6號出口，走路只要2分鐘就能到的W2 Cafe & Restaurant 咖啡廳，因此立馬約姐妹吃飯聊天拍拍美照🥰
由於太久沒有見面，加上咖啡廳環境很溫馨且舒適，增加我們的食慾，點了主食+甜點😍😍
現在至10/10👉有優惠套餐&不收服務費！！
❇️限定特餐+蘋果紅茶 特價NT.150$(原價NT.280$）
🍗 檸檬雞腿🍗
一端上桌聞到濃郁的檸檬香氣，豐富的蔬菜與雞腿都超入味，重點飯是選用藜麥飯，這道餐點色香味俱全又健康❤️
🍛咖喱雞燴飯🍛
咖喱很入味，健康的藜麥飯配上很多健康蔬菜，並且雞肉燉的很嫩用料又實在，讓我吃的很開心😃
🍎蘋果紅茶🍎
想不到簡單蘋果紅茶，蘋果味能那麼濃郁好喝，跟我以往在外面喝的紅茶真的很不一樣！！會讓我想再來一杯～
下午茶時間14:00-17:00
❇️下午茶特餐A：任選蛋糕+飲料 NT.150$
🍰檸檬蛋糕🍰
厚厚的一層檸檬，口感酸酸甜甜好入味。
🍵靜岡抹茶拿鐵🍵
來到咖啡廳當然要來杯咖啡，這杯香濃抹茶拿鐵讓這頓餐點增加不少儀式感。
❇️下午茶特餐B：煉乳/蜂蜜鬆餅+ 飲料 NT. 200$
🧇蜂蜜鬆餅🧇
外脆內Q不需要加任何果糖或調味就好吃😋
是我與姐妹今天餐點中排名的第一名🏆
🍹百香果氣泡飲🍹
喝起來有鳳梨與百香果的風味，在這炎熱夏天冰冰涼涼喝很消暑！另外，發現店家連選吸管也很用心，吸管設計同時能當攪拌棒，讓我每一口喝起來味道都很一樣對味好喝💗
W2 cafe & restaurant
☎️電話：（02）2252-0100
⏰營業時間：Wㄧ～W日11:00-20:00
📍地址：新北市板橋區雙十路三段10巷24號1樓
（江子翠捷運站6號出口步行2分鐘）
在休息日到休習日太愜意了🥺🥺
休習日咖喱飯嫩肩牛💰260
日常沙拉飯炙燒雞💰250
蜂狂肉桂捲💰130
休習日烤布丁💰130
休習之日氣泡咖啡💰170
海波浪冰釀咖啡💰170
在這炎熱的夏日，比起到室外感受熱情的太陽，對我來說到咖啡廳避暑儼然是更幸福不過的選擇，請大家來收看這次的美食分享吧ε-(´∀｀; )
#休習日咖喱飯 嫩肩牛
🌕🌕🌕🌕🌕
最喜歡大人口味的咖哩了～休習日的咖哩屬於濃厚風味，吃起來除了帶有厚實、辛辣的調味外，我很喜歡這咖哩散在嘴裡所帶來的炙燒餘韻，配飯100分～在上菜的時候店員賣了一個小關子，讓我們猜猜咖哩醬加了什們特別的食材，飯後公布～原來小秘方是用了巧克力跟咖啡，店員說他們主要能提升咖哩整體的層次，這也難怪醬料的味道這麼飽滿。而主餐的部分共有四種口味：嫩肩牛、炙燒雞、舒肥豬跟小鮮菇，這次我選的是來自美國choice的嫩肩牛，這裡的牛肉是以舒肥的方式料理，雖然牛肉表面看起來有些生，但它其實是全熟的，實際吃起來這牛肉軟嫩中帶有些嚼勁，也帶有微微的煙燻感～不管是單吃還是配厚實的咖哩醬都很好。近兩三年台北的咖喱專賣店或咖啡廳買咖哩飯這件事，如雨後春筍般啪擦啪擦的瘋狂冒出，很多店家的咖哩都都以日式甜咖喱為基底，這次能吃到濃郁系口味的醬汁，真的眼睛一亮的驚艷感，整體來說除了好吃，用心滿滿的感覺也讓人感到溫暖，喜歡喜歡，十分推薦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#日常沙拉飯 炙燒雞
🌕🌕🌕🌕🌕
道別了濃厚系的味道，緊接而來的是清爽型的沙拉飯，上餐時，眼前印入的是滿滿的蔬食，小夥伴看了我一眼偷笑，不知道心裡在打什麼如意算盤，也許他心裡OS:阿平常不吃菜的人，等等看你怎麼吃完～好了題外話結束，回到正題，休習日的沙拉飯實在澎湃，它以黃金餐盤的製作公式：1份蛋白質與3份菜的比例製作而成，這沙拉飯像是溫沙拉的感覺，雖然我平常不太吃菜，但它真的蠻深得我心，首先我要大力稱讚基底的米飯，吃起來非常飽滿順口，再來加分的除了蔬果沒有土味外，店家特製的檸檬橄欖醬更是我的心頭好，酸酸辣辣醬汁淋在蔬菜飯上面，完全讓整碗飯的香氣和味道滿滿的提升，而主食的部分有三種選擇：炙燒雞、舒肥豬、烤野菜，我這次選擇的炙燒雞，是以香料醃製後再以烤箱炙烤的料理方手法呈現，上層的皮有焦脆脆的香味，而肉的本身吃起來的口感毫不乾柴，整體來說這沙拉飯比自己想像中的更厲害，吃的健康、非常開胃，我跟小夥伴都讚不絕口～
#蜂狂肉桂捲
🌕🌕🌕🌗🌑
休習日的肉桂捲麵包體屬於扎實派，跟坊間比起來，這肉桂捲的蓬鬆度較低、嚼勁感高。味道方面，它吃起來甜度不會過甜，感覺是一個人吃也是可以完食的份量，另外它除了一上桌時，那肉桂香氣爆擊鼻子的香氣很加分外，灑在上層的核桃粒子也為舌尖帶來許多卡呲卡呲的口感，總而言之推薦給喜歡不濕膩肉桂捲的每個人( ´▽｀)
#休習日烤布丁
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然我不是吃超過1000種以上布丁的布丁大師，但在吃完休習日的烤布丁，真有變成小當家評審模式：吃完背後開花、鯉魚跳水的即視感，我！大愛！這布丁！！休習日烤布丁的口感屬於外順內軟，不會過於綿密的跟布蕾一樣，它本身吃起來帶有珍奶味道，問了店家後才知道這布丁是泰式奶茶口味，它的基底採用泰式手標奶茶的茶葉，我想應該是沒有額外加煉乳，所以整體吃起來還保留著清爽感，另外我也蠻喜歡布丁最上層放的燕麥仁穀物和茴香，那散出的香氣，讓整個布丁的視覺、氣味的質感更上一層，請大家務必點這個烤布丁呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#休習之日氣泡咖啡
🌕🌕🌕🌕🌕
休習日的氣泡咖啡，是檸檬蘇打水配上濃縮咖啡，喝起來有西西里咖啡的風味，氣泡顆粒的綿密感適中，喝起來非常順口外，檸檬的回甘在嘴巴裡的殘味也是我喜歡的氣味，整體來說咖啡因的味道因為檸檬的酸甜味顯的不會太濃，是個適合在炎炎夏日來一杯的飲品，所以請讓他原地取代啤酒吧（威
#海波浪冰釀咖啡
🌕🌕🌕🌕🌑
以低溫萃取的海波浪冰釀咖啡，喝起來也是屬於清爽的口感，雖然喝咖啡因味比前面的氣泡咖啡來的重許多，但卻不會有厚重的感覺，就像水果冰茶一樣，濃中帶有輕巧的氣息，整體而言喝起來也很順，小夥伴說建議喜歡喝咖啡的人可以來試試看呀( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
從鹹食到甜點再到最後的飲品，每一道都感受到滿滿的用心，是間很值得再訪的咖啡廳呀。環境方面，休習日以純白色為基地，除了微寬敞的空間外，我很喜歡這裡的開放式吧台，讓人有種寬敞的舒適感，非常放鬆，另外大推這裡的服務，店員都好親切，在介紹菜色的時候，像在介紹自己的孩子一樣，眼神有種發光的感覺，好可愛～好的，這次的分享就到這結束，喜歡的人記得分享、收藏文章，在這裡提醒大家一下，因為疫情的關係，店裡桌位數有調整，目前內用採預約制，到訪前要記得私訊店預約，以免撲空呦～～我們下次見(*¯︶¯*)
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📍休習日 @z.day.cafe
🏠台北市大安區樂業街41巷2號
🚇六張犁
💳現金
#台北美食 #台北咖啡廳 #六張犁咖啡廳 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #alli吃台北 #alli吃咖哩 #alli吃甜點 #dcard美食板
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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◆食譜↓
雞蛋沙拉有很多種類
不一定只有雞蛋跟美乃滋做
這次我有做料比較多的沙拉
煎到金黃色之後倒入一點
白酒的香香蝦子
還有搭配華潤嫩嫩的酪梨
口感&口味非常豐富
直接裝載盤子上當下酒菜
還是做成三明治都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦仁酪梨雞蛋沙拉迷你熱狗/えび＆アボカド＆たまごのミニドッグ
[6個份]
蝦仁 Prawns—6片
酪梨 Avocado—1個
水煮雞蛋 Boiled egg—2個
洋蔥 Onion－1/4個
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
煉乳 Condensed milk—1/2小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—1大匙
餐包 Butter rolls—6個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#三明治
#蝦子
#雞蛋
#酪梨
【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
-
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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