西多士
材料: 厚方飽一片
蛋液一隻
薄牛油一片
煉奶或糖漿,我個人喜歡煉奶
做法: 蛋液倒入碟中,將方飽沾滿蛋汁,
油半吋就夠,預熱後轉細火,
用半煎炸方法,炸到微燶
轉大火立即攞起,放牛油和煉奶。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,不解釋!??? 材料: 750克香草蛋糕混合粉,3雞蛋,300毫升水,30克抹茶粉,120克油 抹茶醬 - 23g抹茶粉,300g白巧克力,200g忌廉,30g無鹽牛油,45g煉奶 做法: 1.將750克香草蛋糕混合粉,30克抹茶粉,3雞蛋,300毫升水和120克油混合在一個碗中。 2.將蛋...
煉奶做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
不解釋!???
材料:
750克香草蛋糕混合粉,3雞蛋,300毫升水,30克抹茶粉,120克油
抹茶醬 - 23g抹茶粉,300g白巧克力,200g忌廉,30g無鹽牛油,45g煉奶
做法:
1.將750克香草蛋糕混合粉,30克抹茶粉,3雞蛋,300毫升水和120克油混合在一個碗中。
2.將蛋糕麵糊倒入蛋糕盤中。
3.在160°C的烤箱中烘烤50分鐘。
4.加熱200克奶油,混合45克煉奶和23克抹茶粉。
5.混合時加入30克無鹽牛油,然後在冰箱中冷卻。
6.從烤箱中取出蛋糕並冷卻。 然後將其切成3層,然後在每層中塗抹抹茶醬。 然後用抹茶醬覆蓋整個蛋糕,完成!
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煉奶做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
你的新寵???:
蛋糕:4個蛋白,50克糖,4個蛋黃,30克糖,30克油,35亳升牛奶,50克蛋糕粉,20克抹茶粉
灌裝:400ml奶油,20g抹茶粉,30g煉奶。
做法:
1.發打4蛋黃和30克糖。
2.在蛋黃混合物中加入35ml牛奶,30g油,混合均勻。然後通過篩子加入50克蛋糕粉和20克抹茶粉。
3.在另一個碗中攪拌4個蛋白,並在兩個不同的時間放入50g糖以製作蛋白酥皮。
4.蛋白酥皮完成後,將一些蛋白酥皮放入麵糊中攪拌均勻。然後將麵糊放入蛋白酥皮碗中,用抹刀輕輕攪拌。
5.準備蛋糕盤並將羊皮紙放在上面。然後倒入麵糊,在180°C下烘烤約15分鐘。
6.將400毫升奶油放入冷碗中,分成2份。然後將20g抹茶粉和30g煉乳一起加入,輕輕發打。
7.從烤箱中取出蛋糕片並在室溫下冷卻。然後將紙張放在桌子上,每邊放兩種奶油並滾動。
8.將其放入冰箱中,使蛋糕卷固定,然後將其切成所需的尺寸,完成!"
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煉奶做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
烤年糕~~芝士可加可不加~~~
材料:
年糕 3,牛油 1,水牛芝士 3,蜜糖 2 tbsp,車打芝士 1,巴馬臣芝士,番茜,煉奶
做法:
1. 用竹籤串起年糕,中間用刀輕輕?開
2. 在鍋加入牛油,煎年糕
3. 待涼後在年糕中間加入水牛芝士
4. 加上蜜糖,車打芝士,微波爐 1分鐘
5. 灑上巴馬臣芝士,番茜
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