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🎀廚房神器🎀鍋寶Hello Kitty聯名氣炸烤箱12L
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#免運可刷卡分期 #有3色粉跟白跟黑
超級好用👍0廚藝變大神
✅烤✅煎✅炸✅烘焙(蛋糕 餅乾)✅果乾
🎉3層大容量，料理不卡卡
蛋黃酥、煎魚、焗烤、烤全雞、炸可樂餅
一機搞定3餐＋點心
中秋烤肉超方便0油煙😆
不管你是0廚藝或小當家都能輕鬆上菜
又或者曾經有過氣炸鍋
但容量跟烹煮功能受限～想升級
超級推薦這台鍋寶Kitty智能健康烤箱🎉
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這次推出3款
🎀Kitty粉紅 ❄質感白 🖤時尚黑
功能都一樣，且為大全配
（kitty款再加贈*旋轉烤籠）
📍#大全配包含：
瀝油不沾烤盤*1、烤網*2、接油盤*1、旋轉烤叉*1、取叉夾*1、食譜*1、說明書*1
也不用擔心廚藝不好或時間忙碌
kitty智能健康氣炸烤箱
操作簡單，更有12道菜單功能
也就是按下去就自動處理🥰
也會附上32道食譜喔
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✅烤：烤全雞、烤牛排、焗烤飯、焗烤吐司、烤蝦、烤魚、烤pizza、烤蔬菜 等
✅煎：煎魚、煎肉排、煎香腸、煎海鮮 等
✅炸：炸雞塊、炸薯條、炸可樂餅、炸排骨酥、炸雞排、炸天婦羅 等
✅烘焙：蛋黃酥、鳳梨酥、餅乾、蛋糕、小西點、餐包、寶寶點心 等
✅果乾：水果乾、寵物肉乾 等
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❤喬媽使用心得：
忙碌媽咪＋工作，有這台kitty氣炸烤箱非常方便，早餐點心能快速料理，晚餐也更多變化。
做出來的料理都很好吃，#原本有考慮市面氣炸鍋，#但覺得氣炸鍋外型算大，#內部料理區卻很小😆😆很多類型的食材跟料理根本沒辦法，不然就是要分好幾次進鍋（我會先瘋掉😆）
kitty氣炸烤箱在檯面上需要的空間跟氣炸鍋差不多，但內部足足有12L，可以放3層烤盤，放不同食材好方便
烤盤也非常好清洗，內部幾乎沒髒，但喬媽習慣使用後用乾布擦一下。大推！💪
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🎀【鍋寶Kitty智能健康烤箱】的優秀特點
✅瀝油不沾烤盤超萬用，烤全魚、易沾食材都不沾
✅12L可烤4斤全雞，空間充分運用
✅多層烘烤更方便，聚餐、派對都能快速上菜
✅TURBO+氣旋對流科技 五機合一料理多變化
✅智慧觸控面板，微電腦12種模式全自動烹調
✅全配件輕鬆做，滿足中西各式料理
✅少油氣炸、告別油煙油膩、減油80%更健康
✅透明雙層玻璃門，隔絕熱氣、鎖住熱能
✅五大安全裝置，確保美味烹調又安全
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真的要手刀把握⚡⚡
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只要990元～太划算了吧🥰(原價2975)
再加送TR55健康瓶550ml-粉
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煎 烤牛排 在 [問題] 請問關於煎烤牛排的幾個問題- 看板cookclub 的推薦與評價
爬了許多文看了一下各家做法
統整過後嘗試了幾次
好像沒有一次成功的...
不知道是鍋具的問題還是烤箱的問題
就算熟度ok了...但一直有的問題就是盛盤血水流不停
弄的盤底一攤血水有點難看
以下是我的做法
廚具是義廚寶平底鍋 有點老舊的烤箱
(雖然很想買鑄鐵鍋但被駁回了)
牛排為costco的板翼牛肉(整條)
牛肉清洗 擦乾 鍋倒少許油 開中火 讓他熱
(我豁出去了就算這樣傷鍋)
接著下牛肉每面大約煎30~40秒
每面都煎過後不知道是不是不是鑄鐵鍋的關係 覺得顏色太淡
所以會再繼續煎讓他上色 大概每10秒翻一次面
(長輩說牛排就是要一直翻)
煎到有點微焦 大概兩分鐘吧
接著放入鋁箔紙摺好的盒子中 放入預熱好200度的烤箱中
(鋁箔紙盒也有一起預熱)
烤8分鐘 然後鋁箔紙包起來在烤箱內悶了大概10分鐘
(有一次只考5分鐘悶了8分鐘根本才快5分熟...)
接著盛盤 就發現...血水流不停阿阿阿阿阿阿!!!!
所以在這請問各位大大
1.小的做法有問題嗎?
2.為什麼都悶過了還是血淋淋?
3.如果我只用煎的 大概煎到幾分熟開始靜置?靜置是盛盤後靜置嗎?
(想吃5~7分熟)
以上幾個問題還麻煩各位大大給點意見
感謝
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