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小雞煮蛋計時器成功！！
上一次用小雞計時器煮溏心蛋結果太熟，這次煮到medium變白約1/3就馬上關火把雞蛋撈起來沖冷水，等蛋殼溫度降下來後就泡在冷水裡面。
上一次的蛋殼剝得亂七八糟，每一顆蛋都是體無完膚，這次我把蛋泡在冷水中整整半小時才去剝，接著神奇的事情就發生了，蛋殼變得超好剝，幾乎每一顆都是完整的剝下來，只有幾個地方不小心被我指甲摳到有缺角。
上一次的1:1醬油水泡出來的溏心蛋鹹到無法下嚥，這次調整比例用1:0.5:5的醬油、味醂及水去泡，味道比上次美味多了，只是就是有鹹甜鹹甜的味道而已沒有香味，也許下次可以試試看丟個八角、月桂葉之類的香料一起下去泡？
大創的小雞煮蛋計時器可愛又好用，推薦給大家唷❤️
上一次的成果：https://www.facebook.com/TW.FitMom/posts/1921671867848115
#分享零失敗溏心蛋做法🍳
#大創煮蛋神器好神奇
#便當或拉麵的好朋友🍳🍳🍳
我用煮蛋神器有一年多了、有了它們就能隨心所欲煮出理想口感且零失誤的蛋！
材料：雞蛋10顆 薑泥1小匙 蒜泥1小匙 味醂量米杯1/4杯 鰹魚醬油半杯 薄鹽醬油半杯
1.可愛小雞煮蛋神器 （左）
能準確煮出SOFT MEDIUM HARD 三種口感。
而溏心蛋即是中間的MEDIUM
SOFT則是溫泉蛋口感、HARD就是全熟。
黃色小雞氣室打孔器（右）
在每顆蛋底部打洞、煮蛋時會膨脹讓空氣排出來煮完非常好剝殻。
2.冷水將蛋放進鍋、加一點點鹽巴⋯將可愛小雞煮蛋神器一起入鍋煮。
3.觀察顯示到MEDIUM 時將蛋取出、此時煮蛋神器也取出放涼不要沖水。
4.煮好的蛋沖冷水至降溫為止。
5.大家看看剝完的蛋多美呀～
6.取一塑膠袋裝入調味料及剝好的蛋
7.放入冰箱冷藏泡1晚即可（中間調整一下位置、讓蛋有完全泡到醬汁）
#對塑膠製品有疑慮的朋友
可以用鋼杯裝水將煮蛋神器放入鋼杯中、跟蛋一起煮。
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