廚房有好多小家電,你最常用的是哪個呢?
電鍋?果汁機?熱壓吐司機?烤箱? No,No,No!我覺得最常用的應該就是微波爐了~
而且這應該是全家人都會用的小家電,加熱、解凍食材都非常方便。
其實剛搬家的時候搬來一台舊的水波爐,但是在入厝的第一天晚上,我們想要熱中午的飯菜來吃的時候,蹦一聲!插頭插到220V爆掉了...我們瞬間傻眼😅
之後就有一陣子的時間家裏沒有微波爐可以用,然後每次我早上要喝熱牛奶的時候都要拿鍋子熱,覺得很麻煩還要多洗一個鍋子,而且不攪拌的話底下很容易焦掉。
還有中午想熱冰箱的剩菜來吃的時候,因為懶,所以整個便當下去鍋子裡加熱翻炒,直接味道混雜變炒飯了....
覺得沒有微波爐真的好麻煩啊啊啊啊!
想要入手一台微波爐,但要配合廚房風格還長得美的真的很難挑,不過終於讓我找到啦!
💘 【SAMPO 聲寶】20L微電腦平台式經典美型微波爐
✨ 必買原因✨
📌 復古美型外觀➡️ 美得像個裝飾品,一擺上去就瞬間提升家裏的質感
📌 平台式加熱區➡️ 可以多道菜一起加熱,不像傳統轉檯式加熱位置有限,太滿還容易灑出來,清潔擦拭也很方便
📌 微電腦控制+LCD顯示螢幕➡️ 顯示螢幕的圖示設計簡單易懂,好操作
📌 5段火力調整➡️ 從188w~700w,可以依照需求調整5段火力並搭配最高60分鐘,自行調整加熱狀態
📌 內建12項自動菜單➡️ 爆米花、馬鈴薯、蔬菜、肉類、魚類、家禽、再加熱、牛奶、白飯、義大利麵、麵包、披薩,不知道要微波多久,懶人模式直接幫你設定好
📌 重量解凍模式➡️ 可依照肉類、家禽、海鮮3種類別,以重量設定解凍時間及火力,掌握解凍狀態
📌 預約+定時功能➡️ 可以預約什麼時間開始自動加熱,每次煮好飯菜第一道都涼了,這時候就可以先放進微波爐設定開飯前再次加熱,很方便!
📌 快速烹調功能➡️ 不用思考,直接以最大火力設定時間,一鍵啟動馬上加熱
📌 兒童安全鎖➡️ 家中如果有小孩的話直接設定兒童安全鎖,不怕亂按發生危險
微波爐在以前的觀念中會覺得有電磁波還是輻射容易致癌什麼的,但其實微波爐比你的每天隨身攜帶的手機還安全啊!
如果懶得燙青菜,其實用微波的方式短時間加熱,營養會保留的比較多喔!但我覺得最實用的用法還是日常的加熱或解凍食品,像是宵夜想快速吃點鹹食,直接從冷凍庫拿出來微波幾分鐘就可以吃了。
或是月底想省錢,我晚上就會去樓下小七撿便宜,買一些七折的即期品回家當隔天的早餐或午餐,要吃的時候再微波加熱就好。
如果你家也想入手新的微波爐,可以考慮【SAMPO 聲寶】20L微電腦平台式經典美型微波爐喔!
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熱壓 吐司機 用法 在 Talk Less Facebook 的最佳解答
#夏季開胃梅干扣肉 #食譜請點開照片
接了一個案子,是 WMF 2020年最新版的 #Fusiontec #快力鍋,先說結論,很驚艷呢。
其實關於廚務,個人還是挺願意擁抱新事物的,食物處理機、氣炸鍋、熱壓吐司機還有均質機都歡歡喜喜迎入我的小廚房,有機會能用就用,很享受科技帶來的偷閒時光,唯獨快力鍋(就是壓力鍋啦),心裏一直有個刻板印象,覺得一個不小心會炸開哈哈哈哈,理智也知道這個印象應該挺錯誤,但對快力鍋仍然興趣缺缺,總想著我有鑄鐵鍋呀,天長地久的燉東西不是也挺浪漫的嗎~
但最近是真忙,忙的不得了,正職忙、覓覓老盤社團上新也忙,總之就是一個分身乏術,所以廠商邀約試用快力鍋時二話不說就點頭,想試試看傳說中快力鍋節省時間的功力到底如何?既然要試就要試厲害的,去熟識的豬肉販那裏帶回一公斤(不是一台斤!)豬五花,交代別切,再繞去漬菜攤撈兩把黑乎乎的梅干菜回家,要來做梅干扣肉,夏天食慾不振,鹹香酸香的梅干扣肉最能下飯了,平常做這道菜我都是把肉切薄片,這次偏偏不切,用快力鍋試試。平常的話一公斤的豬五花要確實熟爛 #至少三小時,用快力鍋煮 #40分鐘便完成了,省時的主打功用是完美達標,所以才驚艷~而且仔細研究了用法也發現快力鍋基本上就是懶人設定,可以一鍋到底炒料到燉煮,過程中大部分時間不用一直顧爐火,鍋內放食材,蓋緊鍋蓋,接著等烹飪顯示器升起開始計時,熄火後等烹飪顯示器降下即可開蓋,什麼爆開炸開這些驚悚畫面基本上很難出現,是我白擔心啦~
這一大碗梅干扣肉就是要配白飯,肉當然是香的,但最停不下來的是梅干菜,鹹鮮中帶著酸香,和滷肉的汁水一起澆飯,米飯則豐潤夠味,攤販嬤說的對,菜還比肉精彩。冰透的西瓜、不用費力便鹹香軟爛的梅干扣肉,夏天就這麼過,能過得好。
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