【乳癌病人最常問我的3個問題】
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🤔可以喝精力湯嗎? 要吃些什麼?
可以多吃高纖食物,如十字花科蔬菜、全穀類,並盡量採取低脂飲食,所以青花芽苗精力湯、青花椰濃湯和南瓜精力湯、綜合精力湯、特調精力湯、紅粉佳人等都很適合。
將蔬果打成精力湯不僅容易消化吸收,又可以補充酵素、維生素、礦物質、植物化學素和膳食纖維,這些都能補充營養、增加身體的抗氧化物質,提升免疫力和身體的自癒能力。
*化療中如果有白血球低下的問題,建議蔬菜要燙過,水果可削皮
🤔不可以吃什麼?
應該減少高油脂飲食和紅肉,現在很多雞都有施打生長激素,所以我先生癌症開刀後十年都很少吃外面賣的雞肉。最好不要吃高油、煎炸的食物,少吃紅肉,不吃含人工添加物的食品。
盡量少吃任何糖類,避免甜度較高的水果,如甘蔗、釋迦、荔枝、龍眼、哈密瓜…等。
🤔是不是不能吃黃豆、豆漿等?
大豆、山藥都含有植物雌激素,乳癌病人到底能不能吃?
綜合各方研究,#一般乳癌患者每天3份大豆或其相關製品如豆腐或豆皮,是安全的;
荷爾蒙受體呈陽性者,可以配合醫囑,一天2P的豆類或豆製品就好
(例如一乳癌患者一天的整體目標熱量是6P,黃豆類最多攝取2-3P,再補充3-4P的蛋/肉/魚)。
一般正常人則是依個人的目標熱量去換算4~10P不等。
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👉試著算算自己今天吃了幾P?
㊙豆魚蛋肉類(蛋白質類食物)代號為P
🔸1P=2湯匙熟重約45克黃豆或黑豆=1/2碗熟重約50克毛豆仁=1杯200CC豆漿=1個蛋=1/2碗豆腐=1/2個豆包=2片豆干=1/4碗熟重約34克鮭魚=3隻剝殼熟重約35克白蝦=熟重約30克雞胸肉
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1090514.肥胖與飲食
早安,我是顏純左醫師,下營和平診所減重門診中心負責人,電話號碼066892269
@純醫的分享第48篇
肥胖第十篇
昨天台灣武漢肺炎零確診,總數440名,世界排名第126名
@1090514A篇
本文
這一篇我們來談談減重飲食的注意事項。
在飲食控制及運動中,對減重的效果是前者比較顯著,你一天要少吃500卡路里短時間很簡單,但你要靠運動一天消耗卡路里,等同每天要走路15000步,所以要減重的第一步就是飲食控制。
人類不是植物,植物靠光合作用,人類所有的能量都要靠消化道吸收,我們每天需要許多物質來維持生活所需,但只有碳水化合物,蛋白質及脂肪才會產生熱量,前兩者每公克產生四卡,後者每公克產生九卡,我們如果不要太去算食物裡面的各個成份比例,大約是每公克食物產生七卡,換一句話說如果我們每天少吃500卡,一個星期大約減少0.5公斤。
每一個人在減肥的過程中都必須找一套適合他自己的,也就是一定要有效而且可以長期實施的,我們看到在1970-1980年的飲食控制方式,每天只吃300-400卡路里,短時間重量急速下降,造成許多問題,報告電解質不平衡,脫水,心律不整,蛋白質急速缺乏,身體抵抗力下降,近乎
絕食的方式,我們不推薦。
每人每天所必須的熱量因每人的活動量不同也不同。
低活動量的人每天每公斤需要25-30卡路里,中活動量的需要30-35卡路里,高活動量的人需要的是35-40卡路里。
這樣的算法我們很難掌握,我們就用女生每天攝取1200-1500卡路里,男生1500-1800卡路里。
這樣的算法也很難掌握,我個人思考的很久,要告訴大家ㄒ,就是823口訣。
823這個代號我相信許多台灣人都了解這是民國47年823號中共攻擊金門的日子,我們戰勝了,台灣免於淪落中共手中。
今天我強調的823,就是我們只要遵守這個原則,就會戰勝體重。
8就是晚上8點以後不要吃任何有熱量的東西,正常人大約11點睡覺,睡前三小時讓胃可以清空,一方面不要殘留食物在胃裡容易胖,二方面也會造成胃食道逆流。
2.指的是兩個正餐當中,不要吃任何含熱量的東西,但一定要喝白開水,脂肪燃燒的過程會產生酮酸乳酸及碳酸,碳酸靠呼吸排泄,酮酸乳酸由腎臟排泄,排泄不出來會酸中毒,必須要大量的水,所以一定要喝水,如果兩個正餐當中一定想吃東西,可以吃不含熱量的蔬菜,記得是蔬菜不是水果,蔬菜有纖維素,可以幫助腸胃嚅動,排泄大便。
3指的是三餐正常吃,但要吃之前請喝200-300cc白開水,一方面中和胃酸,二方面可以讓胃容量減少,達到七分飽境界,讓每天的攝取量打七折,達到我們要求的條件,吃的順序,可以先喝水,再吃蔬菜,肉類(通常都含有油),最後再吃碳水化合物,記得我沒有說吃水果,台灣的水果都很甜,我將它視為碳水化合物,水果的纖維我們由蔬菜來代替。
這是一個變動最少的控制飲食的方法,各位可以當參考。
另外我要跟大家提起,如果這樣還不行的話,可以考慮代餐包,我不建議全部都用代餐包,頂多兩餐,最好是一天一餐,可以長期服用。
以上是我跟各位建議的方式,大約兩個星期減一公斤,大約1-1.5%的體重,是健康的減重方式。
當然還要其他各種的減重飲食,未來我們會一一介紹,包刮生酮飲食及間歇性斷食法,這個都屬於進階的。
明天我們來談運動的方式。
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影片大約三分鐘,但是大家運動不要只有三分鐘熱度喔😅
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