對大部分租屋族來說實用重點在後面,但可能看到豪宅的部分就不想努力了
(應觀眾要求更正)好啦,台灣地區銷售的冷氣機當中,最低冷房功率的機型適合3-4坪,因此適合6坪的冷氣機,並非最小台的,這樣行嗎?啼笑皆非呵呵,大家都不想關注核心的通風空調與節能觀念,然後在枝微末節上糾纏。算了你高興就好。錯就任他錯,內文我不會再改,以免讓你糾正錯誤的貢獻,遭人忽視埋沒了。我實在不是一個會讓幫助我的人受到冷落的狹隘之人,因此你有甚麼建議或批評,直接跟我說最快。你躲在角落裡很氣憤,我也幫不了你。你躲起來發言,我又不知道你說了啥,哪能未卜先知照應你?你說說看,是不是這個道理?==今天早上一個小姐怒氣沖沖打電話進來。原來是記者啊。她希望我和某大學的另一位老師受訪說明比較冷氣節能的問題。「怎麼可能冷氣24小時連續開,然後還比較省電?」記者小姐很不滿。問清楚以後,才知道這就是個特例。所謂特例,就是會有與眾不同答案的特殊通風空調案例。==這個特例是面積108坪的大廈豪宅,每一戶尊榮屋主的空調設備都是建商附贈的,還願意配合屋主裝潢做細部修改。全戶冷暖空調。如果空調系統全年無休持續運轉,室內會是恆溫恆濕。翻看通風設計,發現兩部碩大的全熱交換機,衛浴通風換氣獨立設置,而且室內牆上有包括CO2濃度在內的即時空氣品質顯示屏,因此不必擔心通風換氣不足。全戶空調,意味著甚麼?意思是,每天屋主離家上班,關停冷氣,就會有(108坪*室內挑高)這麼大體積的涼爽乾燥空氣浪費掉。等到屋主下班回到家,啟動空調時,壓縮機以最高速啟動(較低能源效率模式)必須慢慢熬慢慢等,等到(108坪*室內挑高)這麼大體積的涼爽乾燥空氣重新灌滿室內,室內才會涼爽。==這個案例,如果改採全戶空調且24小時連續運轉,意味著甚麼?這意味著變頻冷氣壓縮機幾乎全天都維持在中低速運轉(較高能源效率模式),就足以維持室內冷氣的消耗。因為室內面積大,每次關停啟動冷氣系統,都會大量浪費原已蓄滿的乾燥涼爽空氣,但改採24小時空調連續運轉以後,就不再有同樣的浪費,所以才會省電。關鍵就在108坪!屋主夫婦兩人沒生孩子,卻住這麼大的豪宅。不但有健身房,連品酒聽音樂放映電影,都有專門的房間。人家就壕嘛,記者小姐妳生啥氣啊?==解釋完了以後,跑來找我訪問的記者小姐,表情似乎不大好意思,不過還是小聲問出來。她的套房「只有」12坪大,也可以仿照建築師豪宅屋主那樣,採行24小時空調連續運轉嗎?答案是「可以,但顯然不適合。不會更省電,只會更耗電」。記者小姐自己擁有的12坪套房,室內實際坪數約8.5坪,再扣掉衛浴,冷氣閨房空間只剩6坪左右。這麼小坪數的房間,這麼小的氣積,只需安裝市面上最小台的冷氣機,就能在短時間內快速使室內空氣變涼爽。對了,降溫響應快,就是記者小姐家的空調特色。她安裝了一對一分離式冷氣機,沒有安裝全熱交換機,套房外窗、連通陽台的落地玻璃門,都是氣密門窗。這說明衛浴濕氣和呼吸產生的二氧化碳都會在套房冷氣室內空間累積。夏天關門窗吹冷氣時,洗熱水澡散發的溼氣,會對冷氣機造成顯著的冷卻負擔,而且基本上衛浴抽風機抽不到甚麼空氣(因為關門關窗吹冷氣)。由於冷氣乾燥涼爽,洗完澡的衛浴牆壁地板乾得很快,給套房屋主一種衛浴不難乾的錯覺,事實上是在消耗冷氣來促使衛浴快乾。因此聰明的方案是:每天抓個人衛生與洗澡時段(每天1-2次),當固定的通風換氣時段。作業開始前,關冷氣,開窗,促進室內外空氣交換,加速散臭。洗完澡後,用熱風機概略8成吹乾頭髮,等衛浴設備運轉15分鐘通風換氣後,關門窗,重新吹冷氣。每天離家上班時關冷氣。下班回到家,先開門窗15分鐘,把室內空氣換過一遍,此時若仍覺得有需要,才關門窗吹冷氣。如此一來可以兼顧這位記者小姐不同生活樣態(平日或休假)的通風空調需求,讓她用健康有尊嚴的方式在自己家裡吹冷氣。==每一個通風空調案例,控制細節都是不一樣的,但為了維護健康所需的基礎通風知識,卻是相同的。給別人建議時,一定要想清楚對方的條件與需求,盡量不要拿特例來嚇唬人,沒意思。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,流行的熱帶水果蛋糕:蛋白霜鳳梨起司蛋糕 鳳梨是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果,現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效。人們將這美味的水果稱為「熱帶水果女王」。市面上鳳梨蛋糕似乎不是那麼的常見,所以今天的食譜要烘培出一個看起來像鳳梨的蛋糕。這個蛋糕可能有點難度...
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連著二天陰雨,整個晉豪車隊,接受天上而來的試煉!我們在事前的祈求,能夠有好的天氣讓任務執行更輕鬆,卻是面對強烈寒風冰冷細雨!
丟下抱怨背上責任,在路口呼喊宣告的口號,信心和能力,無形的不斷加添在每一個參與車巡成員身上,領受的是受苦原是與我們有益的!
不是無畏風雨,自然的風雨是可畏的,人所不能抵禦,那是造物者是當所敬畏!
受益的是,一群人同為著相同理念,承受著風面對著雨,彼此催促相互鼓勵,回歸時看守者預備的熱薑湯,同行長者刻意購買的熱風機,暖了身也暖了心,這是一個同心有愛的團隊,是在強風冰雨下建立的,因為你的日子如何?你的力量也如何!
熱風機 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
流行的熱帶水果蛋糕:蛋白霜鳳梨起司蛋糕
鳳梨是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果,現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效。人們將這美味的水果稱為「熱帶水果女王」。市面上鳳梨蛋糕似乎不是那麼的常見,所以今天的食譜要烘培出一個看起來像鳳梨的蛋糕。這個蛋糕可能有點難度比較高,但絕對值得。
食譜:https://www.yokofu.tw/pineapple-meringue-cake/
所需食材 (8到10人份):
蛋糕部分
190 g 軟奶油
190 g 糖粉
3 顆 蛋
190 g 麵粉
6 g 泡打粉
50 g 椰子粉
鳳梨馬斯卡彭奶油部分
300 g 馬斯卡彭
115 g 糖粉
1 湯匙 香草精
350 g 鮮奶油
蛋白霜部分
300 g 糖
70 g 水
3 顆 蛋清
鳳梨
1/2 顆 鳳梨
50 g 糖粉
其它
測量糖的溫度計
熱風槍
作法
1.) 首先,將奶油倒入碗中加入糖粉攪拌。直到混合物變白且光滑。然後加入麵粉、泡打粉、雞蛋和椰子粉繼續攪拌均勻。在蛋糕烤模(直徑:16公分,高度:8公分)裡,塗上一些奶油和麵粉。將攪拌好的混合物倒入,放進160°C烤箱60分鐘。烤好後,拿出讓其冷卻。
2.) 現在準備馬斯卡彭奶油。用糖粉攪拌馬斯卡彭起司,直到呈現光滑的奶油。加入香草精攪拌均勻,冷藏約1小時。
3.) 接下來,將鳳梨切開,將一半的鳳梨切小塊。平底鍋加熱倒入糖,讓其焦糖化。加入鳳梨塊,讓它們變成棕色,然後將其先放在一旁。鳳梨頭請留下,稍後會用到。
4.) 將已冷卻的蛋糕水平切5片。然後開始分層。在工作台上放上第一層蛋糕,塗上約1/4的馬斯卡彭奶油,然後是大約1/4的焦糖鳳梨塊。繼續放上第二層蛋糕、馬斯卡彭奶油和鳳梨。重複上述步驟,直到最上一層是蛋糕片。為了獲得完美的結果,將其冷藏過夜。
由於蛋糕必須在冰箱過夜,故步驟5之後的步驟,需在隔天進行
5.) 平底鍋加熱,並倒入水和275克糖。將其煮沸直至溫度約為100℃關小火。倒入3顆蛋清在剩餘的25克糖上攪拌,直到呈絲滑奶油狀。當煮沸的糖達到118°C(定期用測量糖的溫度計檢查)時關火,慢慢加入蛋清,加入的過程需不斷的攪拌,並讓其冷卻。直到45°C,將蛋白霜倒入擠花袋裡。
6.) 將蛋糕從冰箱中取出,用刀子切下邊緣,使其變成鳳梨的形狀。現在將前一天留下的鳳梨頭放在蛋糕上。
7.) 現在將蛋白霜以小圓點的形式擠在蛋糕上,然後用熱風機將其吹出棕色。
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