#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋 限時團購
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🗓️ 2021/9/29~2021/10/6
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當電子鍋不再只是電子鍋,換上厚釜內鍋,備長炭塗層,改良了鍋底,加強了火力,他能做到什麼??
一直以來,我家那小小的小黑電子鍋只會煮飯,有時候我覺得土鍋,鑄鐵鍋煮的飯更好吃時,他就住進了冷宮!
但這一切,在我拿到TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋之後,有了改變.我先是被他的容量驚呆,大約就是我那個24公分史大伯的容量,備長炭加上厚釜煮白米飯好吃那是肯定的,但我更想知道他還能做什麼?於是我展開了不務正業電子鍋的實驗,測試一下極限在哪!!
第一發-干貝香菇燉全雞
能下的去全雞的容量,不用顧爐,不用擔心噗鍋,按下按鈕就可以得到一鍋香氣撲鼻的雞湯~~
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第二發-麻油雞炊飯
完全懶人料理,善用現成醬包,煮出美味炊飯
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第三發-30分鐘煮出晶瑩剔透的白飯
忙碌的主婦時間很寶貴,速度是必須,尤其是快速炊飯還能很好吃更是一大福音
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第四發-每個月都想喝一碗補血紅豆湯
紅豆是很多鍋的罩門,但每個月都有那麼幾天想喝一碗甜滋滋的紅豆紫米粥,有了TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋,再也不用拜託老公去買了!
第五發-滿滿豬肚四神湯
四神健脾,養顏,降燥,如何重現媽媽煮的四神湯那濃郁的滋味
你還想看看我如何測試電子鍋的能耐也歡迎在下面點餐!!
最後~~~最最重要的就是"這次團購的價格超級優惠"😱😱
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我網路搜尋比較過各家平台價格都落在42XX以上,廠商很阿莎力地用了對折的價格讓我開團,主婦遇到這種折扣都會心癢難耐,此時不買更待何時!!當然,如果是我一定直上4.0mm進階款,你們也知道本人就是喜歡厚厚的!!😳😳
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#文末抽獎活動
板娘我的抽獎一直都很有誠意,這次準備的是之前詢問度很高的"蔬菜花瓣香鬆"和我常用於便當隔層的"竹葉"(100片)各一包計一份,共提供兩份抽獎!
活動方式👇👇
1. 於『捷徑杰靖』粉絲專頁按讚。
2. 本篇貼文按讚+公開分享
3. tag你的2位的朋友,留言你想用"TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋"做什麼料理即可。
🙅請勿複製貼上以免喪失得獎資格。
留言範例:「@酪梨先生 @櫻桃小姐 我想用"TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋"做麻油雞炊飯。」
4.留言截止時間~2021/10/6 23:59,將於隔天抽出得獎者。
🔹中獎者請自行提供粉專按讚、個人分享頁面截圖,並於2日內私訊收件資訊,如果無法提供請勿參加。
🔹粉專活動一律保留修改權利。
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燉全雞 在 J胖來呷奔 Facebook 的精選貼文
不知道大家有沒有印象前幾次食譜中出現的新玩具小v鍋啊?其特殊的導熱設計以及搭配蓄熱度極佳的鑄鐵鍋,讓烹煮各種燉煮類料理都更加得心應手;前陣子在家悶太久,突然想起小白球心心念念當年在巴黎時煮的那碗雞湯粥,就用新玩具來練練手吧
.
。藥膳雞湯粥
看似簡單的雞湯粥,但要熬到軟糯綿密又充滿雞肉鮮美,其實還是需要蠻多時間跟功夫,不過好家在有了廚房好幫手,縮減了時間,卻又不減美味
.
需要食材有:
A. 小土雞
B. 青蔥一段/大蒜數粒
C. 蛤蜊一包
D. 乾香菇適量
E. 洋蔥半顆
F. 雞肉藥膳包一包 (若沒有也可以省略)
G. 米
.
步驟如下:
1. 乾香菇浸泡熱水/洋蔥切半備用
2. 將小土雞洗淨,尤其肚子內部需沖洗乾淨,去頭跟腳 (我還去掉雞屁股
3. 將蒜頭與青蔥塞入雞肚內,將一朵泡開的香菇塞住小土雞的菊花
4. 小v鍋底放入洋蔥與蛤蜊,再放入小土雞
5. 加入泡好的乾香菇及藥包,以及濾過的香菇水
6. 加水至稍微蓋過食材,蓋上僅0.01mm縫隙密合的小v鍋鍋蓋,設定弱火燉煮1.5小時即可
7. 燉煮好的雞湯香濃鮮美,不需要特別再調味就非常好喝
.
接下來就是熬粥的步驟囉:
1. 熬好的雞湯放涼,將食材取出僅留下高湯/香菇/剛泡好湯的小土雞 (其餘食材也可以食用喔
2. 因為是燉全雞比較油,雞湯部分可以冷藏一夜去除多餘的油脂
3. 將小土雞拆解剩下肉的部分,以叉子撕成適口大小,以鹽巴調整鹹度後備用
4. 將香菇切成片備用
5. 將2/3高湯加入生米,比例大概高湯3 : 米1,以小v鍋內建煮稀飯的功能烹煮
6. 煮好的稀飯加入另外1/3的高湯,以之前介紹的調理機磨泥功能將米再磨成細緻綿密的粥 (一般這個步驟得用漏勺跟湯匙慢慢研磨,挺花時間喔
7. 在磨好的粥上鋪上香菇及雞肉絲,再撒一點蝦夷蔥就好囉
.
這道菜將雞湯的精華鮮美與米徹底融為一體,冷冷的天吃暖心又暖胃,就算炎炎夏夜吃也很舒服喔,不過由於程序有點繁雜又需要顧火等等,以前不適特殊節日可是吃不到的呢;還好有多功能小v鍋可以幫忙料理,一鍋到底不用換鍋非常方便,精準控溫又無需特別顧火,而且因為極佳的氣密度與獨特的熱傳導技術,讓食材精華與鮮美徹底釋放,也不用擔心一直加水,真的可以節省很多時間,一個上午一邊上班粥就煮好啦,趕快趁熱來吃
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燉全雞 在 依諜的秘密基地 Facebook 的最讚貼文
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空燒450度不爆鍋、
4L大容量設計 、一鍋燉全雞都不是問題
李子醬做法、白木耳飲食譜、
鳳梨香菇雞湯、蒜香鮭魚、時蔬臘腸炒飯
每一道陶瓷鍋食譜都難不到我,
方便好料理的鍋具是我的神助手
無論是蒸、煮,還是炒、燉樣樣精通,
高顏值鍋具看了賞心悅目
快速料理還可以直接端上桌,
是高CP值的鍋具、也是餐具!
就連我公公都稱讚說,
這咖鍋有夠水、一定很好用(長輩說的對)
陶瓷材質,無毒、不含金屬成分,容易清洗!
厚實鍋蓋,保留食材原汁和水份、不易蒸發;
曲線手把,人體工學設計,提放方便又輕鬆;
釉面設計,光滑好清潔、菜渣髒污不殘留;
耐熱鍋底,均勻受熱不爆鍋、安心使用無負擔。
圖文並茂分看這裡:
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料理影片看這裡:https://youtu.be/0L6RyL13HFk
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鮑貝蠔油燴烏參
建議烹調方式:
1. 解凍後,先將湯汁倒入鍋中,放入烏蔘煮至湯汁滾沸濃稠。
2. 再加入鮑貝,再煮至湯汁滾沸即可。
3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。
富貴茗香燻茶雞
建議烹調方式:
1.解凍後,剁成適當大小即可食用。
冰釀紹興醉雞捲
建議烹調方式:
1. 解凍後切片,再淋上包裝湯汁即可。
金縷蘭陽西魯肉
建議烹調方式:
1. 解凍後,放入電鍋中,加入隨包附的蟹腳與魚板。
2. 外鍋加入1杯水,蒸至開關跳起即可。
紅麴東坡肉
建議烹調方式:
1. 解凍後,將東坡肉與醬汁倒入電鍋內鍋中。
2. 外鍋加2杯水,蒸煮至跳起(約40分鐘)即可。
3. 可搭配燙熟蔬菜一起食用更美味。
想吃更豐盛 還有三道可加購
養生百菇燉全雞
建議烹調方式:
1. 解凍後,倒入電鍋內鍋中。
2. 外鍋加2~3杯水,蒸至開關跳起(約40~60分鐘)即可。
南瓜海鮮盅
建議調理方式:
1. 完全退冰後,放入碗中,再放入電鍋中。
2. 外鍋加1至2水,蒸起開關跳起(約30分鐘)即可。
花膠百鮮燴什錦
建議調理方式:
完全解凍後,開袋倒入電鍋內鍋中,蒸約30分鐘即可食用。
小秘訣:
1.用電鍋蒸 加熱方便更保留鮮味
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最近家裡有很多隻雞 但都是切塊的
我想拿來跟金華火腿一起燉湯 但很多食譜都說全雞不切
可以請問一下這是為什麼嗎? 全雞跟切塊有差很多嗎?
我想說切塊會不會所短時間之類XD
還是會因此影響鮮度Orz
等等會先去試煮看看 希望不會太糟
不過我沒喝過用全雞+金華火腿熬的雞湯 所以無從比較...
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◆ From: 114.40.219.22
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