晚上7點直播做 #馬鈴薯燉肉
這道是日本媽媽都會做的家常菜,日本男人若聽到女生最拿手的菜是馬鈴薯燉肉,就會產生這女生一定很會做家事、很會煮飯。
我好愛吃這道菜,很適合假日燉上一鍋,吃個2˜3頓,適合忙碌的上班族媽媽,下班後只要加熱就可以馬上上菜。
晚上會用 #JIA晶釉瓷鍋 來做菜 https://meim.ai/e31131
我跟V爸V媽都超愛喝湯,冬天我特別愛喝蘿蔔湯,有一天因為蘿蔔比較多,換了24cm的JIA晶釉瓷鍋熬湯,平時準備午晚餐,我都會先把米洗好放進電子鍋煮飯,之後就準備煮湯的食材,差不多會在瓦斯爐上燉煮30˜40分鐘左右,這一天一樣燉湯時間,但蘿蔔被燉煮的超級軟爛,JIA晶釉瓷鍋導熱效果真的很好。
所以後來我會拿來做燉菜、無水料理,咖哩或是馬鈴薯燉肉都很適合,滷肉、滷豬腳也適合呢!
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我選24cm,家裡人口是3個大人跟1位嬰兒,目前覺得24cm略大一點點,但大鍋可以小用,拿來煮火鍋也適合,若是希望挑一個常常使用可以做燉菜、熬湯的鍋,人口不多可以選20cm或22cm,家裡人口多就跟我一樣選24cm。
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燉湯時間 在 跟蓓蓓一起變美麗 Facebook 的精選貼文
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每天快到下班時間就是我很苦惱的時候
因為都要思考今天晚餐要煮什麼
再加上下班到要煮出一桌菜通常只有不到一個小時的時間
真的非常需要像養泉商行一樣
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真的非常感謝當初推薦我的朋友
讓我們家一吃就是快一年
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幫我省下不少麻煩和煮飯時間
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尤其是湯品系列!
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湯頭精挑多樣化天然食材熬煮
清爽到濃厚湯頭選擇豐富,海陸原塊好味盡在其中
直接幫我省去耗時的燉湯時間
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有了養泉商行之後讓許多料理都可以輕鬆上桌
不需要再頭痛調味
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燉湯時間 在 跟蓓蓓一起變美麗 Facebook 的最佳解答
#讓媽媽快速上桌的好夥伴
以前都覺得煮飯好麻煩
尤其是從下班到小朋友回到家只有短短一個小時的時間
要想辦法變出一桌美味又營養的晚餐
對我來說根本是天方夜譚> <
不過自從朋友向我推薦「養泉商行」後
大大幫我省下許多煮飯的時間~真的超方便!!!
養泉商行的產品不管是用的隻雞或是蔬菜都非常講究用心
東西都是 #無添加防腐劑
不是一般市面上的籠雞
而是環境天然飼育的低密度自然無壓的雞隻飼育 #或契作安心黑羽土雞肉
吃起來真的很不一樣
我們家也默默的吃了快一年
全家大小都非常喜愛捧場
我真心覺得它很方便
尤其是 #湯品系列
可以分成 #有料湯品 和 #基底高湯
直接幫我省去耗時的燉湯時間
口味還超多!可以每天變換
只要想吃時下點麵或是煮成粥
甚至拿來煮火鍋都超級方便!!!
還可以當成火鍋湯底
還有他們家的 #風味去骨雞腿排 和 #風味鮮嫩雞胸
吃完你一定會後悔沒多買幾包
我只需要提前解凍再放入烤箱、氣炸鍋或只要簡單的煎熟
鮮嫩多汁而且調味又好吃的雞肉馬上就可以上桌
真的是大大的幫了我這個沒有太多廚藝天分又很忙碌的媽媽
養泉商行還有 #烤全雞
跟朋友聚會或是節日烤一下端出來就超厲害
不需要細心醃製
只要會打開烤箱就可以料理出好吃的全雞
#濃郁番茄泥 我大推可以多買幾包
不管是煮義大利麵或湯
甚至當沾醬都非常好用!
很多人看到我的IG都會問:你這麼忙哪有空煮出這麼一大桌料理
其中一個大功臣就是養泉商行
我自己吃了這麼長一段時間
我覺得養泉商行的東西比很多市面上的料理包好吃太多了
尤其是雞肉的肉質!就連挑剔的R先生都說很棒
想要試試看或是你也和我一樣忙碌的媽媽
真的非常大推這一團唷!!!
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燉湯時間 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
第一次自己開伙,好想喝湯怎麼辦?那你一定要試試媽媽們最愛的康寶濃湯,就算因為生活繁忙而沒空採買食材,只需要煮鍋熱水,再倒入有著滿滿專家嚴選自然食材的康寶濃湯,短短5分鐘就能做出一鍋口感香濃、配料豐富的美味湯品!而且濃湯粉內不添加防腐劑、人工味精,不管是大人小孩都可以安心享用。
不過你知道嗎?康寶濃湯除了可以省去冗長的傳統燉湯時間,還能它的原料其實也可以當作完美的白醬醬汁基底呦,快跟著美味生活主廚一起動手用奶油風味北歐風海鮮濃湯做「白醬海鮮義大利麵」,簡單又快速的步驟就算是不常料理的年輕人也可以在家輕鬆嘗試,以後肚子餓的時候,有了康寶的神救援~在家也能品嘗到米其林等級的「白醬海鮮義大利麵」了!
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燉湯時間 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一,也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。
雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養,能促使細胞修補代謝、身體機能強健,營養師也說,熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸,有助緩解感冒症狀。
加入香菇利用香菇多醣體,補充膳食纖維、並有助調整免疫力。常聽人說要多曬太陽,使體內自然生成維生素D,除了對抗骨質疏鬆,維生素D還有增強免疫力的作用。而且不只是人類,就連菇類曬太陽也可以產生維生素D。動物的細胞膜是以膽固醇為原料製成,而植物的細胞膜則是由植物固醇所製成,菇類的植物固醇又被稱為麥角固醇,受到紫外線的照射之後就會轉變成維生素D2。
葡聚多醣體(β-glucan),是一種從香菇傘狀構造中所萃取提煉而出的抗癌劑,在醫學上被使用於胃癌與大腸癌的治療上,現在多與其他化學合成的抗癌劑一起使用,作為化學療法的輔助,負責發揮增強免疫的效果。
除了被提煉成為抗癌劑使用,葡聚多醣體也是膳食纖維的一種,可以成為乳酸菌或是酪酸菌的餌食,達到促進腸內細菌發酵、分解腸中食物的作用,發揮腸道益生菌的效果;同時也是強力的抗氧化物質,可以排除自由基,讓人不易老化,身體代謝也跟著變好。
中醫師推薦,燉煮雞湯的時候,可以再加入一些養生藥材,像是紅棗補脾胃、安心神,枸杞明目提神、滋養血氣,人參補元氣、消疲勞。
步驟有哪些呢?
1.把雞肉放入IH電子鍋內鍋
2.加入薑2片、紅棗8粒、枸杞少量 、人蔘五錢和適量的水
3.選擇燉湯模式,燉湯時間約2小時(畫面:關蓋設定功能後長按開始鍵)
4.煮好後在加入少量的鹽巴調味
藉由立體環繞燉煮,食材能均勻熟成,完整保留營養精華,煮好的雞湯,清爽鮮甜,湯頭味道也很濃郩。過年團聚來道適合溫補的「人參香菇雞湯」,暖胃又能補身益氣,給全家人滿滿溫暖與活力。
(資料來源:陳潮宗中醫師、「謝宜芳老師的營養教室」臉書粉絲專頁)
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