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一天早上，我囫圇的吃著喔的早餐，翻翻冰箱，隨便抓了白吐司，一片簽訂司，坐在餐桌吃，正好月嫂看到，她說太太別吃這樣⋯⋯隔天馬上從她家搬來一台破壁機。
她說：太太我幫您配好，多穀物漿，早上請先生幫您按下去就可以喝了，別吃什麼白吐司了！不營養！
這台破壁機功能好強大，顏值擔當，準備好的堅果、穀物都不需要浸泡，直接丟進去按下去，就有一杯熱騰騰，免濾渣的穀物漿可以喝，還可以熬粥、燉銀耳、寶寶副食，很讚，我也要去淘一台😁😁😁
#月嫂很細心周到
#提供很多實用家電我沒看過的
#要上喝一杯暖暖很舒服
#德國藍寶破壁機
📍台灣-宅配
「鄧師傅」
✔️鮑魚干貝荷葉飯 $258👍推
上面有滿滿的餡料，包含了干貝、梨子、香菇、鮑魚，糯米是非常好吃的口感，不會過於粘膩、軟綿好吃，本身是有調味的而且不會太鹹，鹹甜度剛剛好。最底層還有芋頭丁增添口感與香氣，荷葉飯充滿著荷葉的香氣🍃！
✔️波本煙燻烤肋排 $598👍推
一放進烤箱裡就有非常香的肋排香氣，好大一份吃起來非常滿足，肉質是吃得到豬肉口感的，絲絲分明、調味好，再加上刷醬酸酸甜甜🐷。
✔️冰糖雪梨燉銀耳 $600👍推
整盒有8罐冰糖雪梨，看起來非常氣派有質感，無論是送禮還是自己使用都很合適，而且每一罐都是密封包裝的更加新鮮衛生～🍐
✔️功夫銷魂滷 東坡風味 $358
加熱就可以使用非常方便，可以自己煮飯、麵、冬粉、烏龍麵來配～❤️
每塊肉都切得非常漂亮，從皮、肥肉到瘦肉的地方都有，口感很豐富有層次，搭配QQ的烏龍麵也很搭喲！
📷 @yc__0414 .
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夏末，最舒心的甜食補品
銀耳又被稱作是「平民燕窩」，鄧師傅這一組中式甜品，一款配杭菊，一款配雪梨，我都愛，因為用料很實在，保養喉嚨呼吸道，清爽又潤澤，還有滿滿的膠原蛋白，一盒送禮一盒寵愛自己剛剛好。
BY 美食家 吳恩文
冰糖雪梨燉銀耳：
https://ifuntuan.com/products/99796555
杭菊紅棗燉銀耳
https://ifuntuan.com/products/99796554
#鄧師傅功夫菜
#高雄36年老店
#第一代鄧文裕師傅和接班的第二代總主廚鄧至廷以及執行長鄧志佑
#豬腳和蹄膀
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飛利浦 原汁萃取汽鍋醇湯煲 獨家優惠2990元 下殺3折→ https://goo.gl/WzsCqg
黑蒜頭燉雞湯
材料
雞肉 900公克 \ chicken 900g
黑蒜頭 50公克 \ black garlic 50g
蒜頭 50公克 \ garlic 50g
松本茸 4朵 \ honshimeji mushroom 4
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ 1/2tsp.
作法
1.雞肉先汆燙過後洗淨。(TIPS-肉類食材先汆燙湯頭更清澈)
2.食物鍋中放入雞肉、黑蒜頭、蒜頭、松本茸、米酒。
3.水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。
4.將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定4小時(順時針旋轉)。
5.4小時後加入鹽拌勻即可。
無水燉牛腱
材料
牛腱(汆燙過) 900公克 \ leg beef 900g
西芹 150公克 \ celery 150g
番茄 4顆 \ tomato 4
洋蔥 100公克 \ onion 100g
蒜頭 20公克 \ garlic 20g
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1.食物鍋中放入番茄、牛肉、西芹、洋蔥、蒜頭。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
首烏老鴨煲
材料
鴨肉(汆燙過) 1隻 \ duck 1
何首烏 10公克 \ heshouwu 10g
紅棗 4顆 \ red date 4
黃耆 8公克 \ astragali radix 8g
薑片 15公克 \ ginger 15g
山藥 200公克 \ yam 200g
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
作法
1.食物鍋中放入鴨肉、山藥、何首烏、紅棗、黃耆、薑片、米酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
胡椒豬肚雞
材料
雞肉(汆燙過) 1/2隻 \ chicken 1/2
豬肚 1/2個 \ pig bag 1/2
薑片 15公克 \ ginge 15g
白胡椒粒 2大匙 \ White pepper 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
作法
1.食物鍋中放入雞肉、豬肚、薑片、白胡椒粒、米酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
川貝冰糖雪梨
材料
水梨 2顆 \ pear 2
川貝 40公克 \ chuanbei 40g
紅棗 10顆 \ red date 10
冰糖 80公克 \ rock sugar 80g
作法
1.食物鍋中放入水梨、川貝、紅棗、冰糖。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定3小時(逆時針旋轉)。
4.3小時後拌勻即可。
雪蓮子燉銀耳
材料
雪蓮子 30公克 \ gleditsia meters 30g
白木耳 30公克 \ white fungus 30g
紅棗 10顆 \ red date 10
冰糖 80公克 \ rock sugar 80g
作法
1.雪蓮子以400cc水浸泡4小時；銀耳以1200cc水浸泡20分鐘，備用。
2.食物鍋中放入雪蓮子、白木耳、紅棗、冰糖。
3.水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。
4.將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定3小時(逆時針旋轉)。
5.3小時後拌勻即可。
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