大人的鐵板五日快閃團
期間:即刻起 - 0620(日)23:59
大方鐵板、大隔熱墊與刀叉在這裡
https://p.ecpay.com.tw/44CC9F3
圓鐵板、圓隔熱墊在這裡
https://p.ecpay.com.tw/43F0AF2
出貨期間:除大隔熱墊外,其他品項0624起陸續出貨
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#即時更新
目前只剩圓隔熱墊,其餘品項全部完售,謝謝大家的熱烈支持。
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大家久等囉,大人的鐵板再度回歸!
來自日本新潟燕三条的鐵板,厚度十足,與一般平底鍋不同,它的厚度有4.5mm,能有效蓄熱,火力平均,可溫和的由中心向四方發熱,不像一般不鏽鋼或鑄鐵鍋,熱度集中在中間,有時會發生中間的食材已焦,但旁邊還不夠熟。也因為它如此厚,所以只要熱度上升後,就很穩定,即使放上冰涼的食材,溫度也不會馬上下降。而煎牛排的話,不論是多厚的牛排,基本上都不用再烤箱了,只要稍微rest一下即可上桌。
想想看鐵板燒的鐵板,大概就是那樣,想像在家裡煎出外酥內軟多汁的牛排雞排干貝魚排,如果你常常覺得一般平底鍋不夠力,效果不夠好,那請務必試試看大人的鐵板,會帶給你外頭鐵板燒師傅的爽快感。
這套鐵板附了一個很厲害的蓋子,鐵板燒師傅也有的那種蓋子,要煎比較厚的雞排,或是炒青菜時就需要它,稍微悶一下,讓食材熟透,也能保持水份不乾不柴。我自己覺得,這鐵板最厲害的,不只是煎牛排雞排,蔬菜更是一絕。用煎過肉類殘留的油脂及汁液稍微悶炒一下蔬菜,很快就熟又爽脆,或是玉米、櫛瓜、菇類,都很好。煎鬆餅、豆腐、荷包蛋甚至韓式煎餅,都沒問題。
此外,鐵板能保溫,搭配木製隔熱墊,烹調完可直接上桌,天冷的時候菜也不容易涼掉,還少洗一個大盤子,非常方便。
這次的品項有大方鐵板、小方鐵板,大隔熱墊、小隔熱墊與藤次郎刀叉組,但是貨量真的很少,因為手工打造的關係,日本能給我們的貨也有限,所以第一批的現貨賣完後,會加開預購,但預購也是限量的,所以有興趣的朋友要快點下單喔。
#連結再來一次
大方鐵板、大隔熱墊與刀叉在這裡
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圓鐵板、圓隔熱墊在這裡
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目前除了大隔熱墊是預購,7預訂/27出貨外,其餘都在接到訂單後,6/24起陸續出貨。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 嗨呀!好久沒有拍姑丈的露營新玩具 先破題說這集置入的乾爸是蝦皮 不喜歡業配的可以先左手邊離開 (但你也看不到姑丈的新玩具了喔) 姑丈這次總共介紹三樣寵妻套組: 1. Single burner休閒爐...
燕三条鑄鐵鍋 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #美食加2021質感母親節 / #世界上最輕的鑄鐵鍋 /
買鍋子,你都怎麼下決定?
造型好看?材質新穎?功能傑出?使用方便?還是你就想要?
選購鍋子,不外乎以下六個要點:
▪ 材質安全
▪ 導熱快
▪ 受熱均勻
▪ 保溫性佳
▪ 重量輕
▪ 好保養
可是,每一項條件都打勾的鍋子,並不存在;陶鍋有陶鍋的好,鑄鐵鍋有鑄鐵鍋的好,阿嬤鐵鍋有阿嬤鐵鍋的好。選鍋子,要看場合、視用途,了解基本原理,媒合己身需求,就能破解廠商的行銷術語。
不過,如果有一種鍋子,真的,打的勾比較多,因為它突破了原先設定的限制。你會不會,多看兩眼?
原本應該厚重的鑄鐵鍋,竟然,#變輕了!
鄭重向各位介紹,世界上最輕的鑄鐵鍋:#Unilloy。
日本馳名的金屬加工之都、位於新潟的 #燕三条,有一間以極薄鑄鐵鍋技術著稱的製造商「三条特殊鑄工所」,他們和日本知名設計師、GLOBAL 刀具的開發者 #山田耕民 合作,研發生產出世界上最輕的鑄鐵鍋,取名為「Unilloy」:Unique(獨特)與 Alloy(合金)的結合。2014 年發售,同年即獲日本 GOOD DESIGN「優良設計獎」;2015 年獲得紅點設計大獎(Red Dot Design Award)的最高榮譽「最佳獎」(Best of the Best)。
#Unilloy極輕鑄鐵鍋的優良設計
具體來說,Unilloy 極輕鑄鐵鍋有哪些特點?
🔸輕量
▪ 鍋身只有 2mm 厚,鍋底只有 2.5mm 厚。
▪ 與同尺寸鑄鐵鍋相比,#重量不到他牌鑄鐵鍋一半,女性也能單手拿取。
▪ 因為輕,所以 #每天都可以使用!
🔸加熱性能優異
▪ 導熱佳:因為薄,#導熱速度是傳統鑄鐵鍋的二倍!
▪ 兼具保溫性:比一般鑄鐵鍋差一些,但只差一點點!
▪ 適用各種爐具。
🔸設計貼心
▪ #無縫一體化設計,曲線優雅,便於清洗。
▪ 鍋身把手,#緩緩向下延伸,是基於人體工學,手握住時可以找到完美支撐點,手感舒適 ,握拿方便。
▪ #整體都上了珐瑯塗層,包括鍋緣,不怕生鏽,不必養鍋。
▪ 鍋蓋的把手為易於握住的偏大型號。
▪ 特殊的 #把手掛式設計,貼心方便。
▪ #流線鍋緣設計,不易溢出,易於傾倒,不易弄髒廚房
🔸烹飪優點
▪ #鍋蓋內側波紋,四個凹凸,能讓蒸氣在鍋內循環,保留食物風味。
▪ 少量的水也能在不流失蔬菜營養的情況下烹調。
▪ 蓋子與鍋身都可以放入烤箱內使用。
🔸直接上桌就好看!
Unilloy 極輕鑄鐵鍋,#保留了鑄鐵鍋的優點,#改善了鑄鐵鍋的弱點,更輕便,更好用,造型又美。優質的設計產品,實在很難不讓人多看兩眼。
喜歡拿一手好鍋嗎?
這次還有同場加映 #柳宗理鍋具,兩系列的日本設計鍋具,方便料理、提升生活的質感。
現在就加入 #美食加的口袋名單,推薦這咖好鍋給大家,#社團裡還有更多顏色喔!
👉https://lihi1.com/DCrLo
燕三条鑄鐵鍋 在 Facebook 的最佳解答
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買鍋子,你都怎麼下決定?
造型好看?材質新穎?功能傑出?使用方便?還是你就想要?
選購鍋子,不外乎以下六個要點:
▪ 材質安全
▪ 導熱快
▪ 受熱均勻
▪ 保溫性佳
▪ 重量輕
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可是,每一項條件都打勾的鍋子,並不存在;陶鍋有陶鍋的好,鑄鐵鍋有鑄鐵鍋的好,阿嬤鐵鍋有阿嬤鐵鍋的好。選鍋子,要看場合、視用途,了解基本原理,媒合己身需求,就能破解廠商的行銷術語。
不過,如果有一種鍋子,真的,打的勾比較多,因為它突破了原先設定的限制。你會不會,多看兩眼?
原本應該厚重的鑄鐵鍋,竟然,#變輕了!
鄭重向各位介紹,世界上最輕的鑄鐵鍋:#Unilloy。
日本馳名的金屬加工之都、位於新潟的 #燕三条,有一間以極薄鑄鐵鍋技術著稱的製造商「三条特殊鑄工所」,他們和日本知名設計師、GLOBAL 刀具的開發者 #山田耕民 合作,研發生產出世界上最輕的鑄鐵鍋,取名為「Unilloy」:Unique(獨特)與 Alloy(合金)的結合。2014 年發售,同年即獲日本 GOOD DESIGN「優良設計獎」;2015 年獲得紅點設計大獎(Red Dot Design Award)的最高榮譽「最佳獎」(Best of the Best)。
#Unilloy極輕鑄鐵鍋的優良設計
具體來說,Unilloy 極輕鑄鐵鍋有哪些特點?
🔸輕量
▪ 鍋身只有 2mm 厚,鍋底只有 2.5mm 厚。
▪ 與同尺寸鑄鐵鍋相比,#重量不到他牌鑄鐵鍋一半,女性也能單手拿取。
▪ 因為輕,所以 #每天都可以使用!
🔸加熱性能優異
▪ 導熱佳:因為薄,#導熱速度是傳統鑄鐵鍋的二倍!
▪ 兼具保溫性:比一般鑄鐵鍋差一些,但只差一點點!
▪ 適用各種爐具。
🔸設計貼心
▪ #無縫一體化設計,曲線優雅,便於清洗。
▪ 鍋身把手,#緩緩向下延伸,是基於人體工學,手握住時可以找到完美支撐點,手感舒適 ,握拿方便。
▪ #整體都上了珐瑯塗層,包括鍋緣,不怕生鏽,不必養鍋。
▪ 鍋蓋的把手為易於握住的偏大型號。
▪ 特殊的 #把手掛式設計,貼心方便。
▪ #流線鍋緣設計,不易溢出,易於傾倒,不易弄髒廚房
🔸烹飪優點
▪ #鍋蓋內側波紋,四個凹凸,能讓蒸氣在鍋內循環,保留食物風味。
▪ 少量的水也能在不流失蔬菜營養的情況下烹調。
▪ 蓋子與鍋身都可以放入烤箱內使用。
🔸直接上桌就好看!
Unilloy 極輕鑄鐵鍋,#保留了鑄鐵鍋的優點,#改善了鑄鐵鍋的弱點,更輕便,更好用,造型又美。優質的設計產品,實在很難不讓人多看兩眼。
喜歡嗎? #美食加的口袋名單 推薦這咖好鍋給大家,#社團裡還有更多顏色喔!歡迎來逛逛:
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039
燕三条鑄鐵鍋 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳解答
更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
嗨呀!好久沒有拍姑丈的露營新玩具
先破題說這集置入的乾爸是蝦皮
不喜歡業配的可以先左手邊離開
(但你也看不到姑丈的新玩具了喔)
姑丈這次總共介紹三樣寵妻套組:
1. Single burner休閒爐
2. 燕三条極薄鑄鐵鍋
3. UNIFLAME烤土司架
(外加Coleman的新帳篷)
搭配蝦皮吃貨節的五種食物:
1.【杏芳食品】芒果乳酪球一盒32入+巧克力布朗尼一盒12入
2020/5/13-5/17全館滿$799折$100
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2020/5/13-5/17 蝦皮獨家組合2袋+麻辣火鍋湯麵特價$399
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5. 【龍泰(百佳)烘焙坊】 奧地利皇家起士條(原味/檸檬)+雙倍起士/芋頭肉鬆蛋糕
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蝦皮吃貨節:2020/5/13(三)-2020/5/17(日)
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