[★燕兒美食樂園★台北西湖📍鳳華拉麵]
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以前我最愛豚骨口味的拉麵~
現在已經慢慢被"雞白湯"超越啦
這間內湖(近西湖站)新開的拉麵店
就是以"雞白湯"為主的喲!
還能免費加湯加麵,絕對能吃飽飽
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用全雞、雞腳、北海道昆布等配料
至少歷經6小時才熬煮完成的湯頭
真的相當濃厚,熬出微微黏口的膠質
白黃色的湯,充滿著滿滿的膠原蛋白
女生更是也超需要來一碗,養顏美容呀~
湯頭的濃度,讓人喝了讓人很順口
若是平常喜歡清淡些,或覺得太鹹的話
也可以跟店員索取原湯加入稀釋
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#鳳華LX雞白湯拉麵
料好多好豐富呀~麵都被料覆蓋了
上面綠色的是"水菜",不是香菜哦
肩胛肉都是瘦肉,紮實有口感
梅花肉很大片,帶有油脂相對軟嫩
還有完全不柴的雞腿肉,好澎湃
麵條有分粗麵、細麵兩種
濃郁的湯頭,通常都蠻適合搭配細麵
而粗麵是更有口感,我則是粗麵控啦
這裡的粗麵是的柴魚麵,好特別!
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#泡系雞白湯拉麵
泡泡湯的拉麵!樣子好療癒~
這一樣是雞白湯底唷,不過多了乳化
由機器快速攪拌形成泡沫的過程
簡單說就類似拿鐵中的奶泡
雖然一樣是雞白湯,但經乳化呈白色
味覺的感受上,也稍稍不同唷
奶泡口感的湯頭,更加綿密細緻
我覺得鹹度比一般版的低一些些
泡沫也更容易讓湯頭吸附在麵條上
菜單還提醒"腸胃不佳的不適合"XD
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除了我點的兩款雞白湯口味外
也有博多豚骨的湯頭(午間限定)
再跟店家聊天的過程中
也得知之後會推出煮干、麻辣口味喲
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🔹泡系雞白湯拉麵 $260
🔹鳳華LX雞白湯拉麵 $350
🔹自製蜂蜜檸檬飲 $30
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👉IG文
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🏠:鳳華拉麵(らぁ麺 鳳華)
🚇:捷運西湖站 1號👣6分鐘
📍:台北市內湖區內湖路一段411巷6號
📞:(02)2627-2388
🕔:11:30-14:30、17:00-21:00或售完(週六公休)
💡:低消一人一碗麵、只收現金
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燕兒西湖 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳貼文
[★燕兒美食樂園★台北📍虎掌燒 x Jiala coffee]
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虎掌燒不僅外表可愛~也真的好美味
一開始以為像雞蛋雞,結果完全不同
外皮很Q彈,會有夾麻糬的錯覺呢!
是個我挺喜歡的小點心
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巧克力跟花生帶點沙沙的顆粒口感
分別有些像金沙、花生糖的口味
跟外面賣的醬感,有些區別哦
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而我最喜歡起司口味,這牽絲超狂!
豪邁的放入一整大塊起司~必點呀
脆皮德腸也不錯,一口咬下還會有汁
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文末有各點資訊,我是到加辣咖啡
🌟但一直標不到地標,暫標總店哦
來加辣咖啡吃虎掌燒也可以內用哦
提醒14:00開始供應,現在買3送1
再來杯咖啡、熱壓吐司~很愜意!
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🔹日式紅豆 $30
🔹卡士達 $30
🔹榛果巧克力 $35
🔹酥香花生 $35
🔹脆皮德腸 $35
🔹莫札瑞拉起司 $35
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🏠:Jiala coffee 加辣咖啡
🚇:捷運中山國中站 👣12分鐘
📍:台北市中山區五常街53巷13號
📞:(02)2518-2510
🕔:09:00–18:00(週二休息)
💡:虎掌燒14:00-17:30供應
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🏠:千千的虎掌燒 總店
🚇:捷運西湖站 1號👣3分鐘
📍:台北市內湖區內湖路一段285巷100號
📞:0926-377-713
🕔:15:00-19:30(六日公休)
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💡:其他地點
延吉店:台北市松山區延吉街7-2號
莊敬店:台北市信義區莊敬路198號
興南店:新北市中和區興南路一段130號
佳瑪店:新北市新莊區幸福路763號
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燕兒西湖 在 燕兒美食樂園 Facebook 的精選貼文
[★燕兒美食樂園★台北內湖📍帝一頂級燒烤]
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帝王蟹🦀️吃到飽!太享受太滿足了❤️
而且全程的桌邊燒烤服務💯分享受
還有伊比利豬、黑毛牛、雞羊鴨肉
干貝、生蠔、生魚片、軟殼蟹吃到飽
啤酒無限暢飲🍻乾杯~
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第二次來吃帝一燒烤了,菜單有小改變,整體讓我更喜歡,雖然是價位稍高的燒烤,但帝王蟹腳無限吃,這太滿足了啦!偶爾來犒賞一下自己,也是慶生、過節、約會的好選擇
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本次用餐(含照片、分享)是選吃到飽哦!若擔心吃不了這麼多,可以考慮套餐方式,『套餐』也有帝王蟹、生蠔、海陸等,但非吃到飽唷,是固定的品項、無提供酒類飲品,我個人是超建議要選吃到飽,因為來這就是要吃個過癮!
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全程桌邊服務,隨時收桌,只用動口就好,大片的肉都還會剪小塊方便入口,像螺肉也超貼心的把不能吃的地方先去除,店員不僅超會烤,看我在拍照還幫我擺盤❤️這麼貼心的店家要去哪裡找!
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湯品部分會不定期變換,這次用餐是「小龍蝦蛤蜊味噌湯」,沒錯就是龍蝦,再加了蛤蜊後,湯頭超鮮甜,一般我都怕喝湯太佔胃,但這是我第一次來吃到飽還把湯喝光光!
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燒烤部分都不需要另外沾調味料,店家再烤好上桌前,都會細心選擇適合的酌料加上,肉類都蠻好吃的,而且這裡的肉品都不會切太薄而失去口感,好想再來一份美味的伊比利豬呀!除了燒烤類外,還有生蠔、生魚片、炸物等,我也很喜歡炸軟殼蟹,酥脆又美味
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飯後再來吃甜點,最特別的就是「黑糖蘋果」,一整顆小蘋果以螺旋方式一刀到底,還有「比利時造型冰淇淋」,除了造型冰淇淋是選一款外,其他甜點都無限供應
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📢活動報報:目前到11月底,現金結帳就折$100元!(加完服務費後折$100)
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🔹吃到飽 $1550
🔹套餐 $1180
🔸兩種用餐模式選1,皆需加一成
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圖10菜單
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👉IG文
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🏠:帝一頂級燒烤
🚇:捷運西湖站 2號👣3分鐘
📍:台北市內湖區內湖路一段210號
📞:(02)2627-2989
🕔:11:00–15:00、17:00–00:00
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