這週真的忙到爆炸了
睡眠不足ㄚ
終於有空可以傳照片了🤣
難得有機會跟著老闆們參訪
到台南來賺到這ㄧ餐
阿霞飯店
是台南知名台菜餐廳
他們的紅蟳米糕更是許多饕客指名必點的招牌菜（必點no.1)
聽說已傳承到第三代傳人吳健豪（沒看字差點以為是藝人吳建豪🤣🤣🤣）
*亂鬧ㄧ下😆
本日菜色：
1、肉丸
(肉丸配沾醬真的還挺好吃的，少了沾醬似乎就不是台南味了～因爲有甜🤣🤣🤣）
2、碗粿
（碗粿真材實料，搭配沾醬真的很搭ㄚ，感覺跟肉丸是同一種沾醬🤣🤣🤣）
3、碳烤野生烏魚子+六品海陸拼盤
（野生的烏魚子烤的酥香軟嫩，火候有ㄧ定的標準，好吃，六品我自己覺得還好😅，可有的人很愛吃，就看個人口味了）
4、蟹肉火燒蝦羹
（這道真的就吃的出是台南的口味了，酸中帶著點甜味，台南人果然愛吃糖🤣）
5、鹽水川燙活蝦🦐 👍
（這活蝦🦐真的是沒話說的新鮮，單吃就有甜味，不沾醬就很美味😋）
6、招牌紅蟳米糕👍👍
（果然是招牌菜，我吃完所有的東西後，最喜歡的就是這ㄧ道菜，紅蟳滿滿的蛋，嚼起來很香，充滿自然的海味ㄚ～搭配特製的薑醋也是特別美味，ㄧ點腥味都沒有，好吃😋）
7、傳統干貝豬肚
（這道胡椒味比較重，喝起來有暖胃的感覺）
8、霞味生炒鱔魚
（老闆們很愛吃這道，ㄚ～我吃了兩口不太喜歡😅，可能我怕鱔魚吧，感覺好像🐍🐍🐍....😂）
9、寶島時令鮮果
（本日水果有葡萄🍇、鳳梨🍍、芭樂）
10、阿霞經典甜湯👍
（甜湯真的料給他有點多，滿滿滿...滿到誇張，有杏仁豆腐、湯圓、紅豆、芋頭、仙草，別人都湯料很少，他們是料多到爆炸，湯很少🤣，好啦！這道真的很超值，ㄧ堆人吃還能吃到滿滿的料，不錯😆）
11、布丁🍮
（古早味布丁還不錯吃）
對阿霞的料理有興趣的朋友
也可以看看...以下是
錦霞樓的介紹
1940年，在台南忠義路旁一個樸實的小攤子，女主人吳女士一雙認真用心滿足過往食客的手，傳頌一道道令人膾炙人口的手路料理，造就出在台南天公廟遠近馳名的飯店。
2015年，飯店第三代傳人將傳承道地的手路，結合嶄新的服務品質，以“錦繡彩霞”之名向創辦人致敬，故採"錦霞"名之，一來錦繡本身就具備喜氣兼具成就的意涵，二來彩霞二字更是形容在新舊交替之際，照亮大地的那片令人驚豔的光彩，由此形容”傳統老店“ 等於說明了世代交替，新一代，新形態的餐廳“錦霞樓”誕生，但永遠秉持創辦人“專注手藝，誠以待客”的精神，無論是從一盤簡單的熟肉或者是海味山珍，專注手藝從不馬乎，對待上門的客人，那份滿懷誠意的態度，始終如一。
#台南
#錦霞樓
#阿霞飯店
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