終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!
#自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!
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這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?
說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮
日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!
【#韓國人蔘雞湯】(可常溫長時間保存)
這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!
我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!
超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!
【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
這個真的太香濃可口了!
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養~
直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~
【#北海道鬆餅粉】
這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~
吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以!
【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!
銅板價也很可以輕鬆入手~
吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~
我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!
【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯,還是日式飯糰!
這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~
白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」
大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!
喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD
【#日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)
且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~
因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!
【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!
這個好好吃啊~~~
不會太鹹,也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!
煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~
【#日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉?
香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!
冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~
【#日本小豆島醬料】
超愛超愛!!!我真的小看他了!!!
聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?
結果真心不用!
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~出乎意料地令人驚艷!
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!
【#日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!
自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!
除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~
請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足
(一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)
【#沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!
這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量
加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!
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日韓美食團是我的最愛最愛!!!
出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)
只能說,吃過好吃的就回不去了~~~
我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!
(有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【昆布豆漿豬肉鍋】 小嬡回去上學後,中餐我就吃的很簡單。燙燙青菜煮碗麵,把自己餵飽就好。今天很想吃小火鍋,但還不太敢在餐廳內用,想了想食材也不難準備,就決定自己煮一鍋來吃。 湯頭的準備,如影片所說,我先煮了一點昆布高湯,再加入無糖豆槳,請一定要記得使用「無糖」豆漿,不然口味會太詭異..另外,煮豆...
「燙青菜 食材」的推薦目錄:
燙青菜 食材 在 宜手作 Facebook 的最佳解答
上料理課時很多人會發現我很常使用廚房紙巾,的確,廚房裡除了鍋具刀具,料理時我最常用到的就是廚房紙巾了,尤其每天早上製作便當菜時,最怕菜色太油、太濕,會影響便當吃起來的口感,我都會用廚房紙巾幫助吸油、吸水,讓便當更可口好吃。
我自己用了這麼多年且這麼多品牌的廚房紙巾,在這邊推薦舒潔最近新推出的料裡控油廚紙,它有三層設計,即使吸了很多油水也不會弄到爛爛的或是破掉,同時也有通過HACCP食品級國際認證,因此直接接觸食材是可以安心使用的。而且經實驗證實,這款廚紙可帶走的熱量相當於119大卡的油脂,所以在料理比較多油脂的鮭魚或雞腿排時特別適合,也吃得健康。
除了吸油,便當裡常放的燙青菜或生菜也要記得吸水喔,這款廚房紙巾吸水力也是讓我非常滿意,早上燙好的青菜,只要有適度吸水,到中午一樣青脆又好吃!
舒潔Kleenex
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#宜手作 #舒潔Viva料理控油廚紙 #冷便當 #便當料理 #控油 #吸水
燙青菜 食材 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
肚子餓了嗎? 這時來一碗 #手工日曬麵 的乾拌麵 再適合不過了
#台灣最地道最霸道
#確實霸道乾拌麵
第二團來了
有4種口味 搭配不同的手工麵條,讓你吃的時候不無趣。
加上特選麵條、讓醬汁可以完全包覆麵條吸包精華醬料。
口感很好 、辣度適中、味道超美味,其實不辣,我家2個小孩的敢吃。
某某購物台ㄧ次要買24包 要12xx.
家X福一袋(4包入)要320.
其實這樣的價格不貴 ,但是我們開團就是一定要跟優惠啊,不然開團幹嘛勒🥱。
#獨家黑龍醬油包、味道鮮美,研選上等食材 ,#採用純正芥花油、#進口四川花椒油,堅持好食材,確實很霸道,職人的堅持,只為最純粹的美味
📌 開團連結:https://jmint.1shop.tw/vms2qp
📌 開團日期:2021/09/24-09/30
📌 出貨日期:2021/10/07
📌 國內運費 : 免運
📌 付款方式:ATM轉帳/信用卡
規格:一組16包 ,一共4個口味可以
1️⃣江湖牛*4+XO*4+椒麻*4+麻醬*4 ,共16包
也可以
2️⃣單獨江湖牛*16
單獨XO醬*16
單獨椒麻*16
單獨麻醬*16
以下柴媽分享吃他們時候的感覺,為了更精準,所以 我的麵 什麼配料都沒加,這樣才不會影響。 所以你們自己吃的時候,可以加個荷包蛋、加些肉片、再來一小把燙青菜🥬,
肚子餓時就可快速滿足我們的胃,然後又可以吃的均衡一點 ; 宵夜來一碗 也不會太罪惡; 媽媽不想開煮 ,這個就可以簡單搞定一餐。
#初戀麻醬麵 (素食可吃)
味道濃淡剛好
柴媽煮乾拌麵時,撈起麵後 習慣會在加一匙剛剛煮麵的熱水, 這樣子麵跟醬料才會拌的更均勻。
#椒麻拌麵🌶️ (真的不辣 )
這款是確實霸道的經典款
微麻而不辣🤤不死鹹,口感非常好,我家2個都說很好吃
不放辣椒精、花椒精,#關廟日曬麵,#非油炸麵體。
#江湖牛肉麵💪
這是確實霸道系列中我覺得很推薦的
超微香辣帶著淡淡的牛肉香氣
搭配Q彈的麵條,有一點在老眷村吃麵的錯覺,還不錯。
#XO醬拌麵
這款是確實霸道系列最暢銷的
回購者超多 他選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜...全手工,文火慢炒的XO醬
研磨而成的醬料下去調味🤤
不知道怎麼選 ,可以帶一組4口味都有的回去品嚐, 我自己是覺得 4個會有選擇障礙,不同的美味🔆
在家開煮時間變多了,偶爾也要讓自己輕鬆一下,這時候就來碗確時霸道系列乾拌麵吧
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#家有柴寶旺旺來
#愛柴的烘焙料理廚房
#我的廚房不設限
燙青菜 食材 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【昆布豆漿豬肉鍋】
小嬡回去上學後,中餐我就吃的很簡單。燙燙青菜煮碗麵,把自己餵飽就好。今天很想吃小火鍋,但還不太敢在餐廳內用,想了想食材也不難準備,就決定自己煮一鍋來吃。
湯頭的準備,如影片所說,我先煮了一點昆布高湯,再加入無糖豆槳,請一定要記得使用「無糖」豆漿,不然口味會太詭異..另外,煮豆漿湯頭時,請一定要保持中小火,湯頭微滾即可,火開太大容易「噗鍋」,整鍋看起來賣相會不太好。
謝謝你的收看,祝福有個美好的夜晚,晚安:)
燙青菜 食材 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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電鍋雞湯是我在家常做的菜,零難度又方便,食材放進電鍋裡就好。夏天燥熱,但白天午餐來碗雞湯麵線,燙點青菜就是滿足的一餐。
第二炮則是把剩餘的雞湯,加入蕃茄罐頭燉成焗蛋,如果要當配白飯的配菜,調味時加點醬油也很對味。
雞湯要燉得好喝,雞肉挑新鮮品質好,然後水先不要放太多,有蓋過食材就好,以免煮出來太清。
每週都要固定跟煮婦煮夫們,說聲辛苦了,你們很棒,又撐過了一週,連假(現在有差ㄇ!)就好好待在家看廢寶廚房,不要亂跑嘿~
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蒜頭雞湯麵線|約 4 人份
食材
帶骨雞肉切塊 800g
蒜頭 1 大把
洋蔥 1/2顆,切塊
薑 2-3片
蔥 1支,蔥白切段,蔥綠切絲
水 蓋過食材多一點
鹽 適量
白胡椒
葉菜類 適量
麵線和麵條 適量
作法
1.雞肉放入冷水內,用中大火燒滾後熄火,取出雞肉
2.內鍋放入雞肉、蒜頭、洋蔥、蔥白、少許鹽巴
3.內鍋加入蓋過食材的水(今天多了一些,稍微蓋過即可,不夠可以後補),外鍋放入2-3杯水開始蒸煮(土雞要 3-4 杯水)
*若沒電鍋,用爐火則保持小滾燉煮約40-60分鐘
4.試喝一下,再次用鹽巴、白胡椒調整味道
*喜歡爛菜(真的有!)的人,最後直接把葉菜類丟到電鍋一起煮
*喜歡脆口的人,就用煮麵水燙青菜
5.另燒一鍋水,依照包裝指示將麵條燙熟手
6.組裝一起,撒上蔥綠和白胡椒提味
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蕃茄燉雞焗蛋
食材
雞湯
洋蔥 切塊
南瓜或馬鈴薯 去皮切片
蕃茄罐頭
蛋
蔥綠(裝飾用)
作法
1.將雞湯濾出,料留著備用
2.雞湯與洋蔥、南瓜、蕃茄罐頭一起入鍋,加入適量的水直到蓋過食材(蔬果可以炒香,味道會比較甜)(男生要多吃番茄和南瓜保護攝護腺喔!艾克關心您)*罐頭如果是整顆的,就用叉子壓碎
3.開火煮滾,轉小保持微滾,燉到南瓜熟透約 40 分鐘
4.將雞肉塊放回去,再次煮滾,試吃一下鹹度看是否需要調整(怕有一些番茄罐頭會太酸)
5.表面打上幾顆蛋,蓋上鍋蓋用小火悶至喜歡的熟度 (中火 5-6 分鐘)
6.撒上香草或蔥綠裝飾
可以西式配麵包(或焗烤)
中式的話加醬油、麻油,煮到稠一點配飯吃很讚!
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0:00 開始
1:51 備料
2:38 食材入鍋
3:38 雞湯完成
5:02 準備麵線
5:48 完成
8:10 第二炮
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
燙青菜 食材 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
對於很多人來說,肉臊應該都是不難忘記的美食,
不管是去吃陽春面、或是燙青菜,老闆都會隨意的
淋上一匙,但是每個人的作法都不同,今天依舊秉
持著簡單料理的方式,推薦給大家懶人作法 XD
✎ 材料
豬絞肉:菜市場買85元,差不多可以4-5人吃兩餐
蒜頭:適量,要切成末
青蔥:4-5支,我忘記買了沒放
(喜歡紅蔥頭的人可以替換成紅蔥頭)
✎ 調味品
醬油上色即可、糖(雞粉或味素)些許、米酒適量、水250cc
TIPS:
肉末要炒到收汁,味道會更香一些
青蔥可換成紅蔥頭,但是隔天醬汁會變的有點濃稠
也可以加入一些胡椒粉提味
—Info—
◡̈⃝ https://bit.ly/2G5hRV8
📷 #賽與富士 @fujifilmjp_x #fujifilmxt3
IG:https://www.instagram.com/saisai_style/
燙青菜 食材 在 食材小知識:炒青菜、燙青菜好吃撇步 - Facebook 的推薦與評價
青菜 炒得脆嫩可口、燙得翠綠的料理小技巧!趕快學起來! 完整影片示範 https://goo.gl/Sjbrpe #土耕萵苣佐煙燻鮭魚https://goo.gl/ag2Hxw #帶殼有機紅鬚玉米 ... ... <看更多>
燙青菜 食材 在 Re: [問題]燙青菜可使用哪些菜? - 看板cookclub 的推薦與評價
只用熱水悶燙而不加熱因為溫度頂多接近 100度,又會因為加
入的食材降溫,所以食材的特性需要半熟時的口感和風味好入
口的,沒有植物鹼等毒性物質需要高溫破壞,纖維質地柔軟而
不需要悶煮的食材。
就以上條件可以對一些食材做以下分類:
A.只需要半熟即可食用或很容易熟透
這部份可以拿綠豆芽和茼蒿當代表,因為綠豆芽沒有很濃的"
青味",且半熟時脆脆口感很好入口,只要燙一下就很好吃
了,而茼蒿葉片軟很快熟所以也很適合,而其他豆苗類碗豆
嬰等泡熱水也很快熟,但本身味道較重要看適不適應。
其他葉片薄的如小白菜、大陸妹、菠菜等,只要注意一下葉
梗的處裡都還不錯。
小黃瓜能生食,不過與其拿去燙還不如做涼拌 xd
B.需要處裡或效果較不佳者
有些蔬菜因為較難快速燙熟泡透,需要刀工處裡,像空心菜
的梗和莖因為是中空的導熱慢所以建議挑除或斜刀切過,而
像西洋芹若切或刨成薄片其實也很不錯,很多時才切成絲或
薄片都能大大減少烹煮的的需求。
像木耳絲、紅蘿蔔絲都蠻適合的。
C.較不建議者口感不佳或未完全熟食有微毒性
黃豆、荷蘭豆、扁豆、四季豆等豆類食物含豆類皂素,生金
針含秋水仙素,竹筍、生樹薯含天然氰化物,茄科植物含植
物鹼適合完全加熱熟食。
再來如花椰菜、白莧菜、紅莧菜、龍鬚菜等需要悶煮或需油
脂潤滑口感的也不適合悶泡的方式。
適當應用半加工品如海帶芽、豆皮等食材也能豐富您的一餐
,最後因為悶泡這烹調無經過高溫持續殺菌,所以食材清洗
處理時務必更佳細心,以免病從口入。掌握好技巧與方法,
也能攝取到足夠的蔬果而有健康的一餐。
以上不完整處敬請補充 ^^
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