☆豪華版神仙雪濃湯★
「神仙雪濃湯」這家店,只要有來首爾觀光過的人應該都不陌生!它常被列在必吃項目的其中一道!
昨天我們在漢江鎮那發現了「豪華版」的神仙雪濃湯店鋪,應該是因應高級地段所設計的店鋪,實際食物應該是和其他分店一模一樣啦XD
還沒結婚來韓國玩時,明洞的神些雪濃湯當然也被排入行程之一……印象中那家分店空間滿狹窄,然後實際吃了之後也沒有很好吃。上網查了之後,發現有些雪濃湯店家並不是真的用牛肉、牛骨去熬煮而成,而是用調味粉泡製而成的。
神仙雪濃湯是屬於哪一種?我不知道,但對於韓國人的美男來說是間超級雷店!往後我故意開玩笑找他去吃,他都會拒絕叫我自己去就好!
來韓國後也吃了好多家不同的「雪濃湯」,有連鎖的也有個人經營的,對我來說最喜歡的就是我們家附近一家地方連鎖店,只要每次剛回到韓國,第一餐就會想吃那家的雪濃湯!而有親友團來時帶他們去,大家風評也都很好!畢竟雪濃湯不是辛辣料理,對於不吃辣的外國人來說是道非常好的韓食。而且鹽分還可以自行調整,喜歡吃清淡口味或重鹹的人都合適!
只可惜這家是地方限定連鎖店,在觀光地區並無法吃到,所以也無法透露店家資訊給大家:(
你們喜歡雪濃湯這道料理嗎?有沒有吃過神仙雪濃湯以外好吃的店舖呢?歡迎大家介紹給我>///////<
啊!是說翁罵車禍那陣子,我有在家熬煮過一次雪濃湯給翁罵吃……真的超級費時的!從事前去借營業用大鍋子,再加買材料、去血水,至少花了兩天才熬到雪白的程度T_____T聽說就是要這麼大的工程才能讓湯頭又白又沒有腥味:P
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品 萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱 最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢? 十一月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/pyeVX8 VeganHug ─『全植物蔬食料理包...
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☆豪華版神仙雪濃湯★
「神仙雪濃湯」這家店,只要有來首爾觀光過的人應該都不陌生!它常被列在必吃項目的其中一道!
昨天我們在漢江鎮那發現了「豪華版」的神仙雪濃湯店鋪,應該是因應高級地段所設計的店鋪,實際食物應該是和其他分店一模一樣啦XD
還沒結婚來韓國玩時,明洞的神些雪濃湯當然也被排入行程之一……印象中那家分店空間滿狹窄,然後實際吃了之後也沒有很好吃。上網查了之後,發現有些雪濃湯店家並不是真的用牛肉、牛骨去熬煮而成,而是用調味粉泡製而成的。
神仙雪濃湯是屬於哪一種?我不知道,但對於韓國人的美男來說是間超級雷店!往後我故意開玩笑找他去吃,他都會拒絕叫我自己去就好!
來韓國後也吃了好多家不同的「雪濃湯」,有連鎖的也有個人經營的,對我來說最喜歡的就是我們家附近一家地方連鎖店,只要每次剛回到韓國,第一餐就會想吃那家的雪濃湯!而有親友團來時帶他們去,大家風評也都很好!畢竟雪濃湯不是辛辣料理,對於不吃辣的外國人來說是道非常好的韓食。而且鹽分還可以自行調整,喜歡吃清淡口味或重鹹的人都合適!
只可惜這家是地方限定連鎖店,在觀光地區並無法吃到,所以也無法透露店家資訊給大家:(
你們喜歡雪濃湯這道料理嗎?有沒有吃過神仙雪濃湯以外好吃的店舖呢?歡迎大家介紹給我>///////<
啊!是說翁罵車禍那陣子,我有在家熬煮過一次雪濃湯給翁罵吃……真的超級費時的!從事前去借營業用大鍋子,再加買材料、去血水,至少花了兩天才熬到雪白的程度T_____T聽說就是要這麼大的工程才能讓湯頭又白又沒有腥味:P
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蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
https://reurl.cc/pyeVX8
VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理,真的很划算!
募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦!
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm
★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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營業用大鍋子 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
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營業用大鍋子 在 聖嫂Dodo Youtube 的最讚貼文
👄去了歐洲最懷念的就是匈牙利的牛肉湯,成功還原當地的口味覺得好幸福啊!
👄特別感謝HotelsCombined讓我們在這次的歐洲之旅省了不少旅費,簡單的介面操作,可以很方便的比較住宿價格唷!
省預算按這裡➡️http://bit.ly/Dodo-HotelsCombinedAPP
👄布達佩斯中央市場
是位於匈牙利首都布達佩斯的一個農貿市場,以新鮮的農產品和選擇多樣而聞名。總共有三層,地下部分和一層主要銷售食品,包括各種生鮮食材,以及乾果和香料。二層則銷售各種手工藝品,並有一些當地風味餐廳。除了禮拜日和節假日之外,中央市場每日營業。
#匈牙利 #牛肉湯 #奧捷匈之旅 #必買伴手禮
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👄牛肉湯所需要的材料
自行準備�牛肋條 500g�橄欖油 50g
洋蔥 100g
水 1000cc
馬鈴薯 2-3個(約400-600g)
鹽 1.5茶匙(約6g)
紅蘿蔔 2個 (約400g)
乾燥巴西利 5g
👄香料包�紅椒粉 5茶匙(約20g)
紅椒 1個
葛縷子 5g
匈牙利牛肉湯膏 5茶匙(約20g)
👄其他
有蓋的鍋子
湯勺
鍋鏟��👄步驟一(材料準備)
洋蔥切小片狀
牛肉切成骰子狀(約2.5cm立方公分)
紅蘿蔔及馬鈴薯切塊(約2cm) �👄步驟二(炒洋蔥)�炒鍋開中火,加些許油,加入洋蔥炒至金黃。
👄步驟三(翻炒牛肉)�將剩下的油加入炒鍋中,加入牛肉、紅蘿蔔,牛肉略熟後,加入紅椒、紅椒粉、葛縷子、巴西利,翻炒均勻。
👄步驟四(燉湯)�加入匈牙利牛肉湯膏,一些水(少量即可),邊煮邊攪拌(中間持續加水避免乾煮),持續煮至牛肉軟嫩。
👄步驟五(燉馬鈴薯)
當牛肉燉煮完成後,加入馬鈴薯以及鹽,並將水加入(蓋過食材的量),煮至馬鈴薯熟透。
👄步驟六(開吃)
最後可以加上一些小麵包之類的,盛盤就可以吃囉!
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👉 聖嫂DODO微抱怨 👈 https://goo.gl/CNjuN6
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➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
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營業用大鍋子 在 20200703中天新聞熱炒「鍋氣」大揭密「炮爐」大火「養鍋 ... 的推薦與評價
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熱炒攤用的是俗稱「炮爐」的超強瓦斯爐,透過鼓風機跟瓦斯,打造上千度高溫,能直噴半公尺高 ... 「如有任何 營業使用 ,必須事先取得書面同意」. ... <看更多>
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二手~營業用不銹鋼【大湯鍋/大滷鍋/高湯鍋…】 尺吋請參考圖片數量:2個售價:一個1000元不分大小☆+line-id:0925338978 ☆連絡電話:0925338978. ... <看更多>