關於 爆漿漢堡肉餡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

漢美馳調理機跟目前當紅的頂極機種Vita-Mix比起來，差別在哪？你一定要知道！
介紹與影音食譜整理給各位參考，陸續會再更新喔！

======= 漢美馳調理機介紹 =======

❤ 漢美馳與目前當紅的頂極機種Vita-Mix比較表

1.主機保固8年！比Vita-Mix保固還長！掛保證的保固喔！！
2.手動+4種預設模式：熱湯5分45秒、奶昔冰沙45秒、碎冰1分、蔬果汁55秒，簡單一鍵搞定！
3.1800ML最新食品級強化Tritan容杯（與Vita-Mix用同等級不含雙酚且通過美國FDA 認證）
4.高轉速2.4匹強力商用馬達
5.想看這台調理機長什麼樣，百貨專櫃也都有實品可供觀看！

❤ 接下來陸續會提供調理機食譜及作法唷~~敬請期待！
破壁調理機=豆漿機+果汁機+磨豆機+冰淇淋機+揉麵機+蔬果調理機+攪拌棒+嬰兒副食品機
哈~~買一台等於買十台的概念！！
沒想到連豆漿不濾渣都可以打到如此細膩滑順的程度~~
熱濃湯也只要一鍵就搞定，真的太神奇！
連芭樂籽都能打到喝起來無渣滑順感！
真是相見恨晚呀~~用過它，真的就覺得回不去了。

❤ 美國漢美馳(Hamilton Beach)專門製造家電的百年家電品牌公司
每年在美國銷量超過2500萬台家電產品
超過100年的專業領域，製造調理機、研磨機、攪拌機

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※ 用漢美馳調理機製作影音檔及食譜
(陸續出新食譜，請關注粉專唷)

1. 香草蜂蜜輕乳酪蛋糕
https://youtu.be/-MYFBIYbllI

2. 超快速熱豆漿
https://youtu.be/Ug0ULcdrwxU

3. 比利時鬆餅 / 列日鬆餅
https://youtu.be/XYn0LWP-CBk

4. 爆漿漢堡肉餡/水餃餡/肉餡
https://youtu.be/YCmiPvRLHtI

5. 披薩 Pizza
https://youtu.be/gC_DWQL8-qg

6. 濃醇巧克力熱可可
https://youtu.be/GIIETlYzjJ8

7. 蛤蜊濃湯
https://youtu.be/oL8WzfJNSE8

8. 南瓜濃湯
https://youtu.be/Hk6k-ZiYQLI

9. 早餐系列 香蕉堅果牛奶
https://youtu.be/bhRYwpec8F8

10. 瘦身系列果汁/全食物飲食
https://youtu.be/4ysNtn_lJWc

或您可加Cinya Line@，Cinya會回Line哦！
https://line.me/R/ti/p/%40ogb7685g

#Cinya的私房烘焙課
#漢美馳調理機
#Hamilton Beach

超快速『爆漿漢堡肉餡』影片➕食譜分享
晚餐想來個快速漢堡肉❓肉餡打水進去得攪到手酸❓ 😔
不用喔⁉️ 蝦米❓調理機也可以用來打漢堡肉餡、水餃餡和魚丸餡❓
https://goo.gl/BD9yvE 👈👈歡迎成為Cinya的Line好友，美味料理、烘焙教學訊息不漏接
💕不定期有Line好友限定的好康訊息、烘焙食譜及小撇步教學喔❗️

可以唷⁉️ 用漢美馳只要2分鐘輕鬆打好囉⁉️ 🥳
爆漿漢堡肉餡／水餃餡食譜分享（用漢美馳調理機製作）

絞肉400g➕全蛋1顆
洋蔥半顆
蒜泥2T➕薑片3片➕油蔥2T➕雞粉2t
味醂2T➕酒1t➕醬油2T
蔥末適量

1️⃣除了 絞肉➕蛋 以外的全部食材，全部丟入 美國漢美馳(Hamilton Beach)專業健康調理機
2️⃣按手動功能，轉速3，打2min（打一半按中斷，用刮刀把食材推入中間繼續打）
3️⃣再放入 絞肉➕蛋 ，按手動功能，轉速3，打1min，打至肉產生黏性即可
4️⃣倒出，加入蔥末，攪勻即可。
❇️肉餡可用來直接下鍋煎成爆漿漢堡肉餡，亦可當水餃餡或肉餅餡都很可口

#Cinya的私房烘焙課
#爆漿漢堡肉餡
#水餃餡
#肉餡
#漢美馳調理機

《《 2018/12 ~ 2019/01月 最新課程公告-20181126更新 》》

午安~~
這週《佛卡夏系列-老麵製作.爆漿漢堡肉餡.自製沙拉醬》剛釋出2個名額，報名要快唷！
這次的 年糖禮盒課程 超熱門，12/8已額滿，12/22及1/5只剩最後2個名額！要報年糖課程的要快~~私訊 Cinya ~~

❤ 上課地點：台北永和

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❤ 《課程四》田園佛卡夏系列-老麵製作.爆漿漢堡肉餡.自製沙拉醬.蒜香千島醬
❤❤ 12/01(六) 中午12:00~16:30 (做完為止) ❤❤ 剩2個名額報名中

1. 教您如何製作老麵，可用於製作任何麵包及吐司，使麵包體不易老化
2. 運用蔬果汁製作鹹口味的迷迭佛卡夏（Focaccia）麵包，可當三明治或漢堡
3. 教您自製餐廳級爆漿漢堡肉餡！淋上自製低卡沙拉醬.蒜香千島醬，搭配鹹口味佛卡夏成了美味可口的三明治，當早餐小朋友一定超愛！也是最優質的午茶小點心！
❤ 贈送每人一罐義式香料粉，帶回精緻鹹口味佛卡夏三明治一份

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❤ 《課程三》五福臨門年糖禮盒：熱賣堅果雙塔 + 年糖三重奏❤❤
❤❤ 12/8(六)中午12:00~16:30 (做完為止) 已額滿
❤❤ 12/22(六)及1/5(六) 中午12:00~16:30 (做完為止) 剩2個名額報名中

❤堅果雙塔：太妃莓果堅果塔 + 海苔辣子堅果塔 (實作)
❤年糖三重奏：蜜柚堅果牛軋糖(實作) + 可可牛軋夾心餅 + 咖啡榛果牛奶糖(低糖)

1.還在傷腦筋今年過年的禮盒要送些什麼嗎？來個 五福臨門年糖禮盒 吧！
2.過年吃膩了甜口味堅果塔，來個鹹辣口味的海苔堅果塔吧！不要再買現成的塔皮了，教您做出酥脆又健康的塔皮！
3.用最簡單的製作方式讓您一次學會牛軋糖、牛軋夾心、牛奶糖！教您用果醬做出好吃的牛軋糖~~食材健康看得見！煮糖法做的牛軋夾心餅(不使用棉花糖) 素食.健康又好吃
4.牛奶糖一定要加那麼多糖嗎？No~~ 讓你學會低糖低卡的咖啡牛奶糖製作祕方，學會如何煮糖及控制溫度、成品軟硬度
❤贈送：每人贈堅果塔專用模型12入一組（也可拿來做小鹹派），不沾易脫模。
❤贈送：每人煮糖專用計溫器一隻。帶回堅果雙塔及牛軋糖、夾心餅、牛奶糖

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❤ 日期：2019/01/26(六) 中午12：00~5：00 ❤❤ 已額滿
❤ 品項：『愛心捐款義務教學』：彩虹蒸餃(多種造型)+ 蜜柚牛軋糖+ 客家鹹年糕
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以上均提供午茶點心，小班教學名額有限，先完成報名程序者，依序保留名額

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【2021竹北早午餐推薦】歐浮找餐-博愛店，竹北平價早餐，餐點美味，空間舒服！份量飽滿
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#竹北早餐推薦 #歐浮找餐 #平價早午餐
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我們家最喜歡的「歐浮找餐-博愛店」價格實在~~份量飽滿啊！「找餐隊」我最常點「法式布朗騎鱈魚」，內含香酥鱈魚排、甜蜜蜜的法式吐司、滑嫩的歐姆蛋、新鮮沙拉、還有快樂吃脆薯，套餐附贈大杯飲料~~更換飲品可折抵！而且不吃沙拉的朋友~~還可改增量歐姆蛋或薯條喔！我們就喜歡「歐浮找餐-博愛店」的人性化服務~~讓我們可以安心享受短暫的早晨偷閒時光！
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#德式香腸雙拼團
沙拉元素多元、爽脆好吃！絕對可以吃飽飽
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歐浮找餐-博愛店
地址：新竹縣竹北市博愛街505號
營業時間：週一至週日 6:30~15:00
電話：03 656 8505

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​​​

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​​​

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​​​

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​​​

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​​​

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​​​

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​​​

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​​​

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​​​

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​​​

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​​​

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​​​

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​​​

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​​​

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​​​

草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​​​

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​​​

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​​​​

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​​​​

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​​​​

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​​​​

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​​​​

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​​​​

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...​...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​​​

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...​...

TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...​...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...​...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...​...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...​...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...​...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...​...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...​...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...​...


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詳細食譜內容→https://www.ytower.com.tw/movie/play.asp?id=M-1734
多功能食物調理機(雙杯組) 在這買 → https://goo.gl/KmqfPW

基礎肉餡還有這些變化！
爆漿肉丸子
材料
基礎肉餡
起司絲
作法


1. 取每個約25公克的基礎肉餡。
2. 將起司絲捏成球狀包入分好的肉餡中，再捏好成小丸子。
3. 放入油溫160℃的油鍋中，以小火炸約3分鐘即可。


義麵肉丸子
材料
基礎肉餡
煮熟的義大利麵
市售義大利肉醬
水
青花椰菜
作法
1. 取每個約30公克的基礎肉餡，捏成小丸子狀。
2. 平底鍋倒入少許油，再放入作法1肉丸子以小火煎製表面焦香且定型。
3. 加入50公克的水、150公克的市售義大利肉醬，煮至沸騰。
4. 再加入燙熟義大利麵、青花椰菜炒勻即可。

珍珠丸子
材料
基礎肉餡
泡發圓糯米
作法
1. 每個約30公克的基礎肉餡，捏成小丸子狀。
2. 將肉丸子放在泡發的圓糯米上，滾動讓表面沾滿糯米。
3. 放入蒸鍋中以大火蒸約12分鐘即可。

變化4
起司漢堡
材料
基礎肉餡
起司片
漢堡麵包
綜合生菜
作法
1. 取150公克基礎肉餡，用雙手左右輕拍塑形成丸子狀。
2. 再將肉丸子壓扁成肉餅狀。
3. 取平底鍋，到入少許油，放入肉餅以小火煎約4分鐘。
4. 翻面再煎4分鐘。
5. 鋪上起司片續煎1分鐘。
6. 取出肉餅夾入鋪滿綜合生菜的漢堡麵包中即可。

蘿蔔丸子湯
材料
基礎肉餡
蘿蔔湯
作法
1. 取基礎肉餡放在大湯勺上。
2. 再用小湯匙將肉餡撥入煮沸的蘿蔔湯中。
3. 煮至肉丸子定型，且浮起來即可。

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楊桃美食網
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